ttp://mushikabu.net/blog/2008/11/epson_canon_printer.html

写真の画質を重視するなら EPSONがオススメ。
決め手は Advanced-MSDTや Epson Colorなどの印刷技術。
印刷結果を比べてみても、EPSONの方が画質に優れているコトが多いようです。

スペック上では Canonの方が優勢。解像度も高く、インクサイズも小さいハズですが、
印刷してみると粒状感が目立ちます。独自の印刷技術が優れているようで、EPSONの方が滑らかな印刷結果を得られます。

写真は 両プリンタで印刷した結果ですが、Canonの方が粒状感が目立ちます。
インク自体の発色も EPSON方が良く、鮮やかな印刷が行えます。自動補正が優れているのも EPSON。
ドライバ任せでウケの良い結果になります。