それと今は売上入金はウーバー専用の口座に振込をさせて、ガソリン代や消耗品はプライベート口座から引き落としをして家事按分しています。
プライベート口座からの引き落としの仕訳は

車両費（ガソリン）/未払金
未払金/普通預金
で大丈夫でしょうか？