>>622
真ん中のあたりの色が黒っぽくなってるならおかしなことではないけど、
>>619で書いたとおり私がバイトしてたハナマサでは期限切れの肉をパックしなおして売り場に出していた。
それも売れなければ同じ肉を２度３度パックしなおしてたから真ん中だけじゃなくて全体の色が変色してた。
ドリップがどの程度出ていたかは覚えてない。