>>842
やっぱ、冷凍ピザが最強ってことよ
手ごねから作るピザって水分含んだまま時間経過で硬くなるから、ポンデリングみたいな弾力あるウザい食感になるんよね
冷凍ピザは、冷凍保存する過程で一度水分抜けるから、それを再加熱するとカリッとした食感になる
この違いよ