うちは2人だから忙しくなったら厨房中断してレジに出る
作ってる時レジなんか見られないから普通に呼んでくれる人ならいいが変に気使って長蛇の列になっても呼ばない奴だとこっちが気づいて出てったときに「こいつ今までなにやってたの？」みたいな顔してくる客がいるから嫌だ
並んでる客が厨房の窓叩いて「レジ！」とか叫んでたこともあるし
研修ビデオだと、厨房作ってる時は他のクルーはその空間に入らないとかいろいろあったけど厨房専用のクルーがいない限り作ってる人が出てってレジやるしかなくて衛生もクソもない
人件費が出せない所はやるなよと思う