【牛めし】松屋でバイト Part123 [無断転載禁止]©2ch.net
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そういう時は出来るだけ現場で他のスタッフに聞いて教えてもらうか店舗に置いてあるマニュアルを読んで覚えましょう。
・スタッフ同士での会話は意思疎通を図って円滑に業務を進める上でも大いに役立ちます。
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■前スレ
【牛丼】松屋でバイト Part122
http://tamae.2ch.net/test/read.cgi/part/1487354642/ 深夜やってる俺からすれば夕方でも3人いたら楽勝と思ってしまうんだがなあ
動きがバッティングして動作がマイナスになるってのもあるんだろうけど 深夜の作業って言っても
全部が日中でも出来るよな
深夜の負担についてもっと考えてほしいよ
深夜ピークは酔っ払い
朝ピークは痴呆老人
深夜組は辛いよ >>780
深夜は多いで
外人さんに教えるのも大変だ
>>784
店によるんだろな
うちは土地柄が真面目なのか酔っ払い系は少ない
自分たちの深夜の現状を店長らに話して、引き継ぎで要求されるレベルをゆるくしてもらうとか
昼なんて暇なわりに人数いるんだからええねん >>784
痴呆が一番つらい
老婆が「私の後をつけてきたろ！」って店内に入ってきたときは凍った
まじ恐怖だぞ >>785
早く新しいバイト見つけるわ。あまりに仕事量多すぎて割に合わない。 コンビニと松屋
どっちが楽か
松屋経験者なら松屋かな 全ては相方による
何も言わない相方だったら天国なんだがな
俺は作業は嫌いじゃないし、綺麗好きだから作業が可能なら掃除やモップもするよ
トレーナーによっては深夜のある作業は、何時ぐらいまでにとかの縛りがあるから大変だよ 新メニュー開発するときの試食ってちゃんと1人前まるまる食ってるのか？
ひと口食っただけで味付け決めてるんじゃないか？って言うものばかりな感じがする。
全部食ったら塩辛過ぎとか。 いや、そもそも食ってもいないだろ
見た目だけで「これはいける」とか
そんなレベルだろｗ スウィングだかネクタイだか知らないが、松屋歴十年以上の大ベテランババア様の教わったとおりに作業をやったんだ。
しかし、店長に「マニュアルと違う！しかもそれは絶対にやっちゃ駄目なやり方な！」と激怒される。
これで二回目だぞ。
もう大ベテランババア様の指示が一切信じられない。
他のトレーナー様に教わった事でもこういう事多すぎ。 長くやってる人は自分のやり方を開発しちゃうからね
迷ったらマニュアルを参照 マニュアルもいいんだけど、作業は色んな人から教えてもらった中から、自分がいいと思ったものを採用すればいいんじゃないかなあ
慣れくればそれをカスタマイズしたりしてみるといいと思うけど、状況がそれを許してくれるかどうか
ダスターにしても中性洗剤何分で漂白何分ってあるけど忙しかったら無理
とりあえず中性洗剤には全部ほりこむけど、漂白はバックで肉鍋とかで汚れてるやつだけで十分
全体的に白くなってて水をしぼれてたらダスター作業は十分って感じでしてる
他も忙しかったら各作業を100%なんて不可能だよ >>799
深夜の作業の辛さを忘れてしまった店長に何を言われても、なんだかなあって感じ
まあ俺なりに前の作業は少し拘りがあるから、やり方が気にいらなかったら、いつでも辞めてやるよw 店の前に平気でゴミすてるガキってどんな教育受けてきただ？親の顔が見てみたい
糞ガキがよ！２度と来んな 注文したけどトイレに20分ぐらいはいってその後一口も食べずに帰った客おったな
その2時間ぐらい後に店に差し入れ持ってきて、「次来た時タダにしてくれ」って言うてきた
何なんやあれ… 【9766】コナミホールディングスが≪3.47％≫
http://syoukenshinpou.blog13.fc2.com/
新作ゲームアプリ「ウイニングイレブン2017」の配信開始 松屋でバイト始めて20年経ちました
未だにCPです
今年37歳です
死にたくなるわ >>805
ネタじゃなかったらマジで悲惨だな
37歳から20年やったのならまだしも
希望のあった10代20代を松屋に捧げるとは… >>805
このまま松屋人生を送るのだ
松屋の肥やしになりきるがよい >>805
本職は順調なの？プライベートは？
バイトでしょう？その他のことが上手くいってれば、いいのではないでしょうか。 >>768
TRか少なくとも同レベルになってるんだろ？ 風邪引いて熱が出て咳が止まらず具合悪い。休みたい。でも休ませてくれない。今日は繁華街の店への応援で深夜勤務。もうだめだ。 訳あってしばらくシフト入ってないんだがチキンのやつうめーな 今日の昼に元メンバーが飯食いに来た。
今でも俺と同じ底辺フリーターだと思ってたら、いつの間にか就職してて結婚してて子供まで居たorz
当方34歳独身彼女無し職歴無し松屋の社員にすらなれず…
辛い >松屋の社員にすらなれず
ここで嘘だと確定するｗ
誰もそんなものなりたがりませんよ なれず じゃなくてならず だものな普通
てか仮にそれが本当だったらそれなりに長くやってるんだろうし、将来の展望もないならトヨタとかのいわゆる期間工行ってこい
松屋で二人回し自分前で一時間二万ちょいを1.5〜2時間回せるなら余裕で三年やりきれるから
俺10年前くらいに吉野家の昼→松屋深夜やってて、そこから派遣経て正社員で仕事してたけど、飽きてなんとなく知らない土地で仕事してみようと思ってトヨタ行ってきたが吉野家や松屋に比べたら全然余裕だった
三年前に三年フルでやりきって、本当はまたもう一回くらい行くつもりだったけど、知り合いがバイクで事故ってその仕事の手伝いで結局二回目は行けてないが。
今はその仕事+副業で週二松屋深夜。 いくら人いなくて週末より暇な日曜日とはいえ調理はもちろん前作業も怪しい新人と組ませるのやめてくれねぇかな
しかも行き慣れているところとはいえ応援先だべ 夜勤２人体制の日にバックレるのってやばい？
新人だけど、辛くて辞めたくなってきた
そういう奴って普通にいる？ >>825
バックレても大丈夫だよ。引き継ぎまでに連絡なしで来ないなら、社員に連絡が行って代わりが駆け付けるよ。 そうだな さすがにバックレはまずいから
店長に朝一で連絡することにしたよ 牛丼弁当260円って大丈夫？
すき家はガンガン値上げしてるようだが >>828
メールおすすめ
そして絶対に電話に出ないこと
着拒してもよい >>829
いいんじゃね？
大量に煮置きする口実ができるわけやし >>829
それ松弁ネットで注文した人限定の値引きだろ
アカウントが必要だったと思うから、かなり松屋を利用する人じゃないと登録とか面倒だわ ここの店について質問があります。
現金オーダーは許されますか？ 作業しようとすると客がくる。
ようやく客がゼロになり、掃き掃除をすべく、ほうきを出すと客が来る。
箸を補充しようとビニール手袋を付けた途端、客が来る。
全補充で、たれの容器をまとめて洗うと団体客が来る。
こうして深夜作業は遅れに遅れていくのです。 敵「深夜は肉の煮置き禁止！飯盛器使用禁止！作り置き禁止！客がいる時に清掃関係の作業禁止！でも全部終わらせろ！」
？？？？？ 深夜作業を終わらせるのは大切なんだろうが
全部やるなんて俺はて威力的に無理w
時間を考えれば出来るんだろうけど体力で無理！ 深夜作業を終らせるなんて無理だぞ
広く浅く旨くやれば終らせたと言えるぐらいにはできるかもしれんが
ハッキリ言って22-1までで35000円ぐらいいったらもう無理
更に相方の休憩中に客が来たら無理
更に朝に相方が中間締めするかなんかしらんが、代わりに調理を頼まれたら無理
と無理になる条件が多すぎるんだよ
本当に深夜にしないといけないなら1〜5時ぐらいは閉めてほしい
それで前もバックも作業できる人が、1人いれば十分だろ
1〜5時の売上でその4時間の1人分の時給を補えるとは到底思わないから、それで人件費も浮くはず
それで5時か6時ぐらいから入ってくれる人がいれば、店もいつも綺麗で何も問題ないと思うけどな >>836
多分煮置き禁止とかはメニューコントロールの表示より少なくなるし、「作り過ぎ、作らなさ過ぎの防止」を目的とするメニューコントロールの趣旨に反してると思う
やっぱ本部って糞だわ >>841
勝手にしてくれ
本来の趣旨と矛盾してるのは事実やし >>839
3ヶ月
復帰メンバーだからってのもある。
辞める前はシフリがまだあった時でシフリは半年でなった 今は入店時間とか時責のレクチャー受けたりくっそめんどくなったんじゃね >>840
煮すぎてやばいのは朝飯に食べる
のが我が店の伝統 >>850
お客様からの推奨ある人だっけ？？
あとはもういいように使える人間かどうかじゃない？？ >>852
そんなんいらんよ
TRで稼働率高くてやる気あって店長とマネジャーから推薦あればなれる
人間的によっぽど酷いとかだと店長から推薦もらえないだろうけど基本店長も仕事押しつけたいだろうからな >>853
そうなんか！！それでいくと私候補や。
締めも券トラもできないSWいると聞いたことあるがさすがに嘘だよな？？ >>854
締めは夕方深夜のSWはできない場合ある
キャプテン制度あったときの深夜キャプテンがSWなってる場合とかな
SWは全時間管理できるって名目だから締めできないとは言えないはずだけど昼のSWも深夜作業できない奴ばっかだからお互い様だよ
時給で働くバイトに他時間のこと覚えさせるなんて制度が悪いよ
券トラはさすがにできないはあり得ないけど 店長の店鋪運営の構想次第だわな
ぶっちゃけバイトに毛が生えた給料で店舗運営任されるかわりに社員みたいな転勤や無制限シフトがないって存在なわけで
出来るtrはすぐに店長の胸先三寸で社員になったりswgになったりするよ >>858
精神的囚人
松屋を辞めないのは本人に問題ある >>852->>856
そうなんだね
色んな仕事もしてるし皆にも仕事出来ると言われてるけど33止まりで
何故かAMに嫌われてて候補にあげてもらえなくて
今のSMが今までの上司がちゃんとあなたの事をみていなかったと引き止めてはくれたけど
他の店では回すのも普通だし別に何がずば抜けて出来るって訳じゃない人がスイングになってる
好かれてるって理由だけでなれるもんなのかと納得いかないんだ 松屋のスイングになりたがる奴って主婦とかならわかるけど
フリーターでそれ目指す奴とか人生終わってんな 社員シャツ着せるってのが絶妙なんだよな
あれでうまいことなんちゃって責任感が出る フリーターじゃないですよ
お気に入りとかで選ぶ事もある？
お気に入りだからレベル上げたり お前正直キモい
そんなに松屋か店長が大好きなのか知らんけど33あたりまでやってたら自分で考えられるだろ 高校生ですが、高校生の私でもここでバイト出来ますか？ むしろなぜできないと思ったのかがわかりません、はい次の方どうぞ 高校生でも出来るバイトなら、50過ぎのわたくしでも出来るかな？
豚しゃぶ丼を作りたいので 大学生の時ここでバイトしてたけど、正直一番体力的にはきつかった。
なんせ手か足のどちらかは常に動かしてる状態だったから気を
抜けるのは休憩中だけだった。駅前だから混む混む。手取り10万だったけど
学生の小遣いとしちゃ充分だったし初めての彼女はここのバイトの同僚だった（今は奥さん）
バイト後はもうとにかく疲れたのでお陰で帰宅してからぐっすり眠れたし痩せた。
あれから15年、給料は手取り30万になったがやる事が無いから朝から晩まで
ゲームしている。思えば松屋でバイトしているときが最も充実していた。 充実してるからって手取り10万の松屋でバイトに戻りたいか？
それが答えだろ >>865
大好きじゃなくてなんで認められる人と認めてもらえない人がいるのって話
認めてもらえない方からしたらなんでって思うでしょ >>872
誰しもが公平に自分を見ているものではないという認識は必要だと思うよ
上に上がりたければ、仕事ができるより店長とか上と何か繋がりを作る方がいいかも
仕事もまったくできなかったら駄目だけど、人との接し方が旨い方が上に上がりやすいそうだと感じる 配送日で売上10万超える週末に日本語出来ない新人外人と組ませるとか正気の沙汰じゃない… 現金オーダーってやられるとムカつくんだけど、これ嫌がらせとしては秀逸だよな。
このバイト、もう少ししたら辞めるんだけど、あの腐れ店長に一矢報いたい。
だから奴が一人回しの瞬間、友達連れて、全員で現金オーダーしてやる。
ついでにビールジョッキを空にしてやるからな。 コンビニバイト最高
まず、シフト表にカタカナが無いだけで精神的な安定がヤバい
時給は低いが、楽しいわ笑 わたくしは豚しゃぶ丼を現金オーダー出来る日が来ることを待ち望んでいる 多少なりとも空気読んだら上にヘーコラしないと上がっていけないってのはわかると思うがなあ
ヘーコラしてSMやAMになった奴らの下で働くならまず第一にしなきゃいけない事なんて決まってるだろ？ そもそもTRはまぁある程度やってりゃ勝手に上がるからともかく、更に上とか時給(≒月収)もそこまで大きく変わるわけでもなく責任とやることばっかり増やされるとこまで認められてるだなんだ言い出す時点でもう松屋大好きな社畜だわ
TRにしたってなんかよくわからんが試験？受けさせられてなってるのもいるし、そういうのあるならやりませーんでええねん
俺はそういうの全く受けてないがなんか知らないうちにTRなってて尚更よくわからんが 時間帯責任者をメンバーで埋めたいだけのための量産型トレーナーは増えたな
もちろんゴミ性能 クレームもろた〜
名指しでバカって書かれてた〜(笑) 6/6 チキンカレー
6/13 牛めし50円引orカルビ500円
よし全部休みだな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
