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かに　カニ　蟹　カニ好きがカニ屋を語るスレPart16
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
0001おかいものさん
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2014/01/16(木) 18:16:20.71
前スレ
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/shop/1355013577/

ログ速過去スレ
http://logsoku.com/search.php?query=%E8%9F%B9&;category=18&order=desc&sort=create

都道府県別　かに（蟹）消費量ランキング
http://www.japan-rank.com/article/192924431.html

カニ消費量 [ 2008年第一位 鳥取県 ]
http://todo-ran.com/t/kiji/11159

我が国における魚介類摂取の特徴　農林水産省
http://www.maff.go.jp/j/syouan/tikusui/gyokai/g_kenko/tokucyo/index.html
0862おかいものさん
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2017/12/18(月) 13:46:25.54
　　　　　　　　　　　|
　　　　　　　　　 　 |　　彡⌒ミ
　　　　　　　　　　　＼ (´･ω･`)またハゲの話してる
　　　　　　　　　　　　　(|　　　|)::::
　　　　　　　　　　　　 　(γ　/:::::::
　　　　　　　　　　　　　　 し ＼:::
　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＼
0863おかいものさん
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2017/12/19(火) 00:39:21.01
活毛蟹頼んだけど、配送日が希望日の前日
1日寝かせても平気なもんかな？
着いたら茹でてチルドした方がマシかな？
0864おかいものさん
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2017/12/19(火) 04:40:18.24
カニはすぐ死んで痛むの早いから速攻で茹でるなり熱通した方がいいで
0865おかいものさん
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2017/12/19(火) 08:43:16.08
やっぱ熱通したほうがいいのか
温かいの食べたかったんだけど
仕方ないかな
0866おかいものさん
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2017/12/20(水) 14:47:05.56
貧乏人にも買える値段だったのでオクで買ってみた、仕入れ次第で変動と水分多いらしいけどおおよそ６キロとの事

身入りB級品松葉ガニ 10枚入りで即決3900円
0867おかいものさん
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2017/12/20(水) 19:23:23.89
家で茹でるつっても鍋が無いし
塩加減が分かんないしでや
0868千葉県在住
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2017/12/20(水) 22:28:00.83
塩加減判らんなら蒸せ、塩水系なら問題ない。
モクズガニとか淡水系は止めとけ、肺吸虫がこえーから
加熱不足で虫が頭に回ると人間味噌食われる側になる、、
0869おかいものさん
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2017/12/21(木) 02:30:35.55
カニは泡な溢れるから大きい鍋じゃないとなぁ
一回活けガニ茹でて塩の量とか諸々萎えたわ
0870おかいものさん
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2017/12/21(木) 14:23:55.32
カニおいしいよね
生ズワイの鍋とタラバの脚を食えればそれで満足
0872おかいものさん
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2017/12/21(木) 15:36:14.45
楽天1位でズワイガニ買ったらとても塩っぱい。去年のことだけど
0874おかいものさん
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2017/12/22(金) 06:44:47.17
蟹買って当たりの人も本当にいるのかな？スーパーの蟹の方がマシなんじゃね。
0875おかいものさん
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2017/12/22(金) 09:33:49.80
今日蟹が届く
セコ蟹だからそれほど当たり外れないと思うけど・・・
0876866
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2017/12/22(金) 17:10:51.15
さっき届いた　身入りB級品松葉ガニ 10枚入りで即決3900円　の報告です
生発送で落ち蟹だから部分的に黒変あり、
身入り甘いので茹でずに蒸した場合、写真の固体だと5割〜甘く見て6割程度
今の相場だと送料考えなければ、まあまあリピート候補

https://light.dotup.org/uploda/light.dotup.org500435.jpg

出品ページ

https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/k285620371
0877おかいものさん
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2017/12/22(金) 18:41:36.60
>>876
凄いひかれるけどかなり大きさに差があるね
全体的には大きいのか小さいのかどっちが多いの？
あとやっぱり送料高いなぁ
0878おかいものさん
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2017/12/22(金) 19:41:31.28
>>877
送料高いのは黒猫だからしょうがないので、
送料変わらないで追加出来る＋2杯、780円で計12杯
数が多いのでいちいち図ってないけど今までの経験からの予想です

訳無しなら1キロを超えるであろうのが1杯
600〜700g程度が4杯
300〜400gくらいかなってのが4杯
400〜500gくらいかなってのが3杯でした

https://light.dotup.org/uploda/light.dotup.org500452.jpg
0879おかいものさん
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2017/12/22(金) 21:18:01.50
全部蒸した結果、小さめサイズの方が身入りがよかったです、8〜9割くらい
今度頼むとしたら小さいのでお願いしようと思うくらいでした。
0881おかいものさん
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2017/12/23(土) 00:11:36.92
ボイル冷凍よりは断然旨いよ、汁がついた唇をなめると旨く感じるくらい、
親父に食わせたら近所のカニ料理甲羅より旨いってさ
身入りが悪い所為で味噌が足に廻り、ただの冷凍ボイルとかより足が旨い事になる、
味噌自体は水分多いせいでビシャビシャだけど以前食べた250gクラスの活毛蟹味噌より旨かった、
生で捌いて味噌と足を別に調理すればもっと旨く出来そう、水分多いせいか姿で蒸した足はちとしょっぱいです。
0883おかいものさん
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2017/12/23(土) 02:17:31.42
送料高すぎない？
0884おかいものさん
垢版 |
2017/12/23(土) 02:44:44.07
クロネコヤマトのwebみりゃ判るけど、自分の着住所なら120サイズクール便2441円
契約か持込？で100円安くなってるし、今のご時勢じゃしょうがないよ
試しに自分の住所発、自分の住所着で、クロネコ料金検索したら2225円wwネコ糞たけえ〜安物通販全滅か。
0886おかいものさん
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2017/12/23(土) 18:03:41.71
せっかく情報くれてんのに邪険にするなよ
まあ、オクなんか怖くて絶対買えないけど
0887おかいものさん
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2017/12/23(土) 23:31:51.99
ズワイ系食べたいなら全然ありだな
オクも気を付けてれば詐欺にあうことはまずないし
0888おかいものさん
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2017/12/24(日) 18:28:35.64
かに仁って楽天から撤退したの？
見つけられないのですが
0889おかいものさん
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2017/12/25(月) 09:28:26.72
オークションで個人から蟹買うのはちょっとハードル高いなぁ
せめて店がオークションに出品してるなら話はわかるが
0891おかいものさん
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2017/12/25(月) 16:11:36.47
個人だからこそ安いってのもあるのかな…
0895おかいものさん
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2017/12/25(月) 19:40:42.05
アブラガニなんて味のないものを買うやつがまだいるのか
0897おかいものさん
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2017/12/28(木) 17:26:44.92
蟹食べたいけど高い
通販は高いわりに毎回いまいちでがっかりだしスーパーのは不味くて量少しで4千円とか高い
スーパーなんて味が並以下こんなもんとして食べなきゃならないのにそんな出したくない
4千円なら国産牛買ってすき焼きかステーキの方が満足度高いな
蟹食べ放題行きたい
0899おかいものさん
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2017/12/29(金) 06:10:31.96
冷凍のズワイ姿買ったんだけど解凍の仕方が買ったところでは常温で4〜5時間って書いてある
でも常温で解凍はダメ、冷蔵庫で１日かけてって書いてあるところが多いけどどう解凍するのがいいのかな？
0900おかいものさん
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2017/12/30(土) 00:51:49.53
>>899
生ズワイの冷凍なら流水解凍して解凍したらすぐ食べるか調理する
生のまま放置したり自然解凍すると黒変する（食えるけど見た目が最悪）
ボイル冷凍なら自然解凍とか冷蔵庫解凍でOK
0902おかいものさん
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2017/12/30(土) 09:57:54.85
日本海さかな街行ったけどやっぱ高いね
かに食える人種裏山
0903894
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2017/12/30(土) 21:16:15.27
ヤフオクさんきん
たらば2.8kg送料込12500円
今日解凍して食べた
実入りまあまあでよかったよ！
来年はここで11月くらいに9000円くらいで安く落札しようとおもう
タラバだけたらふく食べたい人にはオススメ

https://i.imgur.com/Om6hTUq.jpg
0905おかいものさん
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2017/12/31(日) 00:58:22.32
なんかテレビのインタビュー？の後ろで、
わざとらしくますよねがトラックにカニの積み込みしてた
インタビューが始まったと同時に積み込み始めるし
見ててうわあ〜・・・って思った
0906おかいものさん
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2017/12/31(日) 06:46:55.96
>>904
他が高くなりすぎなんだよね…
たらばにこだわらなければもうちょっと選択肢はあるんだけど
0907おかいものさん
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2017/12/31(日) 10:51:38.14
鍋用生ずわいがに(カット)1kg6000円
ずわいがに棒肉(生)500g1500円
生タラバ(カット)500g5000円をかに道楽で買ってきた
0908おかいものさん
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2017/12/31(日) 11:03:14.33
棒肉ってポーションだよな
その値段てめちゃくちゃ安すぎない？
0911おかいものさん
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2018/01/01(月) 18:32:53.71
ベニズワイ足の3700円食べ放題があるんだが、これは高い方なんだろうか？
0912おかいものさん
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2018/01/01(月) 19:07:51.73
ベニズワイは美味くないからな
どっちかと言うと不味い
0914おかいものさん
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2018/01/01(月) 19:25:51.00
>>912-913
ありがとう
いやカニ好きなんだけど、どれがうまいとか不味いとかいうのがわからないのよ
ベニズワイって美味しい方じゃないのね
勉強になった
0915876
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2018/01/02(火) 17:26:36.03
正月迎えたのに全然レポが無いクソスレじゃねぇか
ワイのレポ参考に注文してみた結果とか報告してほしいぞ
10年前はこんなじゃなかったのにな、死肉居た頃がなつかしいわ

※小さめでもいいので身入り重視でと、もう1回頼んだらほぼ同じ内容
氷〆の氷水に蟹ビル成体が2匹も入っててきもかったは、生きてたし
0917おかいものさん
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2018/01/02(火) 23:08:19.54
うまかったとか書くとステマ扱いされそうだから店名書きたくないんだよな
0918おかいものさん
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2018/01/03(水) 09:37:51.84
その出品者のページ何度も見に行ってるけど出品してないんだよ
0919おかいものさん
垢版 |
2018/01/03(水) 09:39:09.95
業務スーパーの冷凍カットズワイがスッカスカでまずかった
2600円で700グラム、もういらん
0920おかいものさん
垢版 |
2018/01/03(水) 14:37:55.44
60分蟹食べ放題のワナ
解体に時間掛かるからそんなに食えん
0921おかいものさん
垢版 |
2018/01/03(水) 22:30:57.46
業務食材系の店で売ってるニチレイのはどうなの？
0923おかいものさん
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2018/01/08(月) 20:40:46.84
>>922
ありがとう今日誕生日なのにカニがないどころかぼっちで水餃子食べてる
出品再開に気がつくの間に合わなかった(´；ω；｀)
0924おかいものさん
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2018/01/09(火) 09:16:10.19
そろそろ正月料金から一段落
0925おかいものさん
垢版 |
2018/01/10(水) 08:45:33.25
蟹スレで悪いんだけど
マグロの通販で信用できるとこ知らないか？
0928おかいものさん
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2018/01/10(水) 22:44:28.67
>>925
一条のまぐろ美味しかったけど、大した舌を持ってないのでまぐろプロからしたら不味いレベルなのかもしれない
0929おかいものさん
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2018/01/11(木) 14:18:07.45
いや、近所の魚屋はなくなり
デパ地下のマグロは全部養殖になり
もうネットで買うしかないわって感じなので
別にそこまでこだわってるわけではないよ
0930おかいものさん
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2018/01/11(木) 18:07:30.74
10年くらい前よく茨城の那珂湊の市場に蟹買いに行ったんだ
値段忘れたけどものすごく安かったから家用に買って、
世話になった人にもその場で店の宅配で出した。
今は値段どうなのかな
0931876
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2018/01/17(水) 15:14:46.11
同じ人からセコ蟹出品あり、
わしゃ内子嫌い、もくもくしてるだけで味がほぼ無い、たらこの加熱未成熟卵と同じ食感

親ガニ 10枚入り ※着日指定不可※ 即決価格3,000円
0933おかいものさん
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2018/01/17(水) 22:53:57.39
着日指定不可なんてカニさんを受け入れる準備出来ないじゃないか
0935おかいものさん
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2018/01/18(木) 10:27:28.92
早く11月になってセコ蟹食べたい
0938おかいものさん
垢版 |
2018/01/20(土) 00:17:40.45
バスツアーで食べ放題に行ったけど
帰路気持ち悪くなって大変だった
幸いトイレ付きバスだったが
0940931
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2018/01/20(土) 21:59:02.79
セコ蟹と訳あり松葉計20杯同梱で頼めたのでセコ蟹レポ
届いた時まだ少し動く鮮度、特に小さいのが1杯茹で上がり130グラム
他は茹で上がり280グラム程度、身入り・内子は9〜10割、
訳あり松葉は小さめな所為か11杯入ってました
そして今回も蟹ビル入り、、

https://dotup.org/uploda/dotup.org1444149.jpg
0942おかいものさん
垢版 |
2018/01/25(木) 11:57:40.61
この時期まだセコ蟹売ってるの？
0946おかいものさん
垢版 |
2018/02/20(火) 10:08:06.87
松葉のB品の活け売ってる店どっかない？
いつも使ってるとこは売り切れだった
0948おかいものさん
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2018/02/24(土) 03:53:16.31
>>947
カット生ずわいは塩気が強くてちょっとパサついてたからいまいち
肩肉いっぱい入ってるやつを半額の時に買って
フライパンにアルミホイル敷いて蓋して焼くのが一番いい
0949おかいものさん
垢版 |
2018/02/24(土) 08:56:09.23
オレもカット生ずわいがに買ったけど悪くなかったよ
2パック3千円引きを注文したけど
3パック5千4百円引きにすれば良かったと思った
カニだけしゃぶしゃぶにしたらまぁ1パック2人前だね
ダシがたっぷり出た雑炊が旨かった
0950おかいものさん
垢版 |
2018/02/24(土) 10:24:51.89
カニは活けじゃないとね
冷凍のカニはまた別ものでしょ
0953おかいものさん
垢版 |
2018/03/05(月) 09:12:17.47
ズワイカニ大変おいしゅうございました

また来シーズンお会いしましょう
0955おかいものさん
垢版 |
2018/03/24(土) 12:56:13.85
とても簡単なPCさえあれば幸せ小金持ちになれるノウハウ
知りたい方だけみるといいかもしれません
ネットで検索するといいかも『蒲原のロロムムセ』

0CU85
0957おかいものさん
垢版 |
2018/03/28(水) 20:32:16.64
おい、人柱レポで今年始めて取引したオクの反応が0じゃねぇか
こんなんじゃ誰もレポしねぇだろ、ホントに参考にした人ゼロなのか？
0958おかいものさん
垢版 |
2018/04/03(火) 12:13:58.87
>>941
ごめんオークションで蟹買うってのがよくわからない
せめて楽天に店舗持てないのか？
その程度の経費も使えない店ってなんなの？ってなる
0959おかいものさん
垢版 |
2018/05/09(水) 20:05:28.73
今月出張で札幌に行く者です。
出張帰りに札幌場外市場で毛ガニを買って帰ろうと思うのですが、活毛ガニを買ってそのまま飛行機に持ち込むことはできるのでしょうか？
その日の夕食に実家の両親と食べたいと思うのですが。
0960おかいものさん
垢版 |
2018/05/10(木) 00:56:07.82
店に言ってしてもらえ
0962おかいものさん
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2018/06/30(土) 01:31:15.60
JIA
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