【ミスター味っ子】寺沢大介総合 Part.8
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たこ焼き回
豆腐に気づくのに店20件探すのはと思ったけど
雑巾でコケなきゃ豆腐に気づけないってことで妥当なのか >>871
同じく
本場風のふにゃふにゃトロトロのたこ焼きも美味しいけど熱すぎて食べるのが難儀する 昔は気軽にたこ焼きやかき氷買える店があったもんだがなぁ >>871
「だが それをたこ揚げとはいわねえなあ!」 >>873
うちの最寄り駅はいまだにおばあちゃんがやってるひと皿100円台の店がある 西日本にしかないけど
ラムーというスーパーの100円たこ焼きはいつも繁盛してるな
スーパーへの人寄せのためで
たこ焼き自体で利益を出そうと思ってないから安いらしいけど >>876
全て自民党のせいである
民主党政権が続いて入れば
今ごろ1ドル10円とかで海外の有能を安くこき使えただろうにな…
円安で日本人の生活が苦しいのは全て自民党のせい 円を刷りまくってドル円300円にすれば景気回復!それがアベノミクスでしゅ!でしたっけ、円が中世自民ジャップコインになったわありがとう自由民主党 小泉純一郎は人口は半分の6000万でいいとか言ってるからな あれれー?変だな?なんで大韓民国様のカルト宗教の指令のまま垂れ流すんだろう自由民主党
統一教会 「日本は人口が多すぎる半分にしろ」
小泉親子 「日本は人口6000万人にしましゅ」 11かそこらで強引にキスするぐらいはいいけど… 大吟醸はアカンわな むむっ 具材を一切排した純粋なダシの味のみが加わって… 在野の陰陽師の代表格である蘆屋道満の弟である
石川悪右衛門という人物が、生き胆を得るために
野狐を追いかけまわしていた。
そこへ現在でいう大阪市阿倍野区に住む
安部保名(あべのやすな)という人物が信太明神を訪れた際、
追われていた狐に出会ってこれを助けてやった。
さらに悪右衛門が檀家をしている寺の住職がやってきて
悪右衛門を説得した。
この住職は狐が化けたものだった。
後にこの時助けた狐は
安部保名のところに美女の姿でやってきて、
葛の葉と名乗る。
二人は結婚し、童子丸という子供を儲けた。 その後正体が狐である事がばれた葛の葉は
全ては稲荷大明神の仰せである事を告白して去っていく。
味っ子Ⅱ世に登場する新味皇の
葛葉保名というキャラの名前は
ここから取っている。
なお「保」の字は稲荷大明神をさす
穀物の神である保食神(うけもちのかみ)にもかけてある。
葛の葉が産んだ童子丸は成長し、
やがて安倍晴明と名乗る。
彼は41歳で陰陽師になるが、表の陰陽道は
陰陽五行を図形化した五芒星を象徴とする。
将太の寿司に登場した葛葉ホシナという
キャラの名はここに由来している。 どれだけ料理のスキルがあっても たとえ傀儡でも
アレが味皇 というのはさすがに無理スジだったな 今度の同人は一馬が主人公か
負けず嫌いで効率厨な少年時代 休み使って味っ子の中国編まで読んだら背景シーンとんでもなくてビビった
イカのドライカレーやジャンボかき揚げ丼やピザパイ店で出してるのもパないし
餃子勝負で500セットあった餃子が同時になくなったって事は用意したの250セットずつ?
ラーメン勝負で豚スライス置いてあったってことは燕皮作りから始めたのかまさか?250食?
餃子は余裕持って作っておいてラーメンは少なめ? ミスター味っ子の『海の幸の餃子』の回で
虎峰が透明な蒸し餃子作ったけど
マジでグリーンピースとかいらんわ
せっかく具材を海の幸で統一していたのに
食感も味も全然違う雑物でしかない
しかもこんなバカでかいグリーンピースを
3粒も入れんなよ
ttp://up.mugitya.com/img/Lv.1_up188012.jpg 須原さんとハオチーおじさんのせいで試食できなかった客多そう だいたいグリーンピースて意外と嫌いな人多いからな。 まあ大して美味いものじゃないしな
料理の彩りとそれへの使い易さなんだろう パイナポーの酵素が肉を柔らかくするんだ!とは言うけど現在の肉の品質ならそこまでする必要ないと思う
大体の店はシロップ漬けの缶詰パイン使うけどそんな酵素消えてるし グリーンピース美味いと思ったことがない
食感好みじゃないし味も染みないし
美味い料理に入ってることは多いからその味に任せて無理やり飲み込んでた 豆ごはんの美味しさがわからない人は
人生の半分を損してるよ グリーンピース単体で買う事は無いけど
ミックスベジタブルなら買うことあるかな >>893
次元大介の好物がベーコンと豆の炒め物と知って美味いかもと思うようになった >>898
ガキの頃はひそかにがっかりしてたけど
今じゃちょっといい店やなんかで喜んで食べてるね パイナップルを使った料理といえばピザが好きだ
あの甘味と塩辛いピザに絶妙にマッチしている パイナップルといえばカレーじゃないのか
陽一のやり方では効果が薄いだろうから
皮むいたパイナップルそのものをミキサーにかけてできた純粋果汁+果肉に一晩漬けこんだことがある
確かに柔らかかった(老鶏というか廃鶏使った) >>905
そりゃぜいたくな使い方だが いきなり捨てるよりはうんとマシだな 『味っ子』で陽一と一馬がアイスクリーム対決して
引き分けになったけど納得がいかない
一馬はブランデーをかけて火をつけて
派手なパフォーマンスとメレンゲの焦げた香ばしさを楽しめる、
独創的なファイヤーアイスを出した。
味も素晴らしいのは見るだけでわかる。
対して陽一は
「アイスクリームの欠点は牛乳を使っている事だ。
それゆえにべっとりした重い味わいになる」
とか言い出して、牛乳を一切使わず
ココナツミルクでアイスを作った。
もうこの時点で卵の持つゴージャスな甘みも
コクの深さもない、物足りないアイスであるのが予想がつく。
更に陽一は豆腐をすり下ろしたものを
アイスクリームには混入させ、゜
凍ったニンジンとキュウリをおろし金ですり下ろしたものを
大量にその周囲に散らしたものを出した。
うん、食わなくてもまずいのがよくわかるわ >>905
生肉を果肉や果汁に漬けないと意味ないよな あの4つのアイスどれもくそ暑い砂浜で食べたいと思わない
ちょっと大きめの紙コップとストロー兼用のスプーンで食べるチープなかき氷でいいんだよ なんていうか浜辺で食べるには重い見た目のもの多かったよな
和馬のとかあれ一口サイズにして配るならともかくあのケーキみたいな見た目のを
そのままデーンって机の上に置かれてもねぇ 一馬はドームアイスとパスタアイスを鼻で笑ったが目くそ鼻くそ
フランベの演出も炎天下の下やったって魅力半減以下
どのアイスも屋内でゆっくり楽しむタイプ >>910
それ読んだことないんだけど
各自が技巧工夫の限りを尽くしてもチープなかき氷にかなわず味皇が後知恵で説教たれる
なんて味平的展開にはならなかったのか ココナッツミルクのアイスはともかくとして
冷凍野菜をすりおろしただけのシャーベットは不味いだろ
何がヘルシー感覚の絶品メニューだよ
悲しいけど陽一が最下位だな 浅漬けにしたきゅうりと人参のシャーベットなら塩分補給と食感の変化が楽しめたかもな
メインのココナツアイスより量が多そうでどの道食べる気しないけど >>913
この漫画は基本的に足し算+足し算+足し算+足し算だから
何かマイナス要素があったら足し算してねじ伏せるのが方法論
(何か困ったらモチ/シソ/大根おろしを加えるのは、もはや様式美)
コンクールとか、足し算要素が不足してるが負ける ウオーズマン理論ですな、ウオーズマンも昔はベアークローが無い方が強いとかアイジョウヤサシサユウジョウの無い昔の方が強いとか言われ放題だったもんじゃ 関係ないが昔、ペットボトルのココナッツミルクってのをコンビニで買って飲んだら、あんま美味くなかった
所謂ちゃんとしたヤツは美味いのかね ココナッツミルクは白い果肉部分と身の中にたまってた水分(ココナッツジュース)か水を混ぜてすり潰し濾したもの
濃度や甘さは作ってるメーカー次第 味っ子香港編の掉尾を飾る
陽一と味仙人の杏仁豆腐対決だけど
なんか実質的にデコレーション対決になっていて
主役の杏仁豆腐の存在感が異様に薄かったな
ttp://up.mugitya.com/img/Lv.1_up188074.jpg
陽一の杏仁豆腐は、花びらを入れた
七色のゼリーの玉は見た目は非常に美しいが
純粋に味という点だけで見れば
柔らかいゼリーだけでいいのに
本来食べられないし、食感も悪い花びらを
全ての玉の中に入れる必要性があったのか? と思う
それだけならまだしも、なんでゼリーと
杏仁豆腐のカクテルの中に、
もち米を詰めたライチなんて入れてるんだよ
作者はもっとボリューム感が欲しいと思ったのかもしらんが
ぶっちゃけ濡れ物のスイーツにご飯とかマジでいらんわ
しかもクルミ豆腐まで入れているが
クルミ豆腐はあまり味が濃くならないしシロップに合わない。
正直杏仁豆腐と味が分散して印象がボケるだけだと思うわ 陽一のはまあいいとして、問題は味仙人だ。
ほとんどゼリーで杏仁豆腐の存在感がない。
しかも上にプリンを大量に載せる意味がわからない。
プリンなんて杏仁豆腐&ゼリーと一緒に食うより
別皿で単体で食った方がうまいじゃん
一緒にする意味がないため、存在自体が浮いている。
しかもプリンはそのままで食うだけでうまいのに
わざわざ油で揚げている。
油ギトギトでせっかくの杏仁豆腐の
清涼な味わいが損なわれている。
何より意味がわからないのが
プリンに載せられたキクラゲだ。
お前ら試しにプッチンプリンを
キクラゲと混ぜて食ってみろ
うまいと思うか?
キクラゲ自体には甘味などまったくないし
プリンの味を引き立てるような味もない。
何より非常に柔らかくて舌の上で溶けるようなプリンに対して
食感が違い過ぎて全く合わない。
小龍や紅鶴などの駆け出しの料理人が作ったんならまだしも
中華料理の最高峰である味仙人が作った料理としては
正直イマイチな出来だわ スイカの味が染みた杏仁豆腐うまい!マジか
あれ試作のあと中身入れ替えたのかな >>920
>>921
作者が料理エアプの極みだからしょうがないんだろう… ほんと作者はフルーツを器にするのが大好きだな
パイナップルを器にしたカレーとか
スイカを器にした杏仁豆腐とか
ココナツを器にしたアイスとか >>922
スイカの皮の味って
要するにただのキュウリ味じゃん ほぼ調理済みのカレーをパイナップルの皮に入れて加熱したからって鶏肉から骨がひとりでに外れる!って柔らかくならん その辺はyoutubeの動画とかで本当に作ってる人もいるもんな
まあ多少効果があるのを取材で知ってそれを漫画特有のハッタリ要素で盛ったってこの時代にはよくあることだわな 俺もそうだが漫画特有のはったりと分かった上で突っ込んでる人が大半だと思うよ
なにしろ30年以上も前に完結した漫画だ たまに本気でキレてたり自分の感想イコール一般論と勘違いしてるようなのもいるけどな 「くそぉっ こんなもんハッタリやないか!いうとくけどな
って一馬くんがちゃんと指摘してるし 勝つんは俺やで!
カレー勝負 負け
シーフードカレー勝負(味皇GP予選) 勝ち抜け
冷やし中華勝負(味皇GP予選) 勝ち抜け、決勝へ
ピザ勝負(味皇GP決勝) 引き分け、陽一と同時優勝
ハンバーガー勝負(味皇GP予選) 引き分け
カニ料理勝負(味皇GP予選) 脱落
アイス勝負 引き分け
ハンバーグ勝負 引き分け
陽一と関わった勝負でこの戦歴は凄いんだがあと一歩及ばぬ感が漂ってる 最後の味皇戦の勝利の決め手になったのは一馬の持ってきた米だし
ライバルの中でも特別な存在とは描かれてはいるんだろうけどね
劉虎峰が命がけで採ったツバメの巣なんて
近所の子供の食事の材料に使って終わりだから
扱いはぜんぜん違う 昔は大阪に元気があったというか東京と対等のつもりで一方的ながらやりあってた感はあるのでハァハァ、そんな大阪も維新の会とか言う汚物で殺されて島田 味皇GPでは中江の食材使いながら子供二人に負けるレベル
勝率では久島や味皇は別格として丼兄弟や味仙人未満になるか >>932
ツバメの巣はひどかった
栄養や食感が食欲増進にはいいんだろうが他にも料理作ってるんだし扱いが雑と思った >>933
わかる
大阪民国と維新と自民がなくなれば日本はよくなる
これからは民主党が日本を救う 心身弱ってる幼稚園児が一気にドカ食いしていいものか 名声のわりにはそこまで強敵ではなかったムスタキと味仙人 >>936
うけるw
大阪に生まれるとか前世で何やったらそんな罰受けるんだろうな 活ウナギの捌き方を知らない陽一の和風工夫が味皇に刺さって勝利だからかなりギリギリ
ハマグリでは負けてたしカボチャ梅干しオムレツよりアイスオムレツのが美味そう
味皇は卵食い過ぎ 汁なんぞ入れずに普通に大量のハマグリを具にしてればなあ 味皇は和風に統一した陽一の勝利としたがメシタキさんも洋風に統一してたが……
まあはるかに年下の陽一に自分から勝負仕掛けた挙句オムレツの焼き具合や味わいを互角に持ち込まれたら負け判定も仕方ないね >>931
アイス勝負の決着って投票制だったよな、確か
結構票数が多かった気がするけど
きれいに引き分けになるのは奇跡的だな >>938
Bien を「ヴィ」アン なんて書いたりしてこの作者教養ねえな
なんて嘲笑ってたらけっこうな学校出てやがるじゃねえか ムダw ウィーンに旅行に行ったときにウィンナコーヒーをウィンナーが
入っているコーヒーと思っていたくらいだからな
ただ当時の人間はネットがなかったからそんなの知らなくて当たり前だった いきなり「ウィンナーが入っているコーヒー」なんて言われたから
ちんぽ突っ込んだアツアツのコーヒーを想像しちまったじゃねぇか >>932
一馬はアニメではかなりの高待遇だったしアニメ組からは人気あったんだろうから最後に華を持たせただけじゃね?
そんな特別扱いなら2の終盤とかにあんな粗末な扱いするかなあ?ネタみたいな退場の仕方してたし 2の一馬のネタ扱いは現役じゃないし関西弁キャラだからだろう 発展途上の子ども二人に負けましたはあまりに酷い
色々まとめてる現役のラーメン屋にも五分なのに
しかも中江野菜まで使って ここのニッキ達も電子書籍沼に引きずり込むンゴW
BOOK☆WALKERとbookliveで
ミスター味っ子シリーズ1と2 超合本全巻が550円
将太の寿司シリーズ 超合本全巻が660円
喰わせモン! 完全収録版 全1巻99円
喰いタン 超合本 全3巻253円 動体視力とかの身体能力がダイレクトにモノを言う格闘技やスポーツの選手だったら
40、50代が若手に遅れをとるのもわかるけど
料理人の場合はあんまりそういうイメージは無いな
現実でも料理人として一番脂がのってるのはそれくらいの年代な気がするし 経験と体力のバランスによるピークは
職種業種によって違うからね
料理人が脂ののってる時期とアスリートのそれは違う
体力勝負に思われる南極観測隊員なんかも若すぎるのはNGなんよね 日之出食堂に一馬と中江も野菜を簡単におすそ分けしてるな
大人になって畑の面積増やしたか 大人になって大きくなったのはね 畑じゃなくて度量
(うーまーいー わけないぞーー) >>950
アニメと原作ってリアクションのでかさもだがキャラの扱いもだいぶ違うからな
明らかに出番が増えてるのは一馬、丸井、小西、味王料理会主任各位
明らかに出番減ってるのは虎峰、兵太
存在そのものが消えてるのは久島建男 中野ブロードウェイは昔たまに行っていたが
今思い出すとディープな場所だったな
秋葉原を10倍オタクな街にしたような感じだった 温泉卵+塩昆布少々+ごま油少々+醤油適量
これが本当にうまい卵ご飯のレシピだ! 醤油だけでよいが相当いいものを使うべし
専用醤油みたいなのは基本ボツ ネット知識で一時オイスターソース使ったけど飽きたな
まずくはないけど卵との相性はさほどよくなかった 個人的にオイスターソースって匂いが強いのもあって
炒め物には使う事はあっても、生でかけたりする用途には使わないな カレーくいたいときにケーキ並の甘い薬味が入るのは構わない
しかしケーキくいたいときにカレーの味の付け合せはいらない ケーキが終わったら出てくれば良いカレー
カレーが終わった後にでてくるケーキは薬味同然 烏骨鶏は1個500円のものを半額で売っていたから食べてみたがそれほど味が分からなかった 卵かけご飯って世界的に見てレア物だから持て囃されてるだけで卵のポテンシャルを引き出してるとは言えないと思う
もっと美味い卵料理あるだろ 964がうまいTKGを食いたいというから…
来週にはブラジルに帰らなきゃならんし 世界規模で見たら主食はライスよりパンや他の物が多いから
そもそもあまり食べないものに卵だけかけて食うって風習がよくわからんのだろう
中華だったら卵かけたあとでご飯炒めて炒飯にしちゃうし >>980
トロトロの黄身を割りベーコンエッグ全体に広げ醤油を一回しほど……優勝 レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。