【東証1部】あきんどスシロー・Part27【再上場】 [無断転載禁止]©2ch.net

**FROM名無しさan** · 2017/06/28(水) 02:07:11.26

前スレ
【円安で】あきんどスシロー・Part26【大丈夫？】
http://tamae.2ch.net...cgi/part/1457331613/

公式
http://www.akindo-sushiro.co.jp/
アルバイト採用
http://www.akindo-su...p/recruit/index3.php

※ここはアルバイト専用スレです。それ以外はおすし板へ行きましょう

**FROM名無しさan** · 2018/12/19(水) 02:02:01.65

キッチンで早く作れる作業はスシロー以外の社会で役立つとしたら他の回転寿司ぐらいしか思いつかない
そら毎日何時間を何年もスプーン使ってシャリのせ・ネタのせやってたら多少スピードは速かろう
緊張もあり慣れない作業にココロが折れそうになっているところに文句を投げる残念な奴らがシャリにまみれて酸っぱいニオイが取れなくなる魔法をかけてください

**FROM名無しさan** · 2018/12/19(水) 13:49:12.98

普段要領悪くて運動神経もない俺ですら慣れたら余裕だからな
やる気さえあれば誰でも勝手に速くなるよ

**FROM名無しさan** · 2018/12/21(金) 07:34:19.95

>>214
文句言うの誰？
ここの社員って基本的にはバイト褒めるように教育受けるように思うんだけど、うちにも遅い遅いうるさいのいるわ…
客席に聞こえてるぜ

**FROM名無しさan** · 2018/12/21(金) 14:35:14.65

社員と古株がセットになって文句言ってるならよく見るよ

**FROM名無しさan** · 2018/12/21(金) 18:43:04.74

遅いのは仕方ないけど挨拶返事できないとか最低限のことすらままならん奴とか普通にいるし
そういうのは許容できんわ

**FROM名無しさan** · 2018/12/21(金) 20:38:54.95

>>219
そういう奴はすぐ辞めるでしょ
シフトも入らないだろうし。
ってか1店舗でバイト100人以上とか採用して稼働してるの3～4割じゃないの？

**FROM名無しさan** · 2018/12/22(土) 08:35:46.03

ちくしょう、ホールに外人立たせたくないのか、おっさんの俺がホールやらされとるわ
接客嫌いだからキッチン希望したのに。

**FROM名無しさan** · 2018/12/23(日) 00:57:43.74

外国人に閉鎖的な地域なの?
夜のホールの半分以上は留学生だよ、ある程度日本語会話がスムーズならホールで、日本語学び始めは洗浄からのキッチン
つか面接に来てるの8割外国人のような…だんだん肩身が狭く感じだしたよ日本にいるはずなのに

**FROM名無しさan** · 2018/12/23(日) 07:36:43.16

>>222
都心だよ
外人は8割くらいいる

**FROM名無しさan** · 2018/12/23(日) 07:41:06.57

>>222
＞ある程度日本語会話がスムーズなら
それがほとんどいない
意思疎通もできないレベル、敬語なんてもってのほか。
英語もダメ
なぜかベトナムが多くてベトナム人同士でしゃべってる

**FROM名無しさan** · 2018/12/23(日) 15:18:45.44

キッチンの通路狭いのにゆっくり歩くな
いきなり通路に出てくるな回りみろ
真ん中で止まって会話するな
通路狭すぎ

**FROM名無しさan** · 2018/12/23(日) 16:01:26.30

痩せろデブ

**FROM名無しさan** · 2018/12/23(日) 17:11:10.83

そんなにキッチン狭いのか？

**FROM名無しさan** · 2018/12/23(日) 22:58:50.04

通路は2～3人並んだぐらいの広さ
冷蔵庫開けてネタを探してる人とその後ろで作業している人がいたら通れない　通れるけど当たる
いつも誰かに当たりながら通ってるから疲れた

テレビで裏側していたけど他の店舗は通路広い？

**FROM名無しさan** · 2018/12/23(日) 23:06:54.98

キッチンは余程の高級レストランじゃないとそんなもんだよね…

**FROM名無しさan** · 2018/12/24(月) 00:58:12.96

12時間のシフトとか最初2時間やって休憩いれてあと9時間ぶっ通しとかあるけど、それってどうなの？

**FROM名無しさan** · 2018/12/25(火) 00:50:47.30

そんなもんだよ、デブだろうと痩せていようが二人が同じ位置にいたら通路は塞がるからちゃんと一旦止まって「後ろ通ります」がキッチンのルールだろ互いに譲り合えよ
ゆっくり歩くのも限度あるけど狭いキッチンを走るほうが滑る可能性あるから誰もしない
故意でなくても通るとき当たったら謝れよ「ごめん」「すまん」「失礼」「ソーリー」

**FROM名無しさan** · 2018/12/25(火) 05:29:10.07

このバイト他で役に立つようなこと全然身にないのがなぁ
作業が単調すぎてむしろ頭悪くなりそう

**FROM名無しさan** · 2018/12/25(火) 18:23:42.22

もう泣きそう
精神的にそれ以上働けない
そういうときはその場で辞める？その日を乗り切る？今あるシフトだけ頑張るか2週間後まで頑張る？
嫌々仕事くるのも疲れる

**FROM名無しさan** · 2018/12/26(水) 07:28:05.38

たかがバイトでしょ
電話で諸事情で辞めますって伝えるかかバックレでいいじゃん
嫌がらせされないように、ユニフォームだけ店に送っとくといい
30日の給料締め日のあと、着払いでなw

**FROM名無しさan** · 2018/12/26(水) 07:30:33.38

年末だしいま辞めなきゃいつ辞めるの?
いまでしょw
シフトなんか無視しろ、カネがないなら日雇い紹介派遣はいつでもできる。

**FROM名無しさan** · 2018/12/27(木) 03:57:26.01

俺も入った時の副店長がパワハラ糞野郎だったなぁ
お気に入りばかり贔屓してたし
それ以降は恵まれてるから我慢してよかったと思ってるけど

**FROM名無しさan** · 2018/12/28(金) 22:21:30.85

チンピラのような店長さんが居るんだけど
コンプライアンス関係の相談ってキチンとした対応してくれるんでしょうかね？

**FROM名無しさan** · 2018/12/29(土) 12:13:55.50

わりと皆から評価の高かったフリーターが新しい店長と合わなくて辞めちゃった
辞める前はあの人が抜けたらシフトどうなる?なんて声もあったみたいだけど特に何も起こらない、変わらずに営業中

**FROM名無しさan** · 2018/12/29(土) 13:53:13.04

そんなもんだよね
回らなきゃ客は減るけど、それはそれで店長の責任にされるだけだよね

**FROM名無しさan** · 2018/12/29(土) 16:30:33.30

>>237
してくれないよ
バイトなら辞めればって感じ
関西人は嘘ばっかりつくしな

**FROM名無しさan** · 2018/12/30(日) 10:07:40.48

社員に人望がない奴ばかりだとまともな人間はバイトでもすぐ辞めるわな

**FROM名無しさan** · 2018/12/30(日) 10:55:13.02

ってか、ここの社員、JKとかにはヘラヘラ甘くて男にはキツく粗探しばかりするからうんざりするわ

**FROM名無しさan** · 2018/12/30(日) 13:12:13.74

ＪＫは全世代の癒しだから大事にされるよ
構い方を間違えると「ウザいキモいムカつく」

**FROM名無しさan** · 2018/12/30(日) 14:22:57.83

陰キャ男は間違いなくJKに裏で悪口言われてると思っておいた方がいい

**FROM名無しさan** · 2018/12/30(日) 15:39:44.95

陰キャ男バイトはもとより、回転寿司の社員って時点で相手にされないがな…

**FROM名無しさan** · 2018/12/30(日) 20:31:45.91

社員ってモテてない？こっちは大学生とか専門学生とかとばっかり遊びに行っててキモい

**FROM名無しさan** · 2018/12/31(月) 07:24:44.03

社員じゃなくてもおっさん以外の男性はJKに甘いおっさんは空気読んでる
私は女だけど仕事しろ暇なら手伝えって思ってる

**FROM名無しさan** · 2019/01/01(火) 19:44:23.38

いつもキッチンにいるからセットフォローの仕方正直よくわかってないんだけど、教えてほしい

**FROM名無しさan** · 2019/01/01(火) 22:05:04.62

皿だのテーブルのゴミだの片付けて拭くだけじゃん
ホールが足りないんだな、よく分かる
案内、片付け、会計レジ、クレーム、飲み物って何の創意工夫もできない仕事だからね

**FROM名無しさan** · 2019/01/02(水) 02:13:46.92

さっさとAI導入するべきだな
人間がやる程の仕事じゃねえわ

**FROM名無しさan** · 2019/01/02(水) 02:37:54.90

キッチンのスタッフにも一応セットフォローの軽い研修みたいのがあって、その時に2人1組でやるみたいな説明があったんだけどあれって絶対2人でやるの？セット完了したら声出して報告するの？

**FROM名無しさan** · 2019/01/02(水) 11:09:52.88

人柄は置いといて、飲食で社員さん4,5人入ってくれるのはまともな会社の証だと思うけどな

**FROM名無しさan** · 2019/01/02(水) 17:14:57.23

俺の所の社員は仕事しないでタバコ吸いながらスマホ弄ってるわ

**FROM名無しさan** · 2019/01/02(水) 17:55:38.64

>>251
人足りないから2人でとか無理
2人セットにかかってたら会計やら飲み物に人が足りない

**FROM名無しさan** · 2019/01/02(水) 17:56:42.09

>>251
あとパネルタッチすりゃ案内OKになるから声出しとか無用

**FROM名無しさan** · 2019/01/02(水) 18:07:17.38

しっかしスシローの手洗いは厳しいな

**FROM名無しさan** · 2019/01/02(水) 18:08:22.61

>>252
200席で最高4人だけど…

**FROM名無しさan** · 2019/01/03(木) 00:07:50.08

>>254
>>255
ありがとう、助かった

**FROM名無しさan** · 2019/01/04(金) 09:56:15.65

にぎり軍艦フライヤー仕込み洗浄炊飯ホール、どれが一番大変なの？

**FROM名無しさan** · 2019/01/04(金) 10:22:38.45

にぎりと混んでるときのホール

**FROM名無しさan** · 2019/01/04(金) 10:24:39.25

仕込み、炊飯、洗浄は工場労働に近い
仕込みでも魚切ったりとなると話は少し違うけど、変な声出しもいらんしキッチンでもその3つは別世界

**FROM名無しさan** · 2019/01/04(金) 13:53:35.62

夜の高校生が帰った後の軍艦デザート1人作業
お客さんも帰る頃だからデザートのオーダーが多い手間がかかる
同じ時間なら握り場所暇そうにしてますよ

**FROM名無しさan** · 2019/01/04(金) 13:56:27.23

時間帯にもよるけど結局どこも忙しいですよ

**FROM名無しさan** · 2019/01/04(金) 13:58:06.81

ごめん
勘違いしてた
忙しいさと大変さの勘違い

**FROM名無しさan** · 2019/01/04(金) 17:38:45.83

今のサラダは売れんな、時間かけてレンチンでシーフード作って余るしレタスも余る
もうすぐ終わるだろうけど

**FROM名無しさan** · 2019/01/04(金) 19:26:07.02

>>262
手伝ってくれないのか

**FROM名無しさan** · 2019/01/05(土) 00:25:19.84

キッチンからホールにいきなりポジション変わった人とかいる？人見知りでも出来るものなの？
ホールからキッチンにポジション変更はうちではよく見かけるけど

**FROM名無しさan** · 2019/01/05(土) 01:14:50.05

うちでは外国人留学生がキッチンからホールにポジション変わる、んで活き活き働いている
店長はホールにでる留学生が大好き、ホールに出たがらない日本人に当りがキツくなり始めた

**FROM名無しさan** · 2019/01/05(土) 21:07:05.78

日本人の作った寿司なんて食べたくないから全員転職してくれｗ

**FROM名無しさan** · 2019/01/06(日) 17:20:28.91

ホールが足りない・・・そうだ！キッチンから適当に見繕う→キッチンが足りない・・・そうだ！の無限ループだろう

**FROM名無しさan** · 2019/01/06(日) 20:36:55.87

>>267
ホールは難しくはないけど声がデカくなきゃダメかな

**FROM名無しさan** · 2019/01/10(木) 12:21:15.36

LINEのスシローみたけどもうクエってないの？
初日になくなった？

**FROM名無しさan** · 2019/01/10(木) 13:59:32.70

>>257
年末年始5人いたぞ

**FROM名無しさan** · 2019/01/10(木) 14:17:24.84

社員が？
黒い帽子とエプロンが社員、赤はバイトな
普通の店舗だと店長、副店長ともう1人2人じゃね

**FROM名無しさan** · 2019/01/16(水) 01:47:34.21

>>238 わかる、こっちにもホール以外フルポジ対応できる意識高い系いたけど自分が年末年始休んでいる間にいなくなったらしい
夜ピーク時にオーダーがたまっているところにドヤ顔でフォローに入っていた輩氏いなくとも回っている

**FROM名無しさan** · 2019/01/17(木) 11:51:49.09

結局、単純作業だからな
人数次第。
200席でキッチンに6～7人しかいなかったら、どんな有能（笑が揃ってようがオーダー真っ赤っかでパンクするってだけ

**FROM名無しさan** · 2019/01/17(木) 18:37:29.58

>>275
キッチンでインカムしてセットフォローまで進んで行くか、誰かに指示するレベルで初めて有能
ってかホールできない時点で無能

**FROM名無しさan** · 2019/01/18(金) 15:00:46.62

スシ○ーのバイトごときで有能無能なんてドングリ
ホールもキッチンも＝ホールのみ＝キッチンのみ＝キッチンフルポジ＝単ポジ
時給に差はないよ能力給なんてないから長く続ければ昇給するかもだけど社員の裁量だから好感度次第
名ばかりの名称と微妙なイロで店内で有能と自負していても世間は非正規雇用の底辺としかw

**FROM名無しさan** · 2019/01/18(金) 15:50:48.65

社員もな、しょせんブラック企業…

**FROM名無しさan** · 2019/01/18(金) 18:16:46.25

それは回ってるというより有能が抜けたから無駄にお喋りしてたり遊んでたやつがマトモに働かざるを得ない状況になっただけになったと言うか

**FROM名無しさan** · 2019/01/19(土) 02:34:46.52

>>278
鈍臭い奴は何やらせてもダメだよ、文句ばっかり言ってたり動きが遅いヤツ。
社員にも多いけどな
仕込みにこもって気持ち悪がられながら女子高生とおしゃべりしてたりする
まぁ人数でカバーできるが。

**FROM名無しさan** · 2019/01/19(土) 02:38:06.43

>>278
有能無能は両極端として使えるのと使えないのは明白にいる。
やったことないからできません、じゃなくて覚えてできるようになれって話よ
簡単な仕事ばっかりでマニュアルもあるんだからね
日本語のできない外人はその意味でまったく使えない
採用する方が間違ってる

**FROM名無しさan** · 2019/01/19(土) 02:39:01.87

給料的に底辺なのはバイトも社員も同じだろう、言わずもがな。

**FROM名無しさan** · 2019/01/19(土) 22:16:32.16

セットフォロー
「行ったことないから出来ません！」
とかほざく奴消えろ思うわ

**FROM名無しさan** · 2019/01/19(土) 23:51:20.63

>>277
そんな自ら進んで行くバイトはいないよ、誰かに指示するのは社員のみ
社員の仕事をとりあげる有能wバイトはいませーん
セットフォローに行ったことないからできませんいうのも社員が言えば行くから社員に指示させればいい

**FROM名無しさan** · 2019/01/20(日) 12:32:29.58

社員が指示するのはいつも同じやつ
「やったことないからセットいけません」さんはずっとそのまま指示されないだけ

**FROM名無しさan** · 2019/01/20(日) 12:35:06.06

>>285
インカム付けてたらセットフォローお願いってホールから言われたら自分が行かざるを得なくねw?
キッチンで自らインカムつけるバイトはさすがにやり過ぎだと思うわw

**FROM名無しさan** · 2019/01/20(日) 23:31:10.57

セットフォロー必要になる無能ホールが悪いだろ
棒立ちでお喋りしてる暇あるならできる事を先にやれよ

**FROM名無しさan** · 2019/01/21(月) 01:03:20.49

1日数回は呼ばれてるぞ
なにしろホールの人数が少ない
レジにも行列
キッチンも少ない、まず日本語できるやつがいないし入って1か月経たないのばかり
洗浄が追いつかない
仕込みもギリギリ、握り冷蔵庫のネタは凍ってる
オーダー表示は全部赤
軍艦の外人は不機嫌でもはや仕事やる気なし

早く客も悟って来店しないようになることを願ってる
店が潰れようが知ったこっちゃない

**FROM名無しさan** · 2019/01/21(月) 01:42:53.86

うちの店のことかと！
オーダーカップが色無しになってからネパールやベトナム国籍が増えて日本国籍が少数派になって定着していた状況なのにカップの色が復活
流すたびに「これはなんですか」「これはどのカップですか」
仕込も切れない・混ぜれない、洗浄は皿が洗い上がらない・バット溜まりまくる
ネタ位置を説明しようとしてもそもそも日本語が理解できてないから説明しても通じない、英単語で説明したら英語も通じない
夜ピークに作れない流せないできることが少ない日本語わからないじゃやる気がでるわけない

早く基本業務のネパール語・ベトナム語の翻訳マニュアル作成してタブレット配信してよ、食べ始めるまで時間がかかりまする・オーダーしても届くまで時間がかかりますると悟って来店客減ってほしい

**FROM名無しさan** · 2019/01/21(月) 21:05:24.95

どこも同じなんだね

**FROM名無しさan** · 2019/01/22(火) 00:37:46.45

混雑時、オーダーには5～10分程度の時間がかかることがある旨、顧客に周知すればいいんだよな
遅いと言われても簡単に言い訳できるようになる
よっぽど暇なやつ以外来なくなる
客もスタッフも少しピリピリしなくなる

逆転の発想だね
そのうえで回転寿司の品質に満足ならリピートも当然あるというか、むしろリピート増えるかもしれん(暇人のw)。

**FROM名無しさan** · 2019/01/22(火) 00:39:21.99

お急ぎの方は普通に流れてるの食ってと。
カピカピの寿司だろうが、それが値段なりってもん

**FROM名無しさan** · 2019/01/23(水) 14:02:36.65

出勤前の青２回、着替え、４分前打刻の強制
労働監督署にいったらアウトなはずなんだけど
誰か訴えてくれないかな

**FROM名無しさan** · 2019/01/23(水) 14:25:56.83

なー、あれのせいで20分前に行かないといけない
あと連絡ノート読むだの。

**FROM名無しさan** · 2019/01/23(水) 15:49:00.90

あと休む場合は自分で代わり探せも違法だからついでに通報してくれ

**FROM名無しさan** · 2019/01/25(金) 08:44:43.10

新メニュー一気にいろいろやりすぎだろ
冷凍庫もいっぱいだしレシピどっかに消えてるしで大混乱よ
蟹フェアとか早く終わらんかな

現場は日本語分からない外人バイトだらけってのも忘れてんのか？ここのアホ本社は。
日本人はこんなブラック屑バイトすぐ辞めるんだよ

**FROM名無しさan** · 2019/01/25(金) 18:45:00.37

ま、スシローなんて本社だろうがアホしかいないかw

**FROM名無しさan** · 2019/01/25(金) 20:07:12.79

テレビでぼろくそ言われた赤貝
プライドにかけてもっといいものを出しますよとか言ってたと思うが
いつごろ出す予定ですか？

**FROM名無しさan** · 2019/01/25(金) 22:58:50.74

変わりません
冷凍真空パックの同じネタのままです

**FROM名無しさan** · 2019/01/26(土) 22:51:12.35

きのこパフェまだ終わらないの？

**FROM名無しさan** · 2019/01/26(土) 23:49:16.62

まだあるの？
うちはとっくに仕入れなし。

**FROM名無しさan** · 2019/01/27(日) 02:37:24.60

作らない・覚えない・流せない・日本語がほぼ通じない・漢字理解不能・ひらがなカタカナも危うい・オーダーカップの色を理解しない
教えながらよろしくって…どうにもならん
外国人同士で組ませても日本語のできる外国人も教えるのに苦労してた
カップもサンプルもスルー、なのに時給は同じ

**FROM名無しさan** · 2019/01/27(日) 09:11:19.91

>>302
やっぱり本当は終わってるよね
うちは何故かまだやってる
和パフェも増えたせいでパフェの種類が多くて地味にめんどい

**FROM名無しさan** · 2019/01/27(日) 11:27:10.44

定休日作って現金NGキャッシュレスのみで機械化進めてくれ
欠員で適当なことやっていれば原価がいくら高かろうが無駄だ
閉店も22時にしてくれればラストやる人間も増えるだろ

**FROM名無しさan** · 2019/01/27(日) 12:03:13.42

>>304
同じくまだある
お菓子がなくなったら終わりなの？
それならまだまだある

**FROM名無しさan** · 2019/01/27(日) 16:26:32.21

>>306
軽い発注ミスじゃねw？

**FROM名無しさan** · 2019/01/27(日) 19:32:07.92

うちもきのこの山大量にあります。未だにかぼちゃアイスも売ってます。デザートはいつも在庫過多。

**FROM名無しさan** · 2019/01/28(月) 01:19:24.81

わい四月から社員になるんご、、

**FROM名無しさan** · 2019/01/28(月) 01:43:18.39

仕込みに入った時に魚が上手に切れません
どうしたら上手くなりますか？
かなり悩んでます。
1年経ちますが仕事が出来ません。
削られてしまいます。
泣けてくるぐらい仕事ができないのですが
辞めたくないので
仕事出来る方教えてください

**FROM名無しさan** · 2019/01/28(月) 04:46:36.94

>>310
まずシャープナーではなく、まともな砥石と柳刃包丁を買って自宅で柵(サーモン、マグロなど)から切り付ける練習をするしかないでしょうね。
そこまでのやる気があるのなら。

あとはホールにでも配置異動するか、別のバイト探した方がよいだろうとしか…。
ここのキッチンで仕込みほど楽で簡単なポジションはないと思うけど。

**FROM名無しさan** · 2019/01/28(月) 09:05:33.04

高校生なんですが、細巻きロボの解体の仕方が全然覚えられません。覚え方のコツなどありますか？

**FROM名無しさan** · 2019/01/28(月) 14:12:37.15

>>309 おめでと、好みのJKいたらフリーターより条件マシだからガンバレ
>>312 解体は楽でしょバラすだけだから面倒なのは組み立て
バラすときに向き配置を気にしながら解体してみるといいよ

**FROM名無しさan** · 2019/01/29(火) 01:57:21.51

>>311
ポジションは仕込みではないですがたまに入ります
頑張って仕事が出来るようになりたいです。
必要とされたいので
色んなコツや効率を教えていただきたいです。
出しフラのコツも教えていただきたいです。

**FROM名無しさan** · 2019/01/29(火) 05:35:52.48

配送とかセットフォローって基本的に一番の使いっぱしらがやるよね？
俺12時出勤のときも多いんだけど、ご丁寧に毎度配送の仕事を取っておいてくれるんだ…
途中でキッチンやら入って配送終わるのが3時とかw
アイスとか溶けてることも多い
これって普通なの？
なお、他の日本人バイトは配送なんてほとんどしたことがない模様