【丼ぶり】なか卯 3回転目【ゼンショー】

**FROM名無しさan** · 2017/10/24(火) 03:53:50.02

なか卯のスレッドです。

前スレ
【ゼンショー】なか卯 2回転目【ブラック】
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/part/1431804192/

**FROM名無しさan** · 2018/08/22(水) 17:16:24.30

産んだんだろ

**FROM名無しさan** · 2018/08/27(月) 07:50:13.16

「この方はNFです」トレーナーと言うオンナが新人教育で、やって来た。確かに新人だけど、まったく使えない。とにかく忙しいランチタイムなのにダラダラ教えてやがり邪魔で仕方ない。何週間続くか分からない新人よりも、今も続いている人達をもっと大事にしろよ！

**FROM名無しさan** · 2018/08/27(月) 10:54:31.97

という本人もも昔は新人だった模様

**FROM名無しさan** · 2018/08/27(月) 11:48:23.09

>>241
新人が足を引っ張るのは仕方ないじゃん。
そこは早く使えるように頑張るしかない。
むしろトレーナーが付いてるんなら恵まれてるよ。
通常シフト＋NF＋トレーナーでやってんでしょ？
こっちはNF研修なんか毎回現場に丸投げだぞ。
マネージャーなんか来やしねぇ。

**FROM名無しさan** · 2018/08/27(月) 16:20:24.78

新人の殆どがすぐ辞めてしまう。

**FROM名無しさan** · 2018/09/01(土) 23:53:28.95

なんで食券のオーダー用語表記廃止したんだよ
低糖質麺とかの滅多に出ないメニューが来たら咄嗟にオーダー用語出てこなくて混乱しそう

**FROM名無しさan** · 2018/09/02(日) 15:06:15.75

私も昨日久しぶりに出勤して
食券記載が変わっててびっくりした。
あれじゃ新人がオーダー用語を覚えないな。
それともパネル導入してオーダー通さなくなったから
親切に分かり易く全記載したつもりなんだろうか。
だとしたら、とんでもなく余計なお世話。とにかく見難い。
ちなみにウチはパネルは誰も見ておらず従来通りにやってる。
たまに聞き取り辛かった時だけパネル見る感じかな。

**FROM名無しさan** · 2018/09/05(水) 19:59:14.82

納品なくて死んだな

**FROM名無しさan** · 2018/09/06(木) 03:43:34.23

当分続きそうやな。
配送センターが停電でまだ復旧してないって。

商品の八割が売り切れ、残りもほとんど全てが何か足りない不完全商品。
まともなのはライスだけ。
こんな状況でなぜ営業させる?

**FROM名無しさan** · 2018/09/07(金) 08:21:06.69

停電してるって聞いたんだけどこんな状況で開店させてるの？
流石ゼンショーだな。

**FROM名無しさan** · 2018/09/12(水) 07:04:36.68

なんとか納品がいつも通りになったけど
ほんと台風直後は牛丼はあっというまに売り切れて親子もそれに続いたから
一時期うどんと海鮮丼屋状態になってたわ
サーモンとまぐろとうなぎは余りまくってたからな

**FROM名無しさan** · 2018/09/17(月) 23:42:08.68

最近、売上が上がって良い数字を出し始めた。それまで殆ど放ったらかしだったのにAM、BM、DMがやたら来て。ああだこうだ言い出した。なんだコイツら、手のひら返しが凄い。お前らが来ないから、上がったんだろう？

**FROM名無しさan** · 2018/09/18(火) 08:14:10.96

マネージャー連中がランチに来ると
売り上げが、いまいちだ。余計な事
言うので振り回され数こなせ無くなる
ので。本当に人が足らない時だけ、
来いよ。
アイツら来ない方がスムーズに回転して
行くんだよ。

**FROM名無しさan** · 2018/09/18(火) 10:22:46.29

>>252
あいつらは自分が客逃がしてることに気がついてないのが痛すぎる
そしてあいつらは人が少なくて忙しい時は来ないw

**FROM名無しさan** · 2018/09/19(水) 14:32:47.46

マネージャー達はシフトの事だけやれば、いいよ！
シフト表作成して、誰か来ない時の連絡先。
店に来るとウザイし、迷惑だ。

**FROM名無しさan** · 2018/09/21(金) 19:46:18.60

クレームは確かに良い事ではないが、何と言うかクレームに振り回されてて笑える。
昨日までダメだった事がクレーム一発で逆転する事あるしね。
その最たる例が深夜も2人になった事。
夜も忙しいから人を置いてと何度も相談したのに無視されてたのが
「商品遅い！」の一発で毎日ショートナイトが付くようになった。
この時は本当によく言ってくれた！って感じだったね。
連中、クレームの在り方を履き違えてる気がする。

**FROM名無しさan** · 2018/09/28(金) 11:25:15.10

アスナのバースデーとか回ってきてワロタ
マネージャー何のことか分かっとらんやろなw

**FROM名無しさan** · 2018/10/01(月) 09:52:51.58

毎度毎度コラボするものが客層に合ってないんだよな……

**FROM名無しさan** · 2018/10/01(月) 10:18:42.78

SAOなんて何時の時代だよというくらいなのにな
本気でやる気あるなら今は、進撃かオーバーロードでしょw

**FROM名無しさan** · 2018/10/01(月) 11:25:28.60

進撃もSAOと時期変わらんやろオーバーロードはキャラ人気ないからコラボしても客来ない
SAOは今月から3期やるからコラボしたんだろ

**FROM名無しさan** · 2018/10/07(日) 01:14:34.68

入って一週間くらなんだけどマネージャーがマンツーマンで研修してくれるのは良いなとは思うんだけど常時不機嫌に加えて用語の言い回し間違えただけで直せってかなりきつめに注意されたり質問したらため息混じりに返されたりとかされる
辞めようか考え始めてる…

**FROM名無しさan** · 2018/10/07(日) 05:00:43.29

入ったばかりの頃、何人かの社員に付き添われた。
連中こだわりが強く、細かい所でやり方が違う。
ある人の言われた通りにやったら、別の人から違うと言われる。
この理不尽さ、自動車教習所に似てるな。

**FROM名無しさan** · 2018/10/18(木) 06:29:31.79

誰も管理出来ていない、殆ど無法地帯だ。

**FROM名無しさan** · 2018/10/21(日) 08:50:09.93

毎週土日のランチとディナー入ってやってるんだからマジでさっさと給料あげるか人数増やして楽にしないと辞めてやるぞ

**FROM名無しさan** · 2018/10/21(日) 13:44:44.68

来週からなか卯でバイト始めます。みなさんよろしくお願いします。

**FROM名無しさan** · 2018/10/21(日) 19:13:06.74

プレオーダーの音声、特きのこが、毒きのこに聴こえてオーダー入る度に笑ってしまう。

**FROM名無しさan** · 2018/10/28(日) 22:58:10.19

新商品だるすぎるからバックレようかな

**FROM名無しさan** · 2018/10/30(火) 17:22:43.23

辞めるのは良いけど、バックれは止めときな。

**FROM名無しさan** · 2018/11/04(日) 00:55:40.02

フライヤーがひとつしか無いからピーク時以外にカキフライの注文が揚げてる最中に立て続けに入ると「お時間6分ほど」どころじゃなくなって笑う

**FROM名無しさan** · 2018/11/07(水) 04:50:13.15

豚キムチ食べたけど、どんなに混ぜても寝ぼけた味で全く美味くないぞ。
もし坦々うどんの代わりにコレを採用したのなら恐ろしくバカだと思う。
まぁ知ったこっちゃないけどさ。

**FROM名無しさan** · 2018/11/13(火) 12:33:48.73

なか卯さぁ、ネギ無しで作ってつったら作ってくれんじゃん。
釜玉を卵無しで作ってつったら作ってくれんじゃん。
でもさっき大阪の太融寺のなか卯でキツネうどんを汁無しで作って醤油で食べたいからつったら嫌だと断られたわ。
太融寺のなか卯のオバハン頭変じゃんキモイわ。

**FROM名無しさan** · 2018/11/13(火) 20:20:16.53

何でもマニュアル通りにやらないと気が済まない、
マニュアル大好きランチお局様がウチにも一匹いるね。
他のベテランランチ主婦も引くくらい頑固。

**FROM名無しさan** · 2018/11/13(火) 22:33:22.31

マニュアルに忠実な人がいるだけいいぞウチはテキトーなやつ多すぎて大変だから

**FROM名無しさan** · 2018/11/15(木) 04:00:33.92

しかし、マニュアル作成者もバカだからなぁ。

TO釜玉、TOアサリうどんに最近ではお盆の洗浄機投入禁止理由とか。

もう、積極的にマニュアル無視するようになったわ。

**FROM名無しさan** · 2018/11/17(土) 12:25:11.39

カキフライ揚がってないってクレームきた

**FROM名無しさan** · 2018/11/23(金) 01:36:53.57

２月から鍋?

**FROM名無しさan** · 2018/11/25(日) 09:29:07.20

ご飯の量減った？？大盛が並ぐらいしかないんやけど

**FROM名無しさan** · 2018/11/25(日) 16:33:40.23

器のせてすぐ押してるか、なんか触れたりしてんじゃないの？

**FROM名無しさan** · 2018/11/26(月) 00:51:32.30

飯盛機の不調やろ。
飯の入れ替え直後とかに、表示グラム数値は正しいけどとんでもない量が出てきたりする。
その逆バージョン。

**FROM名無しさan** · 2018/11/26(月) 05:13:28.24

飯盛り機からオレンジダスター
出てきた事がある…(´･ω･)

**FROM名無しさan** · 2018/11/30(金) 23:09:26.12

都内とか地方都市の店舗だと月間売上目標いくらぐらいなの？
うちは650万ぐらいなんだけど

**FROM名無しさan** · 2018/12/21(金) 18:46:07.69

すき家でバイトした事あるんだけど、今度はなか卯でバイトしようと思ってる。
でもすき家経験者は採用されないって聞いたんだけどホント？

**FROM名無しさan** · 2018/12/22(土) 03:39:06.55

どこも人手不足だし、単にすき家経験者だからって理由で不採用はないはず。

あるとしたら、すき家での勤務評価だろなあ。

**FROM名無しさan** · 2018/12/22(土) 05:38:14.33

うちにすき家から移ってきた女の子がいるけど、
普通に採用されたし即戦力で凄い助かってるよ。
こっちの方がメニューがシンプルで助かるってさ。

**281** · 2018/12/22(土) 13:25:17.65

そーなんだ。
ガセネタだったのか？それともすき家側の話なのか？
とりあえずサンクスペテルブルグ(=ﾟωﾟ)ﾉ

**FROM名無しさan** · 2018/12/24(月) 19:59:52.35

イブ当日、絶対に暇だからと人数減らされて回してるが、
普通にいつもの祝日と同じ客入りなんだが…。
さすが敏腕マネージャー、素晴らしい読みですね。

2019/01/21(月) 15:59:50.27

なか卯の割引券を持って行ったら、
割引券ではなく単に商品宣伝の券だった

あと「高額紙幣（2000円・5000円・10000円）対応機」と「１０００円札対応機」があったが、
１０００円札に対応できるのは当たり前であって、
そして２０００円札は高額とは言わないのでは・・・

松屋とかだと卵や半熟卵を割って出すかそのまま出すか店によって違うけど、
なか卯は今のところ、どの店舗でも、
そのまま出してくるけど、本部方針なんかしら

2019/01/23(水) 19:41:05.62

なか卯に
「そばアレルギーのお客様へ」って券売機に書いてあるけど、
ってことは、うどんアレルギーより、そばアレルギー患者のほうが多いの？

**FROM名無しさan** · 2019/01/26(土) 00:51:29.28

日本共産党に一票お願いします

**FROM名無しさan** · 2019/02/19(火) 06:58:52.47

みんな券売機の画面に気付いた？
「お持ち帰りははこちら」
わらた

**FROM名無しさan** · 2019/02/19(火) 07:18:16.12

今確認()。

**FROM名無しさan** · 2019/02/26(火) 18:52:44.20

分け盛りとかじか盛りとか区別無くなったよね？
張り紙みたいなの無くなったんだけど

**FROM名無しさan** · 2019/03/24(日) 18:54:58.09

夜勤募集見て行こうか迷ってるけど、過去ログ見る限り、最初はショートさせられるのかな？募集にはロングの時間乗ってるけど。

**FROM名無しさan** · 2019/03/25(月) 02:54:24.92

>>292
店舗にもよるが最初はランチタイムで基本的な研修
慣れてきたらショートやりつつロングの研修やる流れかな

**FROM名無しさan** · 2019/03/25(月) 15:07:30.51

>>293
thx

**FROM名無しさan** · 2019/05/27(月) 19:01:13.55

金胡麻ざるそばを頼んだら、高確率でうどんがくるんだけど、なんか理由でもあるんですか？
5回中4回はうどんがきます。
1回くらいならまだわかるんですけど、こうも続くとなんか理由があるとしか思えない。
うどんが嫌いなわけではないんで、そのまま食べてますが、思い当たることがあるなら教えて欲しいです。

**FROM名無しさan** · 2019/06/09(日) 19:04:53.18

ワンピースのカード盗み放題ですか？

**FROM名無しさan** · 2019/08/07(水) 01:57:11.60

食べたことある人は教えてほしいんだけど
夜定食の旨味から揚げの肉は何のどこを使ってると思う？
自分は鶏のクズ肉を粘着剤で固めたような気がして気持ち悪いんだが
いろんな意見が聞きたい
こだわってるのは卵だけ？

**FROM名無しさan** · 2019/08/23(金) 16:46:13.40

今度ここの面接受けるんだけど、ぶっちゃけどう？
１年ちょっとではあるんだけど以前23区内某所吉野家にいたことがあるんだけど
余りに他店へのヘルプが多すぎるんで（週５勤務なら週４日は他店にヘルプ、しかも毎回場所も違えば遠い）
それが長期に渡って続くから、キレてバックれ同然に辞めたんだけど
ここって他店への応援とかあんの？

**FROM名無しさan** · 2019/09/09(月) 00:53:36.69

唐揚げ10個入りを2個買う客とかいる？

**FROM名無しさan** · 2019/09/09(月) 05:06:03.63

>>299
普通にいる。最高記録はジュッカラ5丁。

**FROM名無しさan** · 2019/09/09(月) 11:01:51.50

>>300
出来るまですげー時間かかんねw

**FROM名無しさan** · 2019/09/22(日) 05:25:31.01

大変だね
https://files.uploader.xzy.pw/upload/20190919231521_496c4b3677.mp4

**FROM名無しさan** · 2019/09/22(日) 05:26:25.13

味噌汁ぶっかけ
水ぶっかけ

**FROM名無しさan** · 2019/10/30(水) 04:41:42.57

客なんだが、なか卯の弁当って分けないでたのめる？
直盛りでお願いしますって言えば良い？

**FROM名無しさan** · 2020/01/15(水) 11:17:31.28

七味容器の使い方が分からず、
フタごと開けてドバッと入れちゃう客が多発。
恐らく以前のキャップ式だと
口が汚れるから今のに変えたのだろうが、
非常に分かりにくいし、あんな薄い矢印老人は見えない。
色々と考えるのは楽しいが
使う側の事は全く考えてないんだろうな。

**FROM名無しさan** · 2020/01/28(火) 01:15:34.16

交通費の計算方法、特にヘルプ行った時
変わったのか？
この数ヶ月、なんか低い。

**FROM名無しさan** · 2020/01/29(水) 00:43:17.19

そうか、ヤッパリなー。
一緒に働く人も同じ事言う、
やっぱりそうのか？

**FROM名無しさan** · 2020/01/29(水) 22:48:05.70

そんな説明あったか？
定期代が変わるから申請してと言われただけだ。

**FROM名無しさan** · 2020/01/30(木) 15:59:59.28

それなりの時給だから、交通費はマイナスでもガマンしろだろ？

**FROM名無しさan** · 2020/01/30(木) 23:41:10.73

だったらソレを求人広告に記入しろ！

**FROM名無しさan** · 2020/01/31(金) 17:39:11.89

記入しても既に働いている人達は、
だまされた感覚になるだろうね。

て言うか、ろくに説明も無く突然勝手に
変えていいのか？

**FROM名無しさan** · 2020/02/17(月) 06:28:07.48

ヘルプ時以外でも交通費出ているの？
そっちの方が驚きなんだけど。

まあ、ここはそういう会社だけどね。

**FROM名無しさan** · 2020/02/18(火) 13:58:55.49

>>287
うどんとそばを同じ釜で茹でているから、
一見そばアレルギーの人でも問題なく食べられそうなうどんでも
アレルギー発症の恐れがあるということへの注意喚起なんだと思う

**FROM名無しさan** · 2020/02/26(水) 23:37:43.95

阿佐ヶ谷。ワンオペなのいいけどいちいちおっさん店員が大声で一人なんで、一人なんで連呼しててうざかった。
人手不足なら店閉めとけよ。

**FROM名無しさan** · 2020/03/23(月) 11:34:12.73

各位

全員に担当Mgr以外のMgrが売上金回収などに来たらすぐにACCS発報して本部へ報告を周知徹底してください！

少し前に中京でMgrが売上金を強盗した案件があり、昨日また入っています。

現在、駿河付近にGPS(まだ会社携帯を所持している)で確認されています。

なか卯ジャンパー(臨店用)
BMキャップ
社員証
所持しています。

警戒をお願いします。

ひでぇww

**FROM名無しさan** · 2020/03/23(月) 22:27:47.75

>>315
去年もこんなのなかった？

**FROM名無しさan** · 2020/03/29(日) 11:13:55.92

ZASってどうやって開くかわからぬ

**FROM名無しさan** · 2020/04/04(土) 01:07:04.68

なか卯アプリのモバイルオーダー対象店舗行ってもできないんだけどなんなの

**FROM名無しさan** · 2020/04/15(水) 10:35:45.67

３億円でありがとう　スーパー「ライフ」、従業員に支給

ゼンショーならもっと凄いことしてくれるんじゃないのか？ww

**FROM名無しさan** · 2020/04/19(日) 08:58:59.63

すき家でもコロナ出たーww
コロナ牛丼

**FROM名無しさan** · 2020/04/19(日) 10:55:51.03

お邪魔します
↓すき家のホームページです
2020年04月17日

株式会社すき家
広報室
従業員の新型コロナウイルス感染について

https://www.sukiya.jp/sp/news/2020/04/20200417.php

すき家スレでは、コロナ感染よりも
感染したクルーのシフト内容に反応してた
店舗間の移動時間は勤務時間に入らないし
疲労による免疫力低下で感染やろこれ

**FROM名無しさan** · 2020/05/12(火) 19:57:56.76

>>319
牛丼食べていいよ

**FROM名無しさan** · 2020/05/26(火) 16:15:12.89

KD強化で音声廃止。
半券廃止。
お客さんとの注文確認不可。

今後そうなるって話だけど全く意味不。
どなたか詳細知ってる方、どういう事か教えて。
オペが楽になるって、ワンオペ店なら手間とミスとトラブル増えるだけの気がする。

**FROM名無しさan** · 2020/05/26(火) 19:29:49.48

>>323
KD強化で音声廃止。(試験的に4種チーズの音声と食券を表示しなくなったらお客様とクルー混乱→緊急設定変更)
半券廃止。(食券制である以上双方の注文の合意を証明する勘合がなくなるのであり得ない)
お客さんとの注文確認不可。(去年末あたりからこっそりマニュアルが変わっているがNチャネル視聴皆無のため旧マニュアル続行の現実)

**FROM名無しさan** · 2020/05/29(金) 07:01:57.86

箸は自分で取ってけって、案内ぐらいしろよ
他に店がやってないから初め行って勝手が分からん奴だっていんだよ
箸ない時の絶望感は笑えるぞ

**FROM名無しさan** · 2020/05/29(金) 07:17:28.75

笑う余裕があるならいいじゃないか

**FROM名無しさan** · 2020/06/14(日) 21:51:26.78

券売機あるけどなか卯の日のクーポンコード入れる所分からんかったんだけど
まさか口頭で番号伝えなきゃいけない訳ないだろうしどこから出来たの？
最初画面に
店内　お持ち帰り　って二つしかなかったと思うけど（前はその画面に番号での注文はコチラって所があったと思う

**FROM名無しさan** · 2020/06/15(月) 00:41:45.08

>>327
口頭だよバイトじゃわからなくて数分かかった

**FROM名無しさan** · 2020/06/15(月) 01:06:42.27

>>328
まじかよふっざけんな
じゃ券売機あるのにいちいちクーポンコード見せて
100円手渡しで返して貰うわけ？

**FROM名無しさan** · 2020/06/23(火) 00:15:11.38

ちがうよ、口頭でクーポンナンバー伝えて店員がレジで清算。
慣れてる店員なら早いよ。いそがしい時は迷惑だろうけど。

**FROM名無しさan** · 2020/06/23(火) 21:49:19.99

>>330
店員もめんどくさい客もめんどくさい
オーナーも忙しくなる
誰が得するのこれ

**FROM名無しさan** · 2020/06/26(金) 00:43:53.92

最近特に思うが、量減って高くなってるわ
勿論どこのチェーンもそうなんやろうけど
値段に応じた満足度が無いってヤバない？

**FROM名無しさan** · 2020/06/26(金) 02:28:15.04

日本がデフレから脱却してきてると思おう…

**FROM名無しさan** · 2020/06/26(金) 17:56:38.17

味は好みがあるから比較対象にしたらあかんけど
吉野家みたいに、愚直にW定食！鍋膳！とかは見た目の満足度高いと思う。

なか卯は味噌汁がしっかりしとるから
味噌汁をプッシュして行ってほしい。

**FROM名無しさan** · 2020/07/09(木) 09:12:51.81

コロナ差別する会社

**FROM名無しさan** · 2020/07/11(土) 03:19:21.48

①
９時半ぐらいに、近所のなか卯行ったら村下孝蔵の「ゆうこ」の和風バージョン（演奏のみ）が
ぜ～～～ったい流れとる！！
感動や！！
②
https://entabe.jp/25608/nakau-250yen-morning-set
↑
なか卯の目玉焼き朝食２５０円でばんばん安い安い！！
しかも御飯大盛無料で緑茶飲み放題や！！
③
剃れと中学の同級生の石原あほや！！
なか卯（う）の読みを「なかい」とか「なかたまご」ゆうとる！！
発作か～！！
常識ないんかこいつはー！！

**FROM名無しさan** · 2020/08/19(水) 00:25:50.95

今度求人に応募しようと思ってるんだけど
なか卯の仕事ってどうなん？大変？

**FROM名無しさan** · 2020/08/20(木) 01:11:32.18

ブラックですよ

**FROM名無しさan** · 2020/08/21(金) 18:22:13.46

圧迫面接