【ミスター味っ子】寺沢大介総合 Part.2

**愛蔵版名無しさん** · 2018/05/23(水) 19:01:11.73

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グルメ漫画でお馴染みの寺沢大介の総合スレッドを立ててみました

※前スレ
【ミスター味っ子】寺沢大介総合【将太の寿司】
http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/rcomic/1511576400/

VIPQ2_EXTDAT: none:default:1000:512:----: EXT was configured

**愛蔵版名無しさん** · 2018/06/16(土) 16:21:40.29

>>48
納豆ならせめて天ぷらだな

**愛蔵版名無しさん** · 2018/06/18(月) 05:30:43.04

>>55
居酒屋探偵あらかんて漫画だろ。
喰いタンの高野のみたく鋭い味覚を持った居酒屋主人が現場に残った食い物や飲み物で犯人を推理する。
今考えたら、喰いタンの前身みたいな漫画だったな。
ワイは喰いタン好きだったわ。
でも、途中から高野の人間じゃない食欲にはやり過ぎって引いたわ。

**愛蔵版名無しさん** · 2018/06/18(月) 05:46:05.41

>>55、>>57
いや、喰いタン（2002年～）の方がアラカン（2005年)より先だよ
こっちの方がパクリと言うか二番煎じ

**愛蔵版名無しさん** · 2018/06/18(月) 19:11:20.36

居酒屋舌偵な

**愛蔵版名無しさん** · 2018/06/18(月) 20:36:10.80

喰いタンってそんな昔のマンガだったんだな
まあ将太の寿司が二十世紀のマンガだしなぁ

**愛蔵版名無しさん** · 2018/06/21(木) 17:06:44.59

土山先生の漫画は、ばくめし！しか読んだことないが
あれに出てくるヤキソバーガーは味っ子のハンバーガーやきそばよりは美味そうに見えた
てか味っ子のハンバーガーやきそばは作るのが無理ぽいような…

**愛蔵版名無しさん** · 2018/06/21(木) 17:48:06.41

味っ子の料理には無理難題が多すぎる

**愛蔵版名無しさん** · 2018/06/21(木) 18:10:51.15

味っ子は再現サイト多いからハンバーガー焼きそばもむろんある
出来ないことはないけど中のアンにたどり着くまで味のない揚げメンだけ食べなきゃならんのがいまいちそうだった

**愛蔵版名無しさん** · 2018/06/21(木) 18:39:09.98

味っ子見て粒胡椒買って粒のまま食べて後悔した

**愛蔵版名無しさん** · 2018/06/21(木) 20:04:22.03

パイナップルバーガーってどんなんだろうと思っていたところへマクドナルドだかドムドムだかで商品化。
食ってみたらびっくりするくらい俺には合わなかった思い出。

**愛蔵版名無しさん** · 2018/06/21(木) 21:08:06.51

オキアミバーガーは誰もやろうとしないっぽいな
中華バーガーは類似品がいっぱいできたけど

**愛蔵版名無しさん** · 2018/06/21(木) 21:21:14.75

酢じょうゆ味のハンバーガーはさすがにちょっと遠慮したいような…
よくよく読むとソースに関して審査員は不味いとは言わなかったけど美味いとも言ってないんだよな

**愛蔵版名無しさん** · 2018/06/22(金) 07:19:42.49

ようは肉マンみたいなものでそちらではポピュラーな味付けなのだがら
そうおかしな味になることもないとは思うが

**愛蔵版名無しさん** · 2018/06/22(金) 09:10:55.41

肉まんに酢醤油からしはうまいぞ

**愛蔵版名無しさん** · 2018/06/22(金) 22:12:27.56

いやわしの食べたいのはハンバーカーなんじゃ

**愛蔵版名無しさん** · 2018/06/23(土) 05:55:39.76

ＱＭＡにグルメ漫画検定が来てるな

**愛蔵版名無しさん** · 2018/06/23(土) 11:56:34.72

ハンバーガーに関しては一馬が文句なしで一番だったと思う

**愛蔵版名無しさん** · 2018/06/23(土) 12:32:09.73

陽一のハンバーガーは付け合わせ？はタマネギ人参よりもレタス一枚の方がよかった気がする
ただでさえ肉汁がしつこいハンバーガーなんだから、さっぱりとしたもので中和したい

**愛蔵版名無しさん** · 2018/06/23(土) 13:14:41.64

ではシソと大根おろしで！

**愛蔵版名無しさん** · 2018/06/23(土) 13:16:22.85

しょーゆも忘れるな

**愛蔵版名無しさん** · 2018/06/23(土) 14:59:34.39

梅干も！

**愛蔵版名無しさん** · 2018/06/23(土) 17:02:08.39

>>1-77
死んどけキチガイ共が

**愛蔵版名無しさん** · 2018/06/23(土) 17:28:53.71

>>77
自分諸共煽るとは

**愛蔵版名無しさん** · 2018/06/23(土) 18:15:55.79

メガンテというやつか

**愛蔵版名無しさん** · 2018/06/23(土) 19:38:18.72

色々いれてさっぱりしすぎたからバランスで餅を入れよう

**愛蔵版名無しさん** · 2018/06/24(日) 20:54:57.86

きな粉餅のきな粉を焼き鳥(タレ)に間違えて落としてしまった

まるで味っ子じゃねーかときな粉が付いたままの焼き鳥食べたら後をひく旨さがあったw

次からは焼き鳥にきな粉は欠かせなくなりそう

**愛蔵版名無しさん** · 2018/06/24(日) 20:57:47.20

【帝国きどり、〝軍産″】　マイトＬーヤ『アメリカは侵略の過ちを認め、イスラエルは跪き許しを乞え』
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1529709983/l50

『新世紀エヴァンゲリオン』でお馴染みの、シオニズム福音主義者が、軍産の支持母体！

**愛蔵版名無しさん** · 2018/06/27(水) 04:09:26.19

きな粉もらうよっ！
えっあっ

餅の屋台の思惑を完全にぶち壊した陽一

**愛蔵版名無しさん** · 2018/06/28(木) 07:28:09.49

>>83
おにぎり対決で、カボチャのコーンおにぎり作った時試食用1個と子供達に食べてもらう分100個と合計101個のアイスコーンを買ってたから、あの店はあの日営業出来たのだろうか？

**愛蔵版名無しさん** · 2018/06/28(木) 08:20:05.43

アイスはまぁカップで提供すればなんとか
コーンだけ売ってくれるとか親切だよね

**愛蔵版名無しさん** · 2018/06/29(金) 19:36:21.67

相手の料理で食べたいのは単品でも滅多にお目にかかれないビーフシチューがソースのハンバーグとひらめフライかかつを次の機会に回したフライ定食、
鴨ミンチボール南蛮、松茸ご飯と蟹ご飯

松茸は単調に思える程市民は食べない

**愛蔵版名無しさん** · 2018/06/30(土) 10:59:06.25

>>86
うにと蟹の混ぜご飯と松茸の混ぜご飯を陽一のムカゴ・ゆず・甘納豆ご飯より下と見たあの町内の奴らは普段何食ってんだろうな。
ワイだったら、高平の松茸ご飯とうにと蟹の混ぜご飯の方がいいわ。

**愛蔵版名無しさん** · 2018/06/30(土) 11:43:11.68

全部同時に出されて「はいどれにする？」って言われたら
隣町の奴らもみんな松茸蟹御飯選ぶよｗ（子供はわからんけど）
あいつら松茸も蟹もちゃっかり頂いた後だからねあんな好き勝手な事ほざけるんだよ

**愛蔵版名無しさん** · 2018/06/30(土) 11:44:54.14

単調な味とか抜かしてたからな。
そもそも鯛ごはんなんか20人で分けるのも無理なほど少ないだろうに、そこに岡本町の20人まで加わったらただの塩ご飯だろ。

**愛蔵版名無しさん** · 2018/06/30(土) 12:47:55.02

川に落ちて材料流した奴っていつもろくなことしてないよな

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/01(日) 04:57:31.57

将太が鳳寿司に来たときってまだ中学生じゃないの
佐治との対決前では渡辺さんが高校生になってたけど

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/01(日) 08:37:39.97

中学3年生で卒業後に寿司屋？
中学生だと義務教育に行く通うヒマもない職場だから虐待漫画扱いされそう

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/01(日) 12:45:58.36

>>90
(自分たちのでも)婚前料理に少しは協力した

天丼の回の高ちゃんは本当に任せっきり

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/03(火) 02:12:35.96

というか本当に新人の寿司コンクールなんだろうか
寿司職人の世界じゃ5年10年修行しても新人扱いなんだろうけど新人の定義がわからん

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/03(火) 03:04:21.55

大年寺はハイパー寿司職人でも店に勤めた期間は短いからそう

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/03(火) 04:54:42.91

大会出場経験が無ければ新人
みたいな大会だと思ってたわ

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/03(火) 11:12:26.32

大阪大会じゃかなりのオッサンが出てたみたいだからな。

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/03(火) 12:22:23.52

大阪大会のオッサンとか包丁鬼とか
脱サラして寿司職人始めて年下の先輩たちに叱られながら涙目で修行する姿を想像すると泣ける

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/03(火) 12:30:05.65

>>94
鰻修行なんかだと「焼き一生｣とか言うから還暦新人とかもいそうw

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/04(水) 00:54:23.43

武藤のクズっぷりってヤバいよな
笹寿司とかは反省したようだけど武藤は人間性が本来的にクズ

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/04(水) 03:30:07.89

初美の薄い本は無いんですか

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/04(水) 09:44:27.18

>>100
最終回で関口家の借金を肩代わりしてくれたけど
息子の人生を無茶苦茶にしたのは擁護のしようがないな

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/04(水) 18:25:06.72

>>99
ところがどっこい、味っ子だと焼きは10年でいけるらしい

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/04(水) 18:48:21.88

鰻屋嘗めてるねえ。

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/04(水) 20:36:30.41

小西←肉料理の天才だが、
シーフードカレーは貝を長時間煮込んでダメにするわ、
殆どの貝を殻付きのまま出してくるわで散々な結末に

丸井←イタリア料理部主任だが、海鮮は専門外だと言って
イタリアのカニも全く知らなかった

で、残りが、
下仲←フランス料理部主任
関場←ドイツ料理部主任
米本←中華料理部主任

と言う事は…もしかして日本料理部主任だった芝裕之先生が
亡くなられた後の味皇料理会主任は、
寿司とか焼き魚とか魚貝類を調理出来る人間が『脅威の0人』ですか？

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/04(水) 21:34:12.35

小西みたいに魚介料理の天才がいるんやろ

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/05(木) 02:54:32.88

確か連載終わって数年後に読み切りがマガジンに載った記憶があるけど単行本には収録されてないのかな
全国大会編の17巻に収録されている韓国の話ではなくて

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/05(木) 06:31:49.01

>>94
実際に寿司コンクールてあるらいしな(今、やってるかは知らなんが)。
将太の寿司が月刊マガジンに連載してた本家？将太の寿司みたくベテラン部門とか新人部門に分かれて競うそうだ。
新・将太の寿司では新人コンクールにあんな時間かけて、地区大会終わったら、次は全国大会で終わるのに計1年以上かかる。
下っ端の奴とはいえ、あんにちょくちょく店空けられたら店も困るだろ。
高田早苗はデパ地下かなんかに出店してたが、あんなに店休んでたらデパート側から契約打ち切られそうだな。
課題も知らない寿司を再現しろだろ、シャリだけ用意して上に乗ってたネタ当てろとか過疎ってる村の子供達に色別のちらし寿司作り、しかも材料の調達は何メール以下と制限有り、新幹線での弁当勝負とか寿司修行というより昔やってたテレビチャンピオンみたいだったよな。

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/05(木) 07:21:57.59

江戸前の旬でもコンクールがあったな。
新人というくくりはなかったが結果として上位進出者は
若い職人ばかりだったような。

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/05(木) 14:46:07.17

実際のコンクールは味は関係なくて形とかで評価するんだっけか？

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/05(木) 15:54:21.79

それなら黄金寿司も優勝できるかも

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/05(木) 16:32:47.71

寿司漫画の江戸前の旬でもコンクールは規定の形重視で味に関わることは度外視ってあったな

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/05(木) 19:07:46.75

殺人未遂事件が発生する物騒な寿司漫画という共通点もある。
あちらはもっとストレートなやり口だが。

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/05(木) 19:30:18.42

芝って味皇の太鼓持ちじゃん

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/06(金) 00:58:22.34

>>108
正直このコンクールの優勝者より
そこらの適当な街の中堅職人の寿司の方が食いたいなｗ

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/06(金) 15:13:17.79

>>115
この世界の中堅職人はガッチガチに硬いタコやパッサパサのエビしか出せない程度の腕ですが宜しいですか？

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/06(金) 19:39:44.04

江戸前の旬でも天才扱いの大悟や旬ですらふぐ調理師免許取得には苦労したというのに
当たり前のように駅弁でフグを出してくる新人サージェント…

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/06(金) 19:57:00.55

フグ免許取るには技量は当然としてグ扱ってる所で何年働いてなきゃダメとか
時間かかるからなあ｡＜都道府県によっても基準は違ったはず｡

東京なら築地の徐毒所に持ち込んでさばいてもらうとかもできるし切り身買う
なら免許は､､､､と真面目に考えたら負けな漫画な気がする｡

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/06(金) 23:14:39.21

ところがどっこい、サージェントがフグを出してきたのは九州での全国大会

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/07(土) 03:18:55.59

将太まだ未成年なのに何度も酒を飲まされてるよな
トビオの喫煙だって寿司職人に関係なくダメだろ

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/07(土) 04:11:22.13

>>116
この世界の寿司屋のレベル低すぎるんじゃねーかな…
寿司としての腕を磨いてないか、寿司以外の腕ばっか磨いてるか

どっちにしろ寿司屋としての本道歩いてないな

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/08(日) 00:56:43.49

佐治が26歳で大年寺が27歳とか見えんわｗ

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/08(日) 11:24:58.56

シンコが高級魚だというのを知らない佐治

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/08(日) 11:47:24.39

>>120
将太飲酒は小政あたりに飲まされたならともかく
作中で人格者通り越して神扱いの関口父と征五郎が飲ませてたからな

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/08(日) 12:01:56.66

マグマ哲もあの風貌で新人

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/08(日) 13:40:00.96

>>121
そりゃ技術は盗んで習得しろなんて言って新人職人の指導放棄しているのばっかだし
何も教えてくれないくせに「お前は店に来て何か月もたつのに未だにコレひとつできないのか」とか言われちゃうんだぜ

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/08(日) 14:35:10.21

>>125
マグマかよ
ロケットに変身しそうだなw

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/08(日) 14:47:47.16

まあ口で教えるより見て覚えた方が上達の早い人間もいるだろうけど
万人に当てはまるものではないからなぁ
結局思考停止の育成放棄だとみなされても仕方ないんだよなぁ

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/08(日) 15:41:25.87

調理手順はひとつひとつ意味があるんだが、見て覚えろ方式だとそこまでは分からないのが普通じゃないかな
将太が武藤に緑茶ではなく玉露を出して失敗したことがあったが、あれも寿司屋におけるお茶の意味を知らなかったから起きたミスだし
そういう知識は教えなきゃ伝わらないし、教えなきゃ真の意味で伝承はされないと思う

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/08(日) 16:19:51.29

経費ケチって玉露の方が美味いだろうという思い込みを産んでしまってるな

普段から早飯で済ますから先輩達も教えるヒマもないだろうし、ブラック企業の縮図に見えてきた

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/08(日) 17:00:24.98

人の育成の観点からの良し悪しはともかくこの手の作品で
手取り足取り教えてたらかえって気色悪い気がする｡

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/08(日) 22:50:24.06

少年漫画だから仕方ないとはいえ、
寺沢漫画は陽一や将太たちを上げるために中堅がガバガバなのが特徴だな
味っ子の方は味皇料理会主任クラスだから中堅どころかトップクラスだけど…

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/09(月) 01:07:06.87

海女の伊勢エビを買い占めて無料提供とか1件の店を潰すのに金使いすぎだろ
市場で光モノの買占めとかも金どんだけ使ってるんだ

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/09(月) 12:37:15.77

包丁鬼の甘エビのために300万使って
切島傀を雇うのに1億使って
鹿児島で大規模な船団を雇って
佐賀では海苔養殖業者の買い占め＆火事の補償

ここまで大金注いで負けたんだから
大会直後に権力失墜するのも無理はない

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/09(月) 13:40:43.71

徹底的にどぎつい悪役にしてインパクトのある絵が欲しかったんだろうけど、海苔焼いたのはどうかと思ったよ
今後何年かの間あの海苔農家(養殖家？)は海苔の収穫が見込めない
独占購入契約だけでいいじゃんって思う
海苔がまた取れる様になっても笹寿司には売らないよってなりそう

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/09(月) 13:56:04.88

元々笹寿司は独占購入契約でやろうとしたのに
切島傀が勝手に放火したんだよな

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/09(月) 21:43:40.34

>>108
月刊マガジンじゃなくマガスぺだぞ
適当書くな

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/09(月) 21:48:20.28

切島も放火犯だが、大念寺を列車に突き飛ばした奴も相当な大犯罪だよな…
普通に逮捕案件の悪人が沢山居る将太ワールドこええ

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/10(火) 02:38:02.26

>>131
かなり技術を手取り足とり教えてた職人さんが一人いてな…
何も持ってないホームレスのガキを一人拾って一流プロレベルまで育てたんだぜあの人

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/10(火) 03:04:03.05

死なないように速度を落としたタイミングを狙ったのかもしれんが普通に殺人未遂だろ
生きてる大念寺も人間離れしてるが

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/10(火) 04:54:33.59

寿司コンクールなんて寿司職人しか興味なさそうなのに、
テレビで放送したり命のやり取りをしたり
あの世界では寿司がこの世の全てなんだな
一般人が熱狂して観るような番組かよｗ

…いや待てよ、寿司のみに特化した料理の鉄人と考えたら夢中になるか

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/10(火) 06:32:41.05

この漫画の寿司職人はだいたい中卒の低学歴で、笹寿司のあいつも恐らく中卒で実家に就職しただろうから
寿司の道をドロップアウトしたらそれこそ悲惨だよな。再就職の道なんてありそうにないし

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/10(火) 07:11:34.82

シンコみたいに土方やる道が残ってる

百目の辰も多少握ったり味にうるさいのはオヤジが死ぬまでは寿司修行してたかも

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/10(火) 09:53:16.83

>>143
初期に仲間入りしたせいで中盤以降の課題品の目利きがガバガバだった百目の辰さんｗ

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/10(火) 13:08:25.49

>>144
ナナメのことはまだ教えてなかっただけだから

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/10(火) 15:51:21.68

>>145
アイツエビ以外で役に立ってないだろ
コンクールでは毎回驚き役で、そんな食材があったのかー！って無能晒してたゾ

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/10(火) 16:50:12.39

目利きの基礎力を鍛えるのに役に立ってるから(震え声)

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/11(水) 04:07:04.73

鳳寿司のみんな全国大会まで行ってるのにシンコは2回戦敗退とかｗ
よく最終話ではツケ場に立てるまでに成長できたな

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/11(水) 08:08:02.90

全国大会開催中なのに、もう次のコンクールの地区大会がやっているという不思議なコンクールやで。存在自体ノーカンもんだろあれ
今Ｗ杯の準決やってるのに、もう次の地域予選を始めてるいようなもん

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/11(水) 09:57:10.28

シンコ「将太は実質1回戦負けだろ、正式に初戦勝った僕と一緒にしないで下さいよ」

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/11(水) 10:04:28.44

職人になるのは中卒くらいの年齢がいいって言うよ

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/11(水) 18:52:20.74

とりあえずこのマンガの睡眠時間削って努力が素晴らしいって風潮嫌い
睡眠はしっかりとれよ
昼寝もちゃんとした方が仕事の効率も良くなるってデータも出てるじゃん

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/11(水) 19:27:36.65

数日連続で徹夜してまともに寿司なんか握れるわけないよな

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/11(水) 20:38:21.92

てかあの勝負は別ににぎるのは磯源の親父さんにまかせてもよかったんじゃない？

**愛蔵版名無しさん** · 2018/07/11(水) 20:39:00.61

すまん勘違いだわ