Microsoft Store経由だと以前に英語版がダウンロードされてしまうという不具合（解消済み）があったようだから、念の為Webサイトからダウンロードしてインストールしてみたら？
以前もサイト経由ならシステムロケールが「日本語（日本）」になっているのを確認してからアンインストール／再インストール
https://get.adobe.com/jp/reader/