【魚民】【白木屋】【笑笑】モンテローザ総合スレ39
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【魚民】【白木屋】【笑笑】モンテローザ総合スレ38
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured 怖くて1人でラストしたくないし本当に怖い。前の日も1人になって5分後位にトントンって音が聞こえたり足音も普通に聞こえたから本当に怖かった。霊感とか全くないのに聞える。 1番は確実にやってな〜
トラブったとき面倒だから。
>>265
いわくつきってか安い物件優先で探してるのは事実。
実際出るって噂の店舗って多いよ。 >>260
簡単な健康診断お願いしますで大丈夫
>>261
年確はきちんとしないとヤバいよ
しなかった、せいで、昔エライ事になったわ
バイトが年確しないで酒提供して
応対をした店員3名と経営会社を風営法違反で書類送検されたわ 銀次の制服代天引きいくらかわかる人いる?
黒ズボン3枚と銀次Tシャツ2枚とエプロン1枚と靴下1足とバンダナ1枚購入した。 >>262 >>270
本当にしない意味が分からん…一回微妙なラインの客普通に通そうとしてたんで制止したら「大丈夫じゃない?」と
その大丈夫で万が一があったらどうするんだよと
毎回ヒヤヒヤしながら働いてるよ… 最近思うんだけど、モンテローザって本間にブラック企業だなって思う。 え? 今更? ワタミは馬鹿会長が人前に出たがって
ボロばかり出すから目立つだけで
モンテは昔っから問題ばっか起こしてる パワハラされた、もしくは現在進行でされている方いますか?
今ものすごく悩んでいます http://blackcorpaward.blogspot.com/2018/12/72018.html
2018年12月5日水曜日
第7回ブラック企業大賞2018 ノミネート企業発表!
9.株式会社モンテローザ
株式会社モンテローザは「白木屋」「魚民」「笑笑」「目利きの銀次」「山内農場」などの居酒屋チェーンを展開する外食企業である。
2017 年6 月、同社が福岡県福岡市で運営する「わらわら九大学研都市駅店」の店長(当時53 歳)が開店準備中に倒れ、致死性不整脈で亡くなった。
遺族の労災申請を受けて福岡中央労働基準監督署が調査したところ、男性が亡くなるまでの3カ月間の時間外労働が過労死ラインとされる月80 時間に
おおむね達していると確認されたことなどから、今年8 月7 日、労災と認定された。
男性のいとこがインターネットで発表した告発漫画によれば、男性は生前、友人とのLINE で「15 時から深夜3時まで勤務。それから6 時台の始発まで帰れず、
8 時前にやっと帰宅。そのあと12 時には起きないといけない」「地獄です」などと漏らしていた。
モンテローザでは各店に勤怠管理ソフトを導入しており、亡くなった男性も記録上は週に2 日休み、休憩も取れていることになっていた。
だが上記漫画や一部報道によれば、このソフトは一種の「労基署対策」であり、実際はサービス残業や休日出勤、休憩なしの労働がまかり通っていたという。
外食産業における長時間労働の結果の過労死という幾度となく繰り返される悲劇は、けっして看過できないためノミネートした。 ブラック企業ユニオン
http://bku.jp/flow/
1.相談受付(電話・メール)
残業代が払われない、長時間労働でつらい、会社を辞めさせられそうになっている、パワハラ・セクハラを受けている、職場の違法行為を改善させたい……。
お悩みをお持ちの方は、まずはお気軽にお電話・メールでお問い合わせください。専門スタッフが、問題を整理し、当面の対応方法をお伝えします。
相談無料、秘密厳守です。
以下の相談先までご連絡ください(相談無料)。
TEL:03-6804-7650
平日17〜22時/土日祝12〜22時
E-mail:soudan@bku.jp
※最近、ご相談をたくさんいただいており、電話がつながりにくくなっています。
電話がつながらない場合は、メールにてご相談をお送りください。
2.来所相談
電話やメールでのご相談では対応が難しいケースについては、ユニオンの事務所に来所いただき、
より詳しく労働環境についてお話をお伺いします(遠方にお住まいの方等は、最寄りの喫茶店など相談場所を調整いたします)。
職場の状況や証拠資料の集まり具合、ご本人の意向をお聞きしながら、おおむね次の3つから解決方法を提示いたします。
(1)ユニオンによる団体交渉
(2)労働基準監督署への申告(通報)
(3)労働問題を専門とする弁護士のご紹介
ご本人と話し合ったうえで最善の進め方を決定していきます。 ブラック企業に入ってしまったとき、どこに相談すればいいか?
https://news.yahoo.co.jp/byline/konnoharuki/20160418-00056746/
ユニオン(労働組合)
最後に、ユニオンである。ユニオンには労働組合法上の特別な権利があり、
個別の労働問題に対しても、解決する法的な能力を持っている。
ただし、ユニオンも弁護士と同じように、解決能力に差がある。
まず、企業の中の労働組合(企業別組合、大企業に多い)は、経営側とつながっていることが多く、
相談するとかえって問題が悪化してしまうことも珍しくないので、おすすめは出来ない。
一方で、企業外の地域別労働組合(=ユニオン)も、団体によって解決のノウハウやモチベーションにはかなりのばらつきがあるため、
注意が必要だ。
ただ、そうした前提さえクリアすれば、ユニオンは意外と使える。
ユニオンに相談した場合の一般的な流れは次の通りだ。まず、法的関係や労働組合の意義について一通りの説明を受ける。
その後、話に納得すると組合に加入して、会社に団体交渉の申し入れをして、問題解決の話し合いをする。
普段の職場では、労使は対等ではない。上司や会社が言うことは、基本的に逆らえないものだ。
しかし、団体交渉の場における話し合いは、労使が対等な立場である。
しかも、そうしたユニオンでの交渉は法的に強く守られている。
例えば、ユニオンが会社に団体交渉を申し込めば、会社はそれを断ることが出来ない。
もし断ったらそれ自体が「不当労働行為」という違法行為になってしまうのである。
また、ユニオンに加入したり、団体交渉をしたことを理由に、会社は労働者に不利益な取り扱いをすることもできない。
また、団体交渉は、あくまで「話し合い」であるため、労基署のように労働基準法にしばられることはない。
賃金・残業代の未払いはもちろん、パワハラやセクハラを辞めさせたり、解雇の撤回や、
最近話題になっている「求人詐欺」についてもその人次第では争うことが出来るのだ。
自分の労働問題を解決することはもちろん、会社全体を、また業界全体をも改善する特別な権利をもっているのがユニオンなのだ。 店長居ないでバイトだけで回すとかザラなの本当にクソだけど、それ程社員足りてねえんだろうな、さっさと店潰せって感じだわ うちではたまたま死んだだけで当たり前のことで大げさな、みたいな感じだわ
頭おかしい またノミネートされたのねw
元P代行だけど、5時まで営業だったのに業態変更で閉店時間早くなって、いつの間に旗艦店になって幹部が来て、旗艦店じゃなくなったら不在になって、自分でやるしかなくなった。
ただアルバイトは休めるし、自分でシフトや営業管理出来れば働いた分だけ稼げるから良かった。
結果論だけど、事務的な事も色々覚えられたし、魚も捌ける様になったし、店舗の仲間と一丸となって清掃したり、助け合いがあったり、新店や講習も率先して行って為になったし、幹部の方とも仲良くなったりして、知り合いも増えて、稼げなければヘルプに出たりしてた。
エリア社員さんとも仲良くやっていて、沢山助けて頂いた。
でも今度は事業部化すると。
ヘルプに出られなきゃ稼げないじゃないか。
私情もあり、1日でより多く稼げるのがメリットだったし、モチベーションも高く保つ様に頑張ってきたのに。
アルバイトも大学生が多く、皆卒業して人員不足になり、店舗管理も厳しくなる。
キャパだけはあるから清掃が行き届かなくなって汚くなるし。
一度不在になると放置されがちだし、私情もあるが、危険を察知して退職した。
結果、私にとって悪い所ばかりではなかった。
こういう方も結構居るんじゃないかな?
しかし絶対に社員にだけはなりたくなかったなぁw
社員はまさにここに書かれている通り。
http://www.mynewsjapan.com/reports/2193 https://twitter.com/precariatunion/status/1040078398918254592
プレカリアートユニオン(労働組合)
@precariatunion
今週、6社との労使問題を解決しました(グループ会社の問題を一括で和解したものがあるので解決報告は5件です)。
手前味噌になりますが、
組合の力は強いです。
いま現在で問題を抱えてない方の加入も歓迎ですよ。
http://d.hatena.ne.jp/kumonoami
このアカウントは抗議行動の様子をわりと毎日upしていますが(わりと毎日アクションやってるので)、
話し合いで穏便に解決できる案件のほうが多いですよ。
職場環境の改善ノウハウを揃えていますし、
月額3万円の賃上げ実績もあります。
迷ってるならいま入るのがオススメです。
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) https://www.precariat-union.or.jp/information/method.html
【その1】 労働組合は、団体交渉をする権利、争議をする権利がある!
なぜ、労働組合があるのでしょう。
雇う人と雇われる人とでは、どうしても力関係に大きな差ができてしまい、雇う側が強い力を持つことになります。
束になってかかるのが労働組合
だから、あなたが、雇い主や会社からされたように、雇われる人、つまり労働者(働いて給料を受け取って生活している人)は、雇い主から不当な解雇や給料未払いなど、
理不尽な扱い、違法な扱いをされることになりがちです。
雇う人と労働者個人個人バラバラの関係しかなかったら、労働者は弱いままで、安心して働いて生きていくことができません。
そこで、憲法と労働組合法などで、1人では弱い労働者は、束になって経営者にかかっていっていい、ということが権利として保障されています。
《憲法 第28条 勤労者の団結する権利及び団体交渉その他の団体行動をする権利は、これを保障する。》
会社は団体交渉に応じる義務がある
労働者には、大きく三つの権利が保障されています。一つめは団結権。労働者が集まって労働組合を作る権利です。では労働組合を作ると何ができるかといえば、それこそが二つめの団体交渉権。
労働組合が会社に団体交渉(という正式の労使の話し合い)を申し入れたら、会社側は、正当な理由なく拒否することができません(会社ごとに作られている企業別の組合だけでなく、
会社で働いている人、または会社と交渉するべき内容を持っている人が1人でも私たちのような、個人加盟の合同労組に加入して会社に交渉を申し入れた場合も同様に応じる義務があります)。
拒否をすると、不当労働行為とよばれる法律違反になります。もし、あなたが自分の待遇について、
個人的に社長などに話し合いを求めても、応じる義務まではありません。嫌だ、と拒否されればそれまでです。
組合に加入すれば、強制力を持った話し合いをすることができるのです。 業務の正常な運営を妨げる直接行動をする権利もある
では、その団体交渉は、下手(したて)に出てお願いをするものなのか、というとそれは違います。
基本的には、法律的な根拠を含めて、できるだけ理を尽くしてこちら側の主張を説明し、会社側の言い分もよく聞いて、
話し合いによる解決を目指します。
しかし、交渉を有利に進めるため、また話し合いでどうしても折り合いがつかない場合や会社が不誠実な対応をしたり、
団体交渉を拒否した場合など、必要に応じて、労働組合は、争議と呼ばれる、業務の正常な運営を妨げるための直接行動をすることができます。
争議のやり方でよく知られているのがストライキ。
正しい目的のために、必要な手続きをとって、仕事の時間中に仕事をしない、というやり方です。
労働者が仕事をしてくれなかったら、経営者は困ってしまいます。そんな方法が、権利として認められているのです。
社会問題化させて会社に圧力をかけることも
ほかにも、大衆行動とよばれるやり方があります。
交渉相手の会社やお店の前など行き、問題を多くの人に知ってもらうために、大きな音の出るトランジスターメガホンを使って話しをし、
どんな問題があったのか、会社はどんな対応をしているのかを訴える内容(経営者や関係者の個人攻撃や人格攻撃はダメ!)のチラシ(ビラともいいます)を配ったりします。
また、会社を管轄している行政や取引先に、どんな問題が起きたかを知らせ、解決のために協力をお願いすることもあります。
宣伝のために、インターネットを使うこともあります。これらが、会社に対する圧力になります。
これが、労働者に認められた権利の三つめ、争議権(団体行動権)で、いざというときは争議をするというカードを持っていることが、
会社との対等な話し合いを担保しているのです。
目的や手段が正しければ、組合が争議したことについては、刑事上も民事上も責任を問われることはありません。
注意していただきたいのは、この争議のようなことを、組合としてではなく、個人でやってしまうと、営業妨害などの罪に問われたり、
損害賠償の対象になりますので、絶対に、個人ではやらないでください。 休憩回せないシフト組みするなとか休憩未取得無くせとか喚いてた幹部がうちの総店長になった途端休憩回せないシフト組むわ勤怠修正で誤魔化しまくるわクソすぎ 110か〜...150ぐらいアップしてくれよな〜
4年目だけどなんか前はもうちょい長い期間時給アップしてた気がするんだけど...
あと時給アップの張り紙とかもあった気が うちもだわ
パワハラでFAXしたら誰が出したか周りにバレるもんかね?
できれば辞めたくないから気まずくなったりとかはしたくなくて躊躇してる パワハラの件で労基に相談した方とかいらっしゃいますか だいぶ昔だが、某エリアスレにPが幹部の根も葉もない悪口書いて身元バレしたことがあったなぁ。
あまりにも酷い書き込みだったんで、一悶着あった。
仕方がなかったんで火消しに乗り出して、なんとかおさめてスレをネタスレにして総合スレに書き込むように誘導。
一時期エリアスレが乱立して荒れてて、ある短期間のうちに殆どネタスレになったりして潰れたことがあったんだが、自分を含め少数の人間でやった。
もう昔の話だがね。
ちなみに別に業務でも何でもなく、勤務外の時間にボランティアでやってただけ。
今となっては懐かしい思い出だな。 >>295
店舗から自宅はもちろんダメな、コンビニは離れたところから
まぁ一番良いのは会長宛先にして、
パワハラの事実を送れば良い
会社の対応によっては労基に行きますとか、労基に行って相談中とか入れたら効果抜群やで 今日から魚民で働くけどロッカーとかなさそうだし更衣室がすごく微妙すぎて笑う。裏から入ってすぐ更衣室だから行っていいのか、挨拶してから入るべきか…人いないから採用されたけどあまりシフト入りたいと思えなくなってきた… 自分はそのまま入るときにたまたま人と会ったら挨拶してたけど、会わなかったら着替え終わってからパントリーで挨拶してたよー! 薬を忘れて2時間後に取りに戻ったら「捨てました」って即答はどうなんだろうな。
客の忘れ物は最低3日くらいは保管しておいてくれないか。
安い店で安物を忘れただけだと諦めるけどさぁ…あのさぁ…裏でわいわい騒いでる店員に聞くくらいはして欲しかったな
ていうか客の忘れ物を即日捨ててるんか?捨ててるのかそっかあ… インターバルとか1日の労働時間とか銀次事業部どうするの この系列の居酒屋さんってカシスのリキュール何使ってますか? あーあー、早く潰れてしまえこんな店。
人手不足過ぎ、幹部も馬鹿ばっかり。 最近ランチやめてるとこ多いけどここは結構やってるよな
掃除も全然できてないし無謀じゃねーか >>318
元本社です。
無茶無謀無策はこの会社の伝統なんで…
昔、一部の店でランチをやったんですが、ランチは金にならないといって完全撤退してたんですがねぇ。
主に人件費等経費の問題をクリアできずにです。
ランチやったら係長クラスの幹部死にますね。
某エリアの有名な神社近くの店舗で、怒涛の年末年始48時間営業をやっていたんですが、幹部マジで死にそうになってました。
ランチ回すといったら、ランチ開始→ランチ終わり→仕込み→通常営業→ランチ仕込み→ランチ開始…余裕ないですよね。
この会社って、係長クラスの幹部が足りてないんですよ。
バ幹部とか皆さんおっしゃいますが、人件費で考えると幹部が入ったほうがいいんですね。
ランチをやっていれば幹部も放置はできませんから、入ることになるんですよ。
ランチ担当のエリア長クラス幹部を別に用意できれば問題ないんですが。
このあたり現役を退いて暫く経つんでわかりませんが、モンテにそんなシャレたこと期待できないですよね。
無茶無謀無策…変わってないですねぇw 余談、昔ある日のT本部長
T本部長「(突然)禁煙しましょう」
Y部長「…やりますか」
N係長「…やるんですか」
T本部長「今から禁煙です」
私「がんばってくださーい」
T本部長「タバコはやめたほうがいいんです」
私、おもむろにタバコに火をつけ「うめー!」
T本部長「うー、部長…あんなこと言ってますよ」
Y部長・N係長「禁煙ですよ禁煙」
私「あーやっぱタバコはうまいですねぇw」
…小一時間タバコ談義に花が咲く。
T本部長「ちょっと出てきます」
Y部長・N係長「いってらっしゃい」
Y部長・N係長、タバコに火をつけ「うめー」
T本部長も出先で吸ってたようでw
せめて数日は禁煙しようよT部長w
禁煙中にタバコ談義なんかやってたら禁煙なんてできないしw
以上、ある日のT本部長でした。 せめて数日は禁煙しようよT部長w → せめて数日は禁煙しようよT本部長w 月に決められた時間働かないといけないのがクソだと思う 戸塚の白木屋酷いね。
てかモンテローザ自体ブラックだね。誰も聞いてない見てないならパワハラは容認してそれを通報した方が処罰されるって 魚民のトレーナーが「〜になります」って使わないでねー
日本語としておかしいからさー って言うんだけど
これ、ほんとは一種の謙譲語なんで
日本語としておかしいわけじゃないんだよね実は
刺し盛り安くて、お客さんが頼むでしょ
でも来てみたら実際しょぼい
それを持って行く時に
うちのお店では、これが刺し盛りなんですよーこれなんですよー
って、感じで ごめんなさい感があると
こちらが刺し盛りに なります、、、
となる訳だから
持ってく人が自信持って出せる時は
こちらが刺し盛りでございます!って風になるから
在日企業だから日本語うんぬん言っても
的はずれなんだよね よそのレストランや飲食やってきた人が
和民のトレーニング受けると
トレーナーがエラそうにガナってて
この人らはほんと井の中の蛙だなぁーと思わせるよね
少なからず
あっ、この人経験者かなって、すぐ見抜く嗅覚くらいないとな
どっちかっていうと
店の子のトレーニングよりかは
自分達トレーナー同士の虚勢の見せびらかし大会になっちゃっててさ
Z日会長を頂点に 集団催眠化してる アホヒエラルキーに完全に毒されてるよな まだまだパワハラが横行してるこの会社の上下関係に信頼度は希薄で生産性はかなり低い 部長連中の独特の「手下テシタ」感がたまらんよな!
これもZ日会長のマインドコントロールの賜物なんかな
落とし罠に閉じ込められたドブネズミの群れのように
低い世界の中で、競い合い騙し合い共食いしている感じだよな
あの巨デブ関西弁の料理長はまだ元気に威張り腐ってるのかね?
たぶん京都の老舗料亭の総料理長にでもなったつもりなんかね、、、 なだ万あがりの料理人が料理長に抜擢されたんだが
あれこれやってみたくって
手下にやらすんだが
ウナギが割けなくて
みんなが次々自分の手を切って負傷
挙げ句の果てにウナギを氷水で落命させてから さばいてた
ウナギ屋さんいわく
ウナギは生きたまま さばかないと身がふっくらしないと、、、
料理人って独特のプライドがあるけど
中身がともなってなくて空転している時多いよな
魚民も底辺飲食だけど
本社のトレーナーとかバカ料理人ばっかだもんな
そんで在日会長にぺこぺこで
ビクつきまくりだしな 特命課ってまだあるの?
数年前はたらいてるときに某店舗でかき回された者っす。 贔屓屋で飲み放題歓迎会したけどピッチャーには発泡酒
だった そもそも発泡酒樽仕入れにないのにどうやって出すんだよクソ客
やってるとしたらビールを水で薄めてる可能性くらいだわ 考えられるとしたら、乾杯のピッチャーを作り置きされてて、炭酸で薄められたとか?
ドリンカーはモラルない奴が作ったら店舗によって凄いの出してくるからなw 台風なのに営業してたのうちの地域だとモンテぐらいなんだよな 今年社員になった者です。始末書初めて出したのですが、いくら減給になりますかね。 担当幹部パワハラに抵触しまくりでワロタ
以前の分もまとめてFAXしてやりたい 店長も担当幹部も話通じなくて辞めさせてくれない、こんな会社で代行なんか引き受けるんじゃなかったな ヤ○ザみたいな幹部が一年もダラダラいるんだけど早く異動してくれねーかなー
こいつのせいで人少ない店なのに何人も辞めてるし勘弁してほしい 対抗月間気合入れて売ったのに、昇格なってないんの糞すぎる。結果公表しないのはなぜ? 店長が後半のホールの締めほぼやってなくて出勤したらその後片付けから始まるのダルい 代行も一人で出来んババアが一番偉いかのように振る舞っててウザすぎ バイトのジジイ、使えないのに無駄にプライド高くて困る。
55にもなって、バイトしてるの情けなくないんか 毎日約1/1600でプレミアフラグ抽選
そう考えるといつ来てもおかしくないよな メニュー変わったから久しぶりに行ってみたけど、やっぱり不味い
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