平日でも２・３人体制の店舗(FC)が羨ましい。うちの店舗なんて休日でも１人だっていうのに。
それもうちの店舗、週末になると、やたらとＶＰや当日ケーキが売れるから１人だと大渋滞になる。
これからクリスマスシーズンなのに、バイト３人なんかで回せる訳がない。

>>950 の補足だけど
以前、一人営業で休憩を取った方が居たけど、クレームが大量に本部に届いたらしい。(当事者じゃないから詳細は分からないが)
それも運が悪く営業所の人間が抜き打ちで来た時と重なって、凄い激怒されたって。
「営業時間内に誰も居ない状況をつくるな！」「その間に売れていた筈の金額はどうする？」
「失った信頼は簡単には取り戻せないんだぞ！」とか言われたって号泣してた。
その方は数日後に退職(クビを切られた)。とはいえ、一人営業になる時点でおかしいけど。
何処の店舗にバイト一人で任せる仕事がある？うちのＦＣだよ！

閉店後とかに叱るならまだしも営業中にお客様の前で激怒してたら、誰も入りたがる訳がない。
何でまだ営業できてるんだろう？潰れてもおかしくないのに。