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【すき家】バイトスレ牛丼20杯目【客厳禁】

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0001FROM名無しさan
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2020/09/20(日) 13:59:29.93ID:MlRLAO6r
【すき家】バイトスレ牛丼20杯目【客厳禁】

********************

コチラはすき家アルバイト店員が集い雑談・情報交換・日頃のストレスを発散するバックヤードにつき、お客様の書き込みは固く固くお断りしています。

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前スレ
【すき家】バイトスレ牛丼19杯目【客厳禁】
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/part/1593395712/?v=pc
0366FROM名無しさan
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2020/10/25(日) 08:37:22.05ID:JRcwzz9b
カウンター席の客が醤油出しっぱなしにしててバッシングの時に元の場所に戻そうとしたら、その醤油のスペースに蛾がすっぽり収まっててビビった。
周りに客いるし蛾に飛ばれても困るから、応急処置として醤油を覆い被せといた(潰してない)。

心臓に悪い。
0368FROM名無しさan
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2020/10/25(日) 11:12:24.77ID:OCERXiDo
深夜の時給が高いのは夜中に働く人材が希少だからだろ高くて当たり前だっつの
0369FROM名無しさan
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2020/10/25(日) 12:18:10.50ID:pfA6IXzt
深夜に働くようなやつまともじゃないんだから
期待しちゃ駄目だよ
0370FROM名無しさan
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2020/10/25(日) 14:57:59.31ID:66I/LM4T
コロナのせいで入り口開けてるからでかい虫入ってくる
夏は生姜のとこにセミとか蛾とか居てまじくそビビった
これ客に見つかったらクレーム貰いそうだしだるいわ
0371FROM名無しさan
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2020/10/25(日) 15:04:25.09ID:jXKTSKX5
社員減ったのかな?
○○チャネルに宣伝するくらいやばいのかな?
0372FROM名無しさan
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2020/10/25(日) 15:26:36.54ID:5/tjrOTd
メニューに載せてる商品の写真と
実際のプリパレ統一してくれよ
客に置き方が写真と違う!って忙しい時に説教されるし
プリパレ一覧表貼る場所無いから新人がメニューの写真見て並べて
それを次の新人に教えるから
なんか人によって置き方がバラバラ
0374FROM名無しさan
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2020/10/25(日) 18:46:33.18ID:CPBVOCkt
ポケオスレ見てみ?物乞いにアホ呼ばわりされてるぞ
0375FROM名無しさan
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2020/10/25(日) 18:54:41.74ID:PpACqmFZ
深夜様は寝る時間にわざわざ働いてやってるんだから昼、夜の奴らは仕込み全部やっとけよ
0376FROM名無しさan
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2020/10/25(日) 23:39:27.45ID:5/tjrOTd
年末年始17連休って
またDT地獄じゃん
ガースー何かんがえてんの?
0377FROM名無しさan
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2020/10/26(月) 01:26:29.53ID:sf62udF9
時給高くて客いないんだから深夜やりたいやつはいくらでもいるよ
嫌なら辞めろ
0378FROM名無しさan
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2020/10/26(月) 02:58:20.09ID:Y/PXYatO
>>377
深夜は辞めたいけど代わりがいないから嫌々働いてるんだよ〜
働くというかぼーっとしてるだけだけどw
0379FROM名無しさan
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2020/10/26(月) 05:38:30.45ID:4sVtVK4c
>>377 深夜の代わりなんていねえよお前が代わりに働くなら辞めれるわw
0380FROM名無しさan
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2020/10/26(月) 06:10:42.41ID:gcLgIm/Y
世間様の連休は我々の業界では連勤という意味です
0381FROM名無しさan
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2020/10/26(月) 06:32:24.16ID:gcLgIm/Y
GoToイートの条件に、席間隔1m以上とるか、市松配置で座らせるか
板仕切りで飛沫防止とか書いてあるんだけど、すきやどれも実現出来てないけどいいのかよw
もう一部の県の店舗では取り扱い始めてるのに、普通に今日も満席だったーとかSNSに書いてるクルーいるし
0382FROM名無しさan
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2020/10/26(月) 11:07:30.88ID:2oeNs7im
>>377はCRエアプのアニマルじゃねーの
17連休とか本社ウッキウキやろな
0383FROM名無しさan
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2020/10/26(月) 13:15:21.74ID:wORdQzzv
のんきな奴等だ
来週からすき鍋TO地獄が始まるというのに。
0384FROM名無しさan
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2020/10/26(月) 13:22:56.37ID:gBJyIQKC
これ以上包材置く場所もうねえよ
カレーのために色々配置変えたけどもう限界だ
0386FROM名無しさan
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2020/10/26(月) 14:56:31.68ID:sf62udF9
昼にも夜にも深夜希望者いるんだよなあ…
深夜に限らず席が空いたら誰かが座るだけだぞ
誰かがいないと回らないなんてことは永久にないから全員辞めちまえよ
0387FROM名無しさan
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2020/10/26(月) 15:04:24.88ID:sf62udF9
ガイジでも中国人でもできる仕事を自分がいないと回らないと思ってるなら滑稽もいいとこだ
その程度の脳みそだからすき家なんぞにいるんだろうが
0388FROM名無しさan
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2020/10/26(月) 15:22:00.02ID:jwIJ4KyI
定食のプレパラ教える人によって違うんだけどどれが正解なんだ?
マニュアル見せて下さいって言ってもどこにあるかわからないって言われるし

牛皿なら


味噌汁 玉子

ご飯 お新香 牛皿


鮭定食は

お新香 鮭

ご飯 海苔 味噌汁

で合ってる?
0389FROM名無しさan
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2020/10/26(月) 15:26:25.61ID:jwIJ4KyI
打ち間違えすまぬ
プレパラじゃなくてプリパレでした
0390FROM名無しさan
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2020/10/26(月) 17:44:56.88ID:2oeNs7im
>>387
お前の店舗みたいな客層もCRもゴミすぎて過疎店舗なら深夜希望者いるんじゃね
うちの店舗は深夜CRがバックレるからたまにクローズしてマネが必死でワンオペしてるよ
0391FROM名無しさan
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2020/10/26(月) 17:52:03.15ID:ViVZCBy9
>>388あってますよ
【牛皿定】
客から見て手前左からご飯たまご(おろし)お新香
ご飯の後ろに汁横に牛皿

【鮭定】
客から見て手前左からご飯、汁、お新香
ご飯の後ろに鮭横にのり

ガンバってくださいね
0392FROM名無しさan
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2020/10/26(月) 17:54:44.57ID:M8uYIN1S
アニマルぶち切れで草
嫌ならスレ見るな
0393FROM名無しさan
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2020/10/26(月) 20:14:45.58ID:jwIJ4KyI
>>391
ありがとうございます
このスレで噂になってる鍋が始まる前にはある程度の事出きるように頑張りたいと思います
0394FROM名無しさan
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2020/10/27(火) 05:29:04.59ID:ShhRI1NU
田舎だと深夜希望者たくさん居るのか
0395FROM名無しさan
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2020/10/27(火) 06:30:41.90ID:Gj3yWFc3
嫌なら辞めろ代わりはいくらでもいる
たとえいなくて店舗の100や200回せなくなっても会社は痛くもなんともない
鍋をやめないのはそういう事
0396FROM名無しさan
垢版 |
2020/10/27(火) 08:45:39.15ID:YrSXuS6o
嫌やめ奴が一番のすき家アンチで草
0397FROM名無しさan
垢版 |
2020/10/27(火) 09:31:23.97ID:qLrU3im0
ドライブスルー鍋地獄まであと8日!
0398FROM名無しさan
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2020/10/27(火) 10:34:05.91ID:NALWqJXo
鍋始まったらシフト入らんわ^^
お前ら俺の分も頑張れよ^^
0399FROM名無しさan
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2020/10/27(火) 11:51:12.70ID:wFCZkDIk
TO鍋なんて需要あるんか
わざわざすき家に行く意味
0400FROM名無しさan
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2020/10/27(火) 14:31:16.58ID:rPfZtwyl
深夜に関しては辞めたくても引き止められる
俺は人がいいから働いてしまう
働くというかぼーっとしてるだけだけどw
0401FROM名無しさan
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2020/10/27(火) 18:52:26.88ID:bR0I3fBY
>>399
吉野家と松屋のTO鍋はめっちゃ出てるらしいぞ
0404FROM名無しさan
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2020/10/28(水) 17:12:12.20ID:K9kfYRVq
ついに鍋始まるのか
0405FROM名無しさan
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2020/10/28(水) 19:49:05.61ID:924wbmO8
うわーもう鍋始まってるとこあるのか

>>403
古くないか?
0406FROM名無しさan
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2020/10/28(水) 23:45:55.43ID:AKnA0eNi
うちの店舗にあるプリパレの一覧表もソレだ
ポテトやなくてひじきやし
ポテトにパセリふってるし
たまかけ鮭朝食とかやし
新しいプリパレの一覧表作って欲しい
期間限定商品の所空けといて、ソコに貼れるようにシールで送って来て欲しい
0407FROM名無しさan
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2020/10/29(木) 04:26:20.32ID:aUn5HXsI
今ってもうマヨポテにパセリ無しでいいんか?
うちもパセリつきのマニュアル、プリパレ表だからたまにマヨポテ入ると迷うんだが
0408FROM名無しさan
垢版 |
2020/10/29(木) 10:01:46.73ID:wbBpR4ow
自分のところは昨日から鍋始まりました
TOは出なかったので全然楽でした
0409FROM名無しさan
垢版 |
2020/10/29(木) 11:14:51.84ID:w4mIXPPM
テンテンテンテロテンテンテン♪テロテンテテテンテンテンテン♪
おーいバンバンバン
聞こえてる〜?
すき鍋2倍盛4つ
以上でー

ウィーン

あっあと全部ご飯大盛りねー
エッ?豚汁?  あっ豚汁も追加で 4つ

以上!ブーン
0411FROM名無しさan
垢版 |
2020/10/29(木) 14:26:32.71ID:kL+zGoMO
バックにいる時分。鍋の注文が入ってるのにオペレーションわからん。マニュアルも見つからない!
という夢を見た。
0412FROM名無しさan
垢版 |
2020/10/29(木) 16:29:58.87ID:sAO06HWw
ファミマの食事券発券かわいそすぎるw すき家で良かったーw
0413FROM名無しさan
垢版 |
2020/10/29(木) 17:54:17.83ID:1p8mt+hg
鍋持ち帰りってまじ?地獄やん
0414FROM名無しさan
垢版 |
2020/10/29(木) 19:11:28.39ID:Lh4brV2/
カルビ中止にしたら鍋4種類&TOでいけると思ってるのやべーだろ
0415FROM名無しさan
垢版 |
2020/10/29(木) 19:29:17.81ID:A0j75+AJ
>>414
いけるだろ。池沼?
0416FROM名無しさan
垢版 |
2020/10/29(木) 21:15:36.71ID:1p8mt+hg
>>407
そんなの聞いたことない
0417FROM名無しさan
垢版 |
2020/10/29(木) 21:25:00.68ID:qXHpDRMs
マヨポテにパセリ・・・?
そんな時代もあったのか
0418FROM名無しさan
垢版 |
2020/10/29(木) 21:31:47.79ID:aUn5HXsI
カルビなくなったらIHどうするんだ?
邪魔だから片付けていいなら片付けるけど、鍋の仮温めで使うとか言い出さないよな
0419FROM名無しさan
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2020/10/29(木) 21:59:11.41ID:Mx7s+Jsz
かつてすきすきセットにヒジキをつけてた時代があってだな…その頃のじゃないか>マヨポテパセリ
0420FROM名無しさan
垢版 |
2020/10/29(木) 22:45:05.75ID:3RMjx3jP
>>418
鍋でIH使うからカルビ中止にするんだろ
何言ってんだマヨポテパセリ野郎
0422FROM名無しさan
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2020/10/30(金) 00:07:33.93ID:g2cYK7SQ
SKチャネル見てないから知らんけど
とりあえず熱々の状態でTO提供するだろうから
車の中とかで食べる人が火傷しないように
紙トレー必須?
てか、車内でぶちまける事故起きそうだな
知らんけど
0423FROM名無しさan
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2020/10/30(金) 00:53:43.43ID:IpqPBi74
アルミ鍋に仮温めした肉と野菜を入れて、蓋して提供だとさ
鍋、わりしたパック、ご飯、玉子2個or調味料、あさり鍋なら更にあさりパック
これでワンセットだから、鍋持ち帰り家族分とかきたらめっちゃ提供するもの多いぞw
あと、初の商品だから当面は提供時に注意書きにある内容を説明して提供しろとさ
TOまぐろを生物だから早く食えって言うように、それ説明しておかないと何かあった時に店側、提供クルー側の責任になるって
0425FROM名無しさan
垢版 |
2020/10/30(金) 10:12:10.85ID:PooUmF79
ドライブスルーですき鍋入る度にブチギレそうになるのを抑えながら働かなきゃならんのか
0426FROM名無しさan
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2020/10/30(金) 11:35:56.78ID:Pjs835gR
アニマルが長ったらしい説明聞くか?さっさと寄越せで立ち去るだろw
0427FROM名無しさan
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2020/10/30(金) 13:28:10.56ID:dW7ZbDAr
アニマルがうっかり空焚きしてニュースになって批判殺到で販売中止になるのが理想の展開
0428FROM名無しさan
垢版 |
2020/10/30(金) 15:53:16.32ID:Zlci7/z3
ちっちゃい固形燃料でしょどうせ
すぐ燃え尽きて終わり
0430FROM名無しさan
垢版 |
2020/10/30(金) 23:04:43.73ID:xGt6niQ4
深夜に毎日のように牛丼並だけで30分以上粘る奴が来るんだけどじわじわストレスw何してんかと思ったら友達の居ないLINEにスマホゲーム。カウンター座るから視界にも入るし深夜作業進まないし。帰れや!ってイライラしてくる
0431FROM名無しさan
垢版 |
2020/10/31(土) 00:36:54.41ID:r79GtawO
そういう奴はすき家に居座りたいわけじゃなくてただのスマホ中毒だから、動くきっかけを与えてやれば意外とすんなり帰るぞ。
具体的には「お下げして宜しいですか?」と一声かけてバッシングしてしまえ
そうすれば思い出したかのように帰り支度はじめるから。
食い終わってずーっとスマホ見てる依存症患者に試してみろ
皆面白いほど同じ行動パターンとるから
0432FROM名無しさan
垢版 |
2020/10/31(土) 05:44:17.61ID:AHHE7W4x
動物観察してるみたいだな
まさにアニマル
0433FROM名無しさan
垢版 |
2020/10/31(土) 07:25:10.63ID:53c8KmET
TO鍋やべーなw
入れるものが多いから、鍋1食で20番の袋(一番でかい奴)1袋だってよ
ワンオペ時に「鍋持ち帰りで家族全員分ね!」とか言われたら100%パンクするわ
準備にかかる時間がマジで半端ない
あと鍋の乱経験者、喜べ、チーズ鍋の帰還だぞ
0434FROM名無しさan
垢版 |
2020/10/31(土) 09:39:13.36ID:k2TP9UOO
入って2日目のバック経験してきたものです。
その場でメモとる時間が無くこちらで失礼します。
特盛とメガ盛りの肉のレードルはそれぞれ何だったか忘れてしまい。。。
心優しい方お願いします。
0435FROM名無しさan
垢版 |
2020/10/31(土) 09:48:04.15ID:3egwpk47
>>434
中 大 並 ミニ
↓(二回)↓
メガ  特盛

一番でかいのが中盛で2杯でメガ並2杯で特盛
0436FROM名無しさan
垢版 |
2020/10/31(土) 10:21:47.59ID:vCKGGgg0
今さらだけど
鍋の乱ってなんで起きたの?何が原因?
今年ついに持ち帰りも可能になったけど、それでも乱の時の方が比較にならんくらい面倒だったのか?
0437FROM名無しさan
垢版 |
2020/10/31(土) 12:44:07.12ID:KKHqEir7
鍋の乱の時は深夜は完全ワンオペだった
鍋の質も悪くて焦げ付きが酷く鍋を洗うのも大変だった
仕込みも今と違って店でやる手間が多かった
長年ワンオペに耐えてきた深夜ベテランクルーが次々に辞めていったらしい
おれも聞いた話でしか無いがこんなとこ
0438FROM名無しさan
垢版 |
2020/10/31(土) 13:09:04.48ID:S4qK6SdH
みんな予約ってどのタイミングで作ってる?
溜まるの嫌だから即作ってるんだけど
0439FROM名無しさan
垢版 |
2020/10/31(土) 14:20:04.28ID:FI65pyPc
川崎とか鶴見エリアだと右手に箸持って食事しながら
左手にスマホ持って操作し続ける客普通にいる。
喫煙できるラーメン屋だと右手に箸を持って食事しながら左手に火がついたタバコを持って、麺をすすって咀嚼しながらタバコを吸ってを繰り返す人とかいる。
0440FROM名無しさan
垢版 |
2020/10/31(土) 14:24:57.50ID:k2TP9UOO
>>435
ありがとうございます!

ちなみに、大盛りとか特盛とかメガの時って、具材(トッピング?オクラやキムチやチーズなど)の量も倍にしますか?
0442FROM名無しさan
垢版 |
2020/10/31(土) 14:55:56.79ID:or/YE/vR
皆ってどれくらいで慣れた?
1日3時間の週4で入って1ヶ月経ち慣れてきたけど未だに効率よく動けてる気がしない
優勢順位がはっきりしてないのがいけないんだろうな
ちなみにレジ+Aカン+TOメインでやってます
0443FROM名無しさan
垢版 |
2020/10/31(土) 15:09:18.00ID:i3w/he/e
>>442
時間帯による。私はピークに突然ぶちこまれたから一瞬で慣れられたけど、深夜とか午後とかの暇な時に入ってたら慣れにくいと思う
0444FROM名無しさan
垢版 |
2020/10/31(土) 15:19:59.00ID:p5nD9x4w
ワンオペが唯一にして最速の特効薬だよ、結局。
0446FROM名無しさan
垢版 |
2020/10/31(土) 16:16:41.00ID:k2TP9UOO
>>441ありがとうございます。

>>445ギャルっぽい店員さんが、1人いますね。
0447FROM名無しさan
垢版 |
2020/10/31(土) 21:36:03.18ID:y4wM0sM4
>>436
昔は0-11までワンオペとかだった
鍋も今は白菜とかみんな1pcで纏まってるけど、昔は5pcくらい分かれててクソ面倒だった
団体客が来て全員鍋とか言うと殺意沸いた
0448FROM名無しさan
垢版 |
2020/10/31(土) 21:48:40.94ID:ZCrIGLJN
鍋めんどくさいんだなぁ。。。
0449FROM名無しさan
垢版 |
2020/10/31(土) 22:07:48.15ID:g+IFiTqk
NFの頃にヘルプで行ったら
2時からワンオペ言われて
一瞬で覚えたな
ワンオペするとなったら必死になる
間違いなく特効薬
0450FROM名無しさan
垢版 |
2020/10/31(土) 22:16:01.08ID:2C8QaUIH
団体鍋とか鍋谷いけよ
0451FROM名無しさan
垢版 |
2020/11/01(日) 05:51:25.85ID:o3QDBEPf
鍋出す時固形燃料のアルミ広げるってあったけど去年もそうだったっけ
0452FROM名無しさan
垢版 |
2020/11/01(日) 06:14:21.53ID:kAP9UMZo
TO鍋一番でかい袋に1食のみとかアホかよ
ぜってー複数頼んで、持ち帰れないから箱か何かよこせ、車までもってこいとかいうアニマル出るわ
0453FROM名無しさan
垢版 |
2020/11/01(日) 06:19:42.29ID:kAP9UMZo
>>451
あったよ
アルミ広げないと鍋全体が加熱出来ないとかいうアホ仕様
コネン台ひっくり返して使ってるのも、本部のアホがちゃんとテストせずゴーサイン出したせいだしな
そしてアルミ広げると、燃えカスの蝋が台にくっつくというさらなるアホ仕様
0454FROM名無しさan
垢版 |
2020/11/01(日) 07:36:03.79ID:nTIOa5Hb
表に鼻くそみたいなのついてない?
あれ必要?
0455FROM名無しさan
垢版 |
2020/11/01(日) 07:45:11.94ID:pGzz/+Mr
持ち帰った牛丼、温め過ぎたら肉と接した部分の容器が溶けたんだけど、健康に問題ない?
0459FROM名無しさan
垢版 |
2020/11/01(日) 11:43:56.50ID:wkC49AQI
個ネン台保管する時ちゃんとキレイにしてなかった店舗のやつ
去年カビてたって書き込みあったから
早いところ出してキレイにしておけよ
個ネン台はロウが溶けるから洗浄機かけるの禁止だかんな
0461FROM名無しさan
垢版 |
2020/11/01(日) 14:30:54.00ID:jtH6wI5n
横のコンビニのゴミ箱がすき家TOの残骸専用状態になっててワロタ
0463FROM名無しさan
垢版 |
2020/11/01(日) 16:10:39.79ID:EkMewgCB
鍋がクソ面倒と聞いたから11月からのシフト無くしてウーバーイーツ始めたけど、すき家で同じ時間働くより1.5倍くらい稼げるわ
0464FROM名無しさan
垢版 |
2020/11/01(日) 18:29:40.41ID:JijWBBhQ
マスク、フェイスシールド、ビニール手袋装備の客がEIで牛丼注文してビックリした
そこまでして店内で食うのか…
0465FROM名無しさan
垢版 |
2020/11/01(日) 19:15:03.54ID:w1wETqg0
重いドアを手首のあたりで頑張って開けようとして結局諦めて手で開ける客w
そんなに感染気になるならくんなって切に思う
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