新アプリになって、受取時間より10分とか待たせる店にけっこう当たるんだが、どうしてそんなことになるの?

受注のたび、調理時間を3分〜39分で任意に設定できるんだから、店が混雑してたら通常より長めの時間を設定すればいいだけの話だよね??

店がとんでもないバカってだけの話??