種族の特典はほぼ無視してOK。
人間→一人職業一つ
それ以外→マルチクラス可

が一応のルールだけど、FC版PoRだと職業と種族の組み合わせが
実質固定されているので、職業だけ見て選べばいい。
とりあえずどの職業も必要なので、マルチクラスでもいいから
一人は入れておく。

素人向けのパーティとしては
戦士x2
僧侶
盗賊
魔法使い
が基本かなぁ。

魔法使いとのマルチクラスを入れて、魔法使用回数を増やすのもアリ。
（盗賊・魔法使いか、僧侶・魔法使いあたり）

あと、最初から入っているランパート（戦士）はステータスもいいのでお勧め。