休憩室に電話番号書いた案内ポスターが有るだろ
貼ってなかったら、そういう制度が有ることを隠してるってことでそれ自体も社内ルール違反だよ
証拠を固めて社内制度と外部の公的機関に同時通報しとけば、まず間違いなく店長は処分（または事態沈静化のために急遽転勤）される