試食品なら出してる側も食べて貰わないことには話しにならんし
誰も手をつけないままだとイメージ悪いしね
「あーこれおいしいね！」「ほんとおいしい！もう１個いいですか」とか言いながら食べれば客寄せにもなるからな
節度もって食べてるぶんにはwin-winの関係といえる