【牛丼】すき家バイトスレ 牛丼9杯目
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【すき家】バイトスレ牛丼9杯目【客入店厳禁】
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バックヤードにつきお客様の入店は
固く固くお断りしています
前スレ
http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/part/1523143547/
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※次スレは>>980が立てて下さい 前は飯とルー別だった気がする
入れ忘れ多いのか分けるのが手間なのか知らんけど一緒になった おれもうかなり長いけど別だったことなんて無いぞ
和牛カレーの時だけじゃね 今日のっけの温玉の黄身が割れてて大激怒されました。なんて言えば良かったんや… すいませーん
新しいのお持ちしますねー
くらいしかない すき家とクレヨンしんちゃんって今回もコラボしてるけど、
２０１３年の時は映画とコラボしてたが、
クレしんの版権（がどこか知らんが）と仲良いの？
去年の夏、すき家で「おでん」のセットを注文したが、
何をどう言う順番でどこに入れればいいか分からなかった 温玉カレーで卵の殻の破片が入っていたと激おこなお客さんもいたなあ。
そんなものちょっと取り出してしまえば良いだけじゃんとか思ったけど。 カレーの持ち帰りの客が｢この前袋の中にルーがこぼれたからセロテープで蓋止めて｣って言ってきた
前に別の客がそれやってこぼしてたから
やってもムダだって知ってるけど忙しいしから貼った 包材決める人って自分たちで
袋詰めされた商品持ち歩いたり自転車の籠に入れたり試したりしないんだろうか
ホント、カレー並盛は100パーこぼれるから
あの包材欠陥だから レジロールの補充ってどうやるんですか?チーフは言っても半ギレ気味で他のクルーに聞けって言うし他のクルーとかに聞いてもやればわかるみたいなこと言うので…入ったばっかですがやっぱりこんな感じですかね 人件費削減すればするほどすき家が儲かるし、
もともとバイトを酷使して利益あげるビジネスモデルの店でしょ
知らないで入ったとは言わせないよ？
嫌なら吉野家へ行けｗｗｗｗ >>428
パカってとってスポッとはめるだけやで！
嫌われてもいいから聞きまくればええんやで
ワイはそうしてる 分からないから聞く →一々聞いてんじゃねえよ
聞かずにやってみる →聞いてからやれよ
聞かないしやらない →分からないなら聞けよ
こうだよな 新人が何回言っても豚と牛間違えるんだが
あたまイカれてるのかな
今日だけで5回だぞ レジロールに関しては、保管場所さえ教えてくれたら、レジロールの開けた所にある絵を見たらわかる。
でもそれをNFに期待するのは間違ってる。 ヘタに期待したらダメ
ガックリ感が半端ないことになる
教えないとダメ
いきなり出来るわけない
わかちゃいるけど… 新人の質問ちゃんと応えないとヘンなオペレーション身に付けたり
ミスの報告しなかったり誤魔化したりするようになるぞ
客待たして文句言われてもいいから手ぇ止めてやり方教えてるわ
自分もそうしてもらったから 最初の頃はみんなやる気あるのでこちらのいうこと素直にきいてくれる
若いコは直ぐ自分より動き早くなるし楽さしてもらってる とりあえずマニュアルの在処とすき家チャンネルの見かたぐらいは教えてあげなよ
というか、トレーニングセンター無い地域はNF入ったらマネージャーが教えに来るべきだよなあ。
あと3人必要な時間帯に3人目としてNF入れるのやめい。 どんな仕事も同じだけど、丁寧に上手く教えて育てればいずれいい人材が出来て店も自分も楽になれるのに目先のことしか見えてない奴大杉飲食店なんか特に雑だから新人は嫌になってすぐ辞めていく
そのくせ新人入っても続かない〜とか愚痴ってるからバカじゃねーのと思う
私は人材育成が下手ですって自分で言ってるようなもん >>429
は~~~い。吉野家いってみるわww
すき家の良くないところは、面接のときに誰でもワンオペ楽勝みたいなこと言うからなww
だから続かないのかね。うちの店ひたすら人員不足で草
ってゆーか、人員足りてる店ってあるの⁉ ,.-.､_
＼::r＝-zう
ヽ､:::::::::｀ヽ
しヽ:::::::::ヽ
,....----.､ Y:::::ﾊ
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く三≧-'′ ヨーロッパウナギの呪い >>440
新人研修も耐えられないような人材がすき家でやっていけるわけないよ まあ、自分もそういう雑な扱い受けてたら同じく新人がーっ！て愚痴ってたかも
でも現実は過去のNFだった頃の自分思い出したら
お前はー!何度も何度も!同じ事を−!と
パンチとキックお見舞いしたくなるレベルなのを先輩が見放さずに指導してくれてた
結構な事やらかしたけど客も許してくれた
ホントに頭が下がる
どのNFも過去の自分と比べたら覚えがいい
そして直ぐ自分を追い越して、逆にニコニコとフォローしてくれるから
もしかしたら店で一番楽ウマなポジションに居るのかもしれない
ある意味一部で云うところの老害になってんのかも知れないけど
のさばってしばらく辞めるつもりは無い すき家の赤いキャップなくした。というか更衣室に置き忘れてたらパクられたんやけど監視カメラついてないしなあどうしよう マジなら同僚のもの盗むような連中とは一緒に働けませんってことで辞めるのが吉 ラベラーシール？の交換がいつもうまくいかない
ベテランパートさんは30秒掛からずやってるから
すげぇと思うw
慣れりゃそんなもんなのか？ >>440
同じ教え方をしてもすぐに成長する子もいれば打たれ弱くやめちゃう子もいる。まぁその子、その子で区別して教え方を変えたらいいんだろうけど、、それが難しい。 >>387
仕事内容一緒だよ...
ただ、SWMになると店にいるだけで臨店がタウスでつけられるからそれはいい点かな...
後は大体割に合わないよね... 置き忘れてすぐにパクられたと思うって異常じゃない
みんな同じ制服なんだから間違えて2個鞄に入れて持って帰ったとかやろ
全体LINEで聞けばすぐ済む話 NFがいる間は多少ロウジ悪くても1人多くしとけや
通常シフトの人数のままで、内1人がNFになるとか、教えるどころか店回すので手いっぱいになるの当たり前だろうに そんな事するわけないだろ
バイトは酷使して搾り取るのがすき家だぞ
バイトなんて勝手に育つ >>452
うちはある程度出来るようになるまで＋１だよ
bmが許可しないの？ わかる！夜帯の大学生は土日早朝拒否だし、高校生は部活ではいれませーん！主婦は盆休みだからな 俺なんかNFの時マネージャー後ろでタバコ吸ってたり仮眠とったりしてたからな
5-9だったから実質バイト始めて3日でワンオペ
もちろんほとんどやり方教わってなかったから無事パンクしたわ
しかも帰り際に「今のうちに辛い経験しとけばあとは慣れだから」とか言われてマジでブチギレそうだった
今年中に絶対辞めますわ 筑豊の某店舗にいたんですが、この前の土砂災害酷かった雨の日、市内で唯一すき家だけ営業してて狂気を感じた。結局、自宅近くの川が氾濫して帰れなくて泊まった うちも今年の北陸豪雪で周り全部しまってたわ
一部のバイトは更衣室泊まっていったけどマネはレコード更新とかで騒いでた
マジ頭おかしい >>450
SWMになっても割りに合わないって思うんだ。 大型連休になるとドライブスルーのオーダーがややこしくなるよね 今いてる店60過ぎの婆さん一人で ワンオペしてるけどさ…強盗来たらどうするん？ そのばーちゃん、実は素手で熊を倒せるんだぜ。
じゃなきゃ見えないところにもう一人いるのだろう。 すき家バイトって年齢制限あるの？60すぎでも大丈夫なの？ >>447
長めにシール広げてやった方がいい
もったいないとか考えるな
ラベラー動かしたりして作業スペース作ってからのが結果早かったりする お盆休みで来客数が倍近くになった
仕込みも倍の速度で無くなってった
アカンけどヤバそうだったから丸カップにも多めに仕込んだ
なんとかピーク乗り切った 乙！
よーしパパうな牛大盛食べちゃうぞー的な家族連れとかもうね
すき家でご馳走かよと うな牛かうな重かわかんなくなるよな
正直ニンニクの芽の仕込み皿かなり汚くなるからあれだけ丸カップをデフォにして欲しい 聞き間違える紛らわしいネーミングがアカン
あと、他の商品は〇〇特盛やのにうなぎだけ特うなってどやねん
特うなって注文受けて思わず｢サイズはいかがなさいますか？｣って何回聞いてもたか
それと他の商品は山かけって言ってるのにうなぎだけうなトロって言うのもやめて欲しかった
「うな丼特盛山かけトッピング」にすべきやった >>475
今日特ウナ丼大盛りで！って言われて、NFが固まってたわw
普通にウナ丼特盛ってメニューに書けば良いのにね。 なんでやねん
すきパス値段そのままでもいいから
いいかげん購入から1カ月100円値引きにすればいいのに
ていうかcoocaにすきパス機能つけれや coocaうまみなさ過ぎで需要少ないやん
すきパス機能つけたら少しは売れ行きのびるんちゃうん？ うちのK人材うなトロの注文飛んで来たときにタタキの袋持ってパニック起こしてたわww クーカがあるんだから200円払えば
そこから1ヶ月はクーカ支払いで70円引きとかにすればいいのにね
チャージのめんどくささもあるが小銭ちまちま出すの待たなくて良くなるなら支払い多少スムーズになりそうだし 電子マネーはEdyとかの非接触の方が楽だけどね
Edy付のクレジットカードでクレジットカード払いする人が多いけど
あれ、EdyならEdyチャージ時のクレジットでのポイントとEdy払いのポイントが二重について
Edyの方がポイントオトクなんじゃないのかなあ。 お盆地獄やな
キツすぎて
ワンオペ中に足つって無事死亡したわ 昼帯200人3オペ
労働時間11.5って普通？
お盆平日だから昼3オペだったけどクソきつかった他の店舗ってどんなもんなん？お盆中昼帯ほぼこのくらい客くるけど3オペ 世間ではお盆休みという連休やのにカレンダー通りにシフト組む店舗があるんか
チャレンジャー精神旺盛やな >>484 単に人がいないだけじゃないの？
普通じゃないけどうちも3オペ。しかも一人、NF。あー疲れた。 >>484
入り方によるだろ
ダラダラ来るんなら普通だろうけど、１時間に100人以上来る時間があるなら、バックの能力が相当高くないと回せんよね。3オペならワンバックだろうから。 そういえばNFとして入ったころ、なぜか前一人+メインバック＋バックフォローだったなあ。
バックの二人が辞めたあとは前二人＋メインバックって構成になったけど。 このお盆の連休が一生忘れられない夏の思い出になりそうな人が結構いるんだな
平成最後の夏、涙で濡れた思い出の1ページやな 1時間に100人は無いけど90人ぐらい
DTもあるし満席で待ってるお客さんの処理もあるからかなりきつかった子供が多いからすきすきセットのプリパレ組むのは地味時間かかるし 人が足りないのはあると思う同じ店舗に10連勤シフト入ってる人いる毎日9時間〜12時間ぐらいの勤務時間で学生だけどこれだけ働いててあまり疲れてない感じなのが怖いそんな体育会系な見た目じゃないのにその体力はどこからって感じ
代わってあげたいけど自分もかなりシフト入ってるし オレ、夏が終わったらこのバイト辞めるんだ。
と思っていた去年の夏。
今年の夏もあと半月か。 >>491学生さんは稼ぎたいから嬉しいのかもね
もし、つか >>493途中送信してもた
もし疲れてそうなら、労いの言葉掛けてあげて下さい
見てくれてる人がいるってわかるだけでも嬉しいもんだから
誰か自分にも認証の言葉掛けて欲しいわ(現実世界で 特に家族に) >>492しょっぺえなあ
店内超カオス状態の時にDTの窓開けたら親戚のおばちゃん夫婦が犬連れて来てて
忙しいから商品受け取って早く行って欲しいのに
にこにこ笑いながら、しつこく家族の近況聞いてきたりしたクセに
その晩、一家+犬でウチにお参りに来て
まさかの昼間と同じ質問投げかけに
ちょっとﾜﾅﾜﾅした声になって
ソレ、昼間も聞いたよねぇ〜？っておばちゃんに直接言えないから犬に言うしかなかったのが平成最後のお盆の思い出になりそうな位しょっぺえな 1時間90人て 単価500だとしても45000だろ笑 バック1人なんて辛いなんてもんじゃないわな ○○って普通？とか書く奴らって、その程度の判断も出来ないからすき家なんぞでバイトしてんだろうな 学生が長時間入ってくれるのは助かるんだけど
扶養の関係で夏に入りすぎて年末入れないのが
地味に困るw うちの大学生ども、春休みヘルプであちこち深夜入りまくって飛ばしたせいで、もうすでに週1-2の夜帯短時間しか入れなくなっててワロタ この度７年間務めたすき家を辞めさせてもらえることになりました。
皆さん、今までありがとうございました。
これからも頑張ってください。
二度と来ることはありませんが、陰ながら応援しています。 お勤めご苦労様でした。
これからはお客様として気楽に来店してね。
たまにお客様用スレに書き込みでもしていってください。 >>497
んなモン長年勤めなきゃワカランコトいっぱいあるんじゃないですか？
他店の様子も知りたいけどリアルでわざわざたずねるのも面倒だろうし
ボヤきまじりに質問するのもバックヤードスレなんだからアリだと思いまっせ
俺は他店情報、興味深く読んでますわ >>470
DMきたら「丸カップ原価いくらすると思う？」って聞かれるよ >>506マネも穴埋めで臨店の暇無いと思うわ
お盆の間だけは3円しゃーない
仕込み皿発注せなな >>501
「二度と来ることはありません」がバイト生活の全てを物語ってて草 クソみたいに忙しかったのに平日シフトだった。それでも俺が休憩という休憩も無く14時間通しで働いてる始末。
ここまでは「しねブラックが」の小言で済むからまだいいんだ問題は明日、声が出ないということで代わってくれと頼んでくるクルーだ。
代わるとまたロングでの勤務だし、ランチのほか2人がポンコツだからワンオペになる俺の負担はデカくなるのが予想できてる。0時の時点で既読無視しちゃってるけど正直に言うとツライから出たくない。 >>509
正直に「辛いから他の人あたって」って言えばいいじゃん
そんな簡単な事も出来ず同情買う為に
ここでグダグダ言ったってどうにもならんよ
既読無視なんて「読んだって事は
代わって貰えるラッキー」って思われてるかもよ >>510
そんなこととっくに言った
このまま無視すれば確実にシフトに穴が開くしその日のディナーに俺は入ってるから無視で通しても負担は回ってくる。じゃあランチ入るかって言うとそれはまた違うツラさがあるし癪に障る所もある 既読無視のままじゃ責任負わされるかもね
交代言ってきた人に自分で責任持ってチーフなりマネージャーなりに相談するように言えばよかったんじゃね？ 代打出ないで責めを負うやもしれん
代打要請してきた人に
｢(自分は)代打断ったはずだけど、
もちろんマネージャーかチーフに穴になる事、責任持って報告してくれてるよね？｣
って送り返しておいた方がいいんじゃないか？ SKチャネルのキャラの声変わったな
前の人退職でもしたのか？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
