【料理は】鉄鍋のジャン!38試合目【運】
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前スレ
【料理は】鉄鍋のジャン!37試合目【炒飯】
http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/rcomic/1501231201/
西条真二ホームページ
http://homepage2.nifty.com/malimiki/sinji/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 要するに揚げ物系のスイーツなんだから旨いに決まってる
ブルーベリージャムとかクリームチーズの入ってる焼きたてのパンみたいなもの >>386
と言うかマックのアップルパイと一緒やん カロリー高い中華食ってからカスタードクリームとか食いたいかなあ そこがヌーベル・シノワで、別にガッツリヘビーなメニューをたいらげたあとの
デザートとして食べなきゃならん決まりはない。それこそお茶のお供にちょっと甘い物が
食べたいな、とかライトな動機でさっと食べられる手軽さがある >>389
ケーキ一切れとかは食えないかもしれないけど、楊の春巻きはかなり細いサイズだったしな
あのくらいならシメに丁度いいんじゃないか? あのパートフィロのパイのどこにシノワ要素があるのかさっぱり そこが弱みではあるな。いろいろ先進的な要素を取り込みすぎて
美味くはあるけど中華として受け入れられるか?と問われると怪しいものがちらほら…
ただ、春巻勝負は心理戦に勝ったって側面も大きかったと思う
五十歩百歩の古臭い小細工ばかり見せられて睦十が相当頭にきてたところからの
あれだからな。新鮮な感動でハートをがっちり掴めるタイミングだった もし銀座アスターあたりがあの内容でフェアを始めたら5chにこんなスレが立ちそう
【中華】 銀座アスターの春巻フェアがゲテモノしかない件
1 名前:名無しのシェフさん
しかも餃子も交じってるし
2 名前:名無しのシェフさん
アヒル足の熱すぎるから注意しろってのもわけわかんねーよな ジャン世界の掲示板なら語尾に不自然にネアカ臭いハハハーッって笑い声がつく あんなフェアじゃリピーターもつかないだろな
偉そうに言ってた弥一睦十はジャンくらいの
年齢のときどうだったんだろか キリコの頭髪はなんで纏めると直毛で
ほどくとパーマ掛かるんすか >>397
ジャンたちの世代は飽食の時代に支えられてのウルトラCって側面があるからな
あんなレアな食材や設備をパッと用意できて調理に専念できるのは
裏方の努力ありき。睦十が階一郎と大陸に渡った時代はそんなものも
どう料理したら美味いのかって知識もロクに蓄積されてなかった
スタート時点の水準やクリアしていかねばならない命題がそれぞれの世代で違うから
ストレートに勝負させて優劣をつけることは難しいと思う 最終的に採用されたのは小此木春巻のような気がする
お子様用メニューにはぴったりなんじゃないかな。カニクリームとかぼちゃの春巻き 料理店でメニューとして出すよりも
スーパーのお総菜コーナー向けって感じがするな、あれ >>402
そもそもお前のはオリジナリティゼロなのに偉そうすぎなんだよ 店の利益になり、自分も感心した楊の春巻きに強烈な嫉妬と敵愾心を抱いてるあたり
内心技量はトップでも先を築けない自分の古さを忌まわしく思ってた可能性は高いな
単に若い連中が新しい可能性を拓いてくれたら踏み台になってもいいやじゃなく、
自分も一人のライバルとしてもっと先を目指したいって欲望は終生尽きなかった 睦十のレシピは本人が作れば100点満点は勿論の事、
ミスターみたいな腕のない料理人が作っても70点以上取れる
まさしく3分のゆとりがある料理なんだよ
レシピのローカライズやら未熟な人間でも作れるような簡略化調整…
に長けてるんだろう 睦十のレシピったって既存のレシピからの改善点が何一つ語られてないからなあ
大会じゃないからそこまでオリジナリティは重視されないにしても
熱気圏みたいな変態技もなさそうだしあそこまで偉そうにしてるのには違和感しかない 睦十の完全に逆を行ってるのが佐藤田だな
すべてが完全に新しい、オリジナリティの塊、そしてゆとりがまったくない、料理に手間かけすぎ。そりゃすぐバテるわ まあ当時としてはかなり斬新なレシピだったのかもね
陳建民氏みたいに まああのルールだとジャンのだけはないと思うがな
味はともかく、リピーターが望めなすぎる ジャンのは大きさを一口サイズにしてくれないと厳しい さすがに上手く食えなかったらか口の中が火傷ってのはなあ キリコ春巻とヤン春巻は宴会料理高級コースの一品に加えられていそう
キリコのは昼のランチの一品にしては高級感ありすぎるし
ヤンのはあからさまなデザート春巻で、それをおかずに昼飯食えといわれてもな 量をこなせない肉皮餃子をわざわざ宴会料理に組み込まんだろ
ヤンのも五番町の料理と毛色が違い過ぎる 新しすぎる→不採用
手間がかかりすぎる→不採用
奇抜すぎる→不採用
五番町の粋に達してない→不採用
なんやこの店… >>413
近所のスーパーで買い出しをする望月の姿が浮かんだ 主役補正がないのに勝ち進んで良い線まで食い込んでいく
楊とかザザビーみたいなキャラが好きだ ザザビーと審査員のオカマの兄弟設定って全く意味を為さなかったな
終始感じ悪かっただけ 準決勝が一人だけ地味にならないようにってのはわかるが
どう考えてもミケロッティが手抜きだった 十三龍のキタローを初めて見た時「本郷兄弟いるじゃん!」と思って勝手にテンション上がってたわ >425も言ってたとこだったかw
ブルーのほうが印象に残ってて見落とした >>360
昨日からスレ読み返してて超遅レスでスマンが・・・確かに思う
裏食医120%との泥仕合は一度やってるけれども
それでもやっぱり作中最強格の一人として普通の料理人バトルは物足りんかった
湯水四天王編で一番美味しかったのってリュウジだよなw Rの厨房バトルはなんだったんだろうな。
連載終わらせる前提にしてはグダグダ長かったし
最初の時点ではどこに話もってくつもりだったんだろうか。 佐藤田編が全く盛り上がらなかったが最後のチャンスもらえたのが厨房バトル
とりあえず旧キャラ出してウォーミングアップ戦までは予定通りで
そこまでに人気取れなかったからフカヒレ編での終了が確定したんだと思う
人気取れてたら謎乱入で国別対抗とかやったんじゃないかな >>430
リュウジは「大谷大好き」「XO醤命」でずっとブレなかったからな
熊大好き親爺もそうだけどブレないキャラは受け手からするとイメージが掴みやすいというのがあるかも >>433
そうなんだ。
佐藤田との直接対決は面白かったけどなあ。
場外要素で決着つくところとか。 Rって二回連載中断があったと思ったけどどのタイミングだっけ >>425
退場シーンも小さなコマの中で捨て台詞、観客からの「あ、ザザビーが行っちゃう」の声で
終わりだからな。最後くらい「今度勝負するときは負けないわよ!」ぐらいの大見得切らせてやれよと あの大会はラスボス枠の黄蘭青自体が結構な龍頭蛇尾だったから
個人的にはシングルの料理勝負である蟇目や五行との戦いの方が白熱したと思う
特に蟇目との決着回でギャラリーも審査員もいうない中
男2人、深夜オープン前の厨房で互いの作った違法料理喰ってぶっ倒れて大笑いとか
どこかハードボイルドな空気感が好きだった Rの打ち切りは1000円フカヒレが原因だと思う。
ジャンの料理はスケールが大きいのが特徴なんだから
せせこましいのはジャンらしくない
むしろ100万円のラーメンとかの方が良かったんじゃないかと思う キリコが悪者にさらわれて料理勝負で助けるみたいな話が見たかったわ どう考えてもジャンがさらわれてキリコが助けに来るほうが筋が通ってるからな
悪党全部ワンパンでKOしていくキリコ 五重塔の最上階にジャンが囚われてて5人の料理人が行く手を遮るんだろ? 弥一「コレを持って行け」とかいって
オリハルコン製の伝説の厨具が出てくるね 中華包丁しか装備できないぞ
ナイフなんてもってのほか >>444
24周したら最上階で囚われているキリコが襲ってくるのか 1階:小此木
2階:ヤン
3階:蟇目
4階:ミスター
5階:真のミスター](捕まってるかと思って近づくといきなり蹴り入れて料理勝負を挑んでくる 傲慢で暴力的なのに何故かキリコと比べると断然捕らわれヒロイン度高そうなジャン 傲慢で暴力的な上おっぱいまでおおきいキリコの
ヒロイン適性が低いわけがない…
なぁ、そうだと言ってくれよ……… >>451
実際Rではそれに近い扱いされてたからねえ
拉致られたり轢かれたり Rって今見ると絵が良くて男はかっこいいし女はかわいいし料理も良いんだけど
内容に頭脳戦が無かったのがいかんかったと思う
旧ジャンの料理対決って相手の料理見てそれにぶつける料理を考えて塩入れて、とか
ひどいのだとスプリンクラー作動狙って他全滅とか有ったけどRはそういうの無かったね
だからどう優劣がついてたのかが解りづらかった >>433
最後は湯水グループと黄&陸が組のかとおもてたよ
んで単行本書き下ろし最終回でリビングデッドの二人と最終対決 だって冒頭で特級厨士無双なんてやっちゃって話拡げられなくなったから
ひたすらジャンが無双するしかない でも無双しすぎもなんだからとデバフとしてトラックに跳ねられて負傷 >>452
実際ヒロインとして完璧だと思うよ
ジャンの彼女になれるのキリコ(か女体化小此木)くらいしか無理
あと、表では暴力振るってるけど、あいつら裏では仲いいしな
コミックスの間のおまけとかさ、何いちゃついてんだよw カンフル剤とか言って、あの時既に
単に好きだから側に置いときたかったんだろう 料理は勝負と考えるジャンが料理べたな女を選ぶわけがない
DNA配合とか一人前まで教育するのにかかる期間等を考えて
計算づくでキリコを組み敷いて孕ませたかもしれない
少なくともキリコの側は完全にそういう狂気に精神を汚染されてるように見える ジャンJrを息子と認めてないかのような発言が気になる
キリコのほうから乗っかったかもと もしかして階一郎はこのことを先読みしていたのかな
「料理バカのお前に彼女なぞできるか!嫁になってくれるのは同じ料理基地外しかおらん!五番町にいけ!睦十の孫娘こそ嫁として最高だ!」 ロリコンだったのかなあ?それとも成長して普通の歳の差カップルとして結婚したのか
あいつら馬賊だし、最新章で中国側の隠し財産を根こそぎ略奪した件にもいろいろ
嫁側の協力があった可能性があるな 先代 百蘭王が略奪に気付かず若い頃の階一郎や睦十に会ってて
死ぬ直前に恨んでたのワロタ 何にせよ間抜けな老害だな。今わの際にそんな宿題を残すとは 馬賊はその後、人民解放軍に採用されていったらしい。
ミンキ婆さんの店は共産党の庇護下にあったりして。 プロの料理人は厨房以外に出会いなどないという現実がよくわかる漫画 全体的に劣化してる2だけど五行さんが良い意味で日和ってるところが好き
別に裏社会の住人であることを後悔したり呪ったりはしてないし性にあってもいたんだけど
いざ自分の娘が同じ道を往こうとしているのを見るとなんだかイヤな気分になるというところに
面白みがある >>475
さいしょ呼ぼうとしてたが
妊娠したとかだったか あんなんでも嫁にもらってくれる男があるのか。ていうかレズだったんじゃないのか 大谷家のDNAは若い時は美形だけど歳を取ると醜くなるを
検証したかった>美月 ジャンって作中では無茶苦茶やって嫌われてるけど
読者にしたら何かいつも必死で余裕なくてむしろ憐みを誘うキャラなのが面白い というか客視点では最高の料理人の一人
ケンカ売らなきゃジャンの方からは売ってこない うまいうまいって言って食ってればそれで満足するからな
法外な報酬や代償を要求されるわけでもないし 山で小此木にウズラ料理食べさせてた時が平和すぎてよかった 山でウズラ捕まえてキャンプしてたのに農場からダチョウ盗んで調理の練習するようになったからなあw ダチョウがほしいと牧場の従業員に持ちかけたのに
きえろ、ぶっとばされんうちにな
とかやられたらもう盗むしかないじゃん… >>475
大谷一族は曜日縛りで日月火水木金土といきたかったが
養女に水月が入ったせいで水と月が被ってしまったという
とちり具合がなんだかリアルな感じw
後は火と土か? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています