UFPDFを使用して文字コードはUTF-8でPDFを作成しようとしています。

フォントにArial Unicode MSを使用してみたのですが、出来上がった
PDFファイルのサイズが15M程になってしまいました。。

おそらく不要なフォントまで埋め込まれているためだと思うのですが、
埋め込むフォントを最小限に抑える方法はありませんか？