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はま寿司★5 [無断転載禁止]©2ch.net
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0001FROM名無しさan
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2016/06/14(火) 21:34:39.86ID:Qu4xy1pj
なかったので
0897FROM名無しさan
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2018/01/24(水) 15:22:01.90ID:m3gkJT71
>>896
リーダーはどっちかでいけますよ

どっちもはキャプテン
0898FROM名無しさan
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2018/01/24(水) 15:22:25.28ID:m3gkJT71
>>895
ええとこではたらいてたんやな〜
0899FROM名無しさan
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2018/01/24(水) 15:53:39.16ID:dStAdFt4
>>897
ありがとうございます

店長に｢リーダーやりませんか？｣と言われて不安でしたが、安心しました
0900FROM名無しさan
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2018/01/24(水) 16:00:07.97ID:KNwwhuIG
>>898
品質管理の仕事してました。
飲食店は経験ないので慣れるまで大変です。
0901FROM名無しさan
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2018/01/24(水) 23:53:27.74ID:yzyXZObt
私、はま寿司の前にある商業施設の前で交通誘導やってるんですけど彼氏絶賛募集中なんで声かけて下さい！
お願いします
男なら誰でも良いんで！
0902FROM名無しさan
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2018/01/25(木) 07:30:28.49ID:Xpk/bWuo
あ−そーゆーことね 完全に理解した
0903FROM名無しさan
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2018/01/26(金) 07:09:41.61ID:qDidgD2M
22時過ぎに大学生らしきグループが来て大騒ぎしてたからイライラしてたんだけど、レーンに手持ちのスマホ流してるの見て本気でキレてしまった。クレームにならなければ良いけど、少なくとも隣席のお客さんに感謝されたから大丈夫かな。こういう時だけはフロア冥利につきる。

汁系がなくなって、フロアに余裕があるときはホットにお邪魔して作ってるんだけど、迷惑じゃないかな？良かれと思ってやってるんだけど、手際がいい人からしたらおせっかいかな、とも思うんだけど
0904FROM名無しさan
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2018/01/26(金) 15:28:05.49ID:Vabc8XzY
そんな馬鹿な客がいるんだ…大変だったね＆よく注意してくれたね
クレームどころか、そんなことやって騒いでたらマナー違反としてニュースになってもいいレベル

ホットの人は迷惑じゃないと思うよ
手際のいい人だって「助かるな〜」と思ってるよ
私だったらすごく嬉しい
0905FROM名無しさan
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2018/01/26(金) 15:39:04.17ID:Vabc8XzY
連投ごめんちょっと愚痴らせて

前はなんとも思ってなかったんだけど
主婦の方たちの一部（多分元ヤン）が苦手になってきてて仕事やりづらい

いろいろ仕事してきたけど、ヤンキーと仕事したことないのでどう対処したらいいのかわからん
仕事上の最低限の会話だけしてればいいのはわかっているんだけど気疲れしてしまって憂鬱

まぁどこの職場にもそういう人がいるのはわかってるんだけど。特に来る人拒まずの職場ならなおさら
0906FROM名無しさan
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2018/01/27(土) 00:43:53.93ID:HBwYg/jD
あーそうなんですねー

で流しましょう


汁系してくれるのは嬉しすぎる
0907FROM名無しさan
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2018/01/27(土) 16:47:42.13ID:3hFb8xFA
>>905
うわべだけで会話してればいいと思う
お金のために働いてるんであって友達作りに来てるわけじゃないしね

うちの店に親子で働いてる人がいるんだけど気持ち悪すぎ
親と同じ職場ってあり得なくない？親がいるから
自分もはたらこーてなる心理がわからんわ
めっちゃ気持ち悪い
0909FROM名無しさan
垢版 |
2018/01/27(土) 20:52:54.26ID:KlZ2bbrY
うちにも親子で働いてる人いる
兄弟も複数
自分も内心気持ち悪いと思っている
0910FROM名無しさan
垢版 |
2018/02/03(土) 20:59:31.42ID:J0raqJcN
すみません。教えて下さい

製造でデザートを流す時
白いお皿に乗せて流すことありますよね
あれってどういう基準で白いお皿に乗せてるんでしょう？

深いお皿の時だけ？
例えばわらびもちとか大学芋とか
0911FROM名無しさan
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2018/02/03(土) 23:21:16.67ID:SSZcTzUi
>>910
深い皿だけ。それがないとレーン折り返し等、皿が他の皿へ乗り上げ詰まりやすい
0912FROM名無しさan
垢版 |
2018/02/04(日) 00:59:33.82ID:7Pu6O7Zv
コーンマヨ軍艦のマヨや、
ネギトロのトロは、

なんの原料を使っているんですか？
フェイク素材にしか見えない。
0916FROM名無しさan
垢版 |
2018/02/05(月) 02:34:03.60ID:+zTl7RXD
最近暇だー
0919FROM名無しさan
垢版 |
2018/02/05(月) 18:00:48.91ID:DRylKgZv
ここでアルバイトを考えているのですが、ブラックですか？
悪いところがあればどういうところが悪いのか教えてほしいです。
0920FROM名無しさan
垢版 |
2018/02/05(月) 18:04:43.91ID:DRylKgZv
あと、質問したいことがいくつか。。。

シフトは出勤日を指定する感じですか？それとも休み希望を出す感じですか？
入りたいとき、入りたくないときの希望って結構聞いてもらえるのでしょうか？
シフトは何日前に出されるのでしょうか？

定時で上がれますか？

質問多くてごめんなさい！
0921FROM名無しさan
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2018/02/06(火) 01:07:14.60ID:xMwt+Le2
フロアのブラックポイント
変な客が多い
忙しい時はとことん忙しい（けど働いた分はきちんと給料は出る）
ごめんあまり浮かばないから補足よろ

シフトは、面接時に何曜日の何時〜何時が出れるかを最初に決めて、それに従って毎週固定されてる
ただ、自分の生活習慣の変化があって、その通り出られない、または増やしたい時は申告すれば変更は効く

入りたい入りたくないの希望は、店によると思うけど、自分はしっかり仕事してるから良くしてくれることが多いし、きちんとしてなければよくない目で見られるし、その分の対応は悪くなるけど、これは社会に出るにあたっては当然のことだろうね

シフトは1〜2週間前に出るけど、それ以降に都合が悪くなって出られなくなったら申告したら良いよ、代わりを探せ、って言われるかもしれないけど

クソ忙しい時を除けば、原則定時上がりだよ

以上はうちの店舗での話で、この辺は社員、リーダー、その他もろもろの条件で変化することはあるから、参考程度にどうぞ

フロア希望なら、接客に嫌悪が無ければ、やってて嫌になることはないと思うよ

good luck
0922FROM名無しさan
垢版 |
2018/02/06(火) 01:53:00.11ID:gdPsoBjK
確実に定時で上がれる訳ではない
暇なときは早上がりだし、クソ忙しいときは２時間くらい延びることもある
でもどうしても予定あるときは先に言っておけば抜けられる
0923FROM名無しさan
垢版 |
2018/02/07(水) 03:18:07.88ID:enok+bMJ
>>920

僕の店舗ではシフトは火曜日までに来週のシフトを出せば間に合います
この日は何時〜何時
この日は休み
そんな感じです
例 1日 17-21
2日 F
3日 ×
…
こんな感じで1週間分のシフトを提出します

決めてた時間に上がれるかどうかはその日の忙しさによります
だいたい残ったとしても1時間です
洗い場が全く終わってなくて稀に2時間残ったりすることもあります
シフトの希望は僕の店舗ではけっこう聞いてくれます
僕はキッチンなんですが、実際ほとんどのクルーが週2や週3で提出しています

なにより仕事内容をいち早く覚えることが大事だと思います
覚えることができれば次にどうしたら早くできるようになるだろうと考えて向上心高く取り組むことですね
そして、最終的にはどのポジションもできるようになると
凄く楽に感じると思います
僕は今アルバイトの身分ですが、全くしんどいと思う時はありません
むしろ凄く楽しいです
正社員になるといろいろ変わってくると思いますがね…
0924FROM名無しさan
垢版 |
2018/02/07(水) 07:29:34.21ID:t7VTzHtl
BMが今年の恵方巻は去年より200本多く売れって言ってたっけ
売ったらなんだっつう話だわ
目標達成でクルーひとり1本の缶ジュースのみahk
0925FROM名無しさan
垢版 |
2018/02/07(水) 09:54:43.61ID:kyTcp1PD
最近ブラックバイトだって気づいたんだが
0926FROM名無しさan
垢版 |
2018/02/08(木) 15:58:48.87ID:mz8EIE8c
洗い物してなくてバスタブもない、皿もなし、タッパ類もない、包丁もまな板も鍋も洗ってないという店ありますか？
リーダーってちゃんと流れや周りが見れる人にしてほしい。手当もらってるんだから。
前にいた大学生のリーダーは気配りもできてまわりが見れてて最高だったのに・・・。
0927FROM名無しさan
垢版 |
2018/02/08(木) 16:02:51.18ID:/etyInup
リーダーは仕事できなくてもなれるみたいだし
名前だけの役職なんでしょ
こういう会社なんだろうね見てりゃわかるよ
0928FROM名無しさan
垢版 |
2018/02/08(木) 21:23:40.17ID:ZWtg7+Mv
リーダーはある程度勤めてやりたい人がやる役職
条件はある程度一通りの仕事を『自分が』出来る事だし
人を使うのはリーダーになってから習って、出来る人はCPとかになる
社員がサボって使う仕事教えないとリーダーって名前だけだよ
0929FROM名無しさan
垢版 |
2018/02/08(木) 22:23:22.81ID:wRiRSW2r
肉三種てなんやねん！
0930FROM名無しさan
垢版 |
2018/02/09(金) 01:04:49.93ID:CXP93gnK
>>926
間違いないですね

僕は今リーダーなんですけど、店長がリーダーにさせようとする人は僕の了承もいるようにしてますよ
やっぱり店長目線とクルー目線ってありますからね！
まぁ大概合致しますけど！
0932FROM名無しさan
垢版 |
2018/02/09(金) 12:28:52.43ID:CG37TNW6
>>930
うちの店は店長のお気に入りしかリーダーになれない。
0933FROM名無しさan
垢版 |
2018/02/10(土) 11:07:04.46ID:PIm2gjC2
>>932
そーゆーのが嫌なんで言うことはめっちゃ言いますねー
店側からしても僕がいなくなるのは痛いんで
ただその分人一倍働いてます
0934FROM名無しさan
垢版 |
2018/02/11(日) 16:25:58.92ID:0l22B+MB
いろいろと役に立つ簡単確実稼げる秘密の方法
役に立つかもしれません
グーグル検索⇒『金持ちになりたい　鎌野介メソッド』

QHYQI
0935FROM名無しさan
垢版 |
2018/02/13(火) 06:50:47.40ID:mkMCQ1m0
>>923
貴方は仕事出来る人なんですね。
羨ましいわ。
0936FROM名無しさan
垢版 |
2018/02/14(水) 12:12:33.12ID:4PQ1kBwp
ゼアン給もらえる条件ってなんですか？
0937FROM名無しさan
垢版 |
2018/02/14(水) 17:22:23.48ID:L6x2DQx9
そういうことは直接リーダーかキャプテンかチーフか
店長に聞いてください
0938FROM名無しさan
垢版 |
2018/02/21(水) 23:12:07.42ID:nNVd6ZSA
あれれー？注文件数30件オーバーだよー？
くらい言えよ工藤
0939FROM名無しさan
垢版 |
2018/02/22(木) 03:26:55.23ID:dAPV94is
アホか
そんなにいったらBMに怒られるさかい
あかんわ
0941FROM名無しさan
垢版 |
2018/02/25(日) 20:07:22.26ID:3lwgPVy+
はま寿司で働いて2年だけど、ここ1年クーポン券多スギィ いちいち折ってお客さんに渡すのが面倒臭いんだけど(^^; 早く無くならないかな？
それと
0942FROM名無しさan
垢版 |
2018/02/25(日) 20:14:44.81ID:3lwgPVy+
はま寿司のタイムカードどうにならんのかね？普通は分単位でお金が出るはずだけど...ユニオンに入ればなんとかしてもらえるんかね？
ちなみに自分の出勤時間は 9~15(レジ担当)
15時以降は上がり作業内容→ゴミ袋回収 タバコ回収 sk1NVチェック 14時の売り上げ報告 株主優待券とかの貼り付け これだけで早くても15分かかるんだけど(笑) 長くても25分 タイムカードは1500でしないといけない
0944FROM名無しさan
垢版 |
2018/02/27(火) 07:31:08.02ID:4nvi3IR+
>>942
早めに上がり作業出来ないの？もうそれ上がり作業じゃないよね…
0945FROM名無しさan
垢版 |
2018/02/28(水) 19:07:55.24ID:8jR7JEpJ
ペッパーに頼るなってさぁ…だったら最初から
置かなきゃいいじゃんばっかみたい
0946FROM名無しさan
垢版 |
2018/02/28(水) 21:01:57.99ID:B7DgCJrh
最近、日中フロア3人(うちレジ1人)でやってるけどさ、2オペバッシングしろ(バッシング溜めるな)だのパントリー遅れるなとかレジが並んだら早く捌けって無理だろ。
社員呼んだって来ないし。
0947FROM名無しさan
垢版 |
2018/03/01(木) 19:58:06.46ID:vJutccii
>>942
手すきで出来る作業ばかり。それを上がり作業でやるって…セコい稼ぎ方だなw
0948FROM名無しさan
垢版 |
2018/03/01(木) 22:22:42.64ID:JweDlw3A
>>947
手すきがあるなら 6連クーポンの半折や汚い所を掃除 補充 などなど
「リーダー: 暇があったら他のことやれるでしょ？」クソすぎるわ
0949FROM名無しさan
垢版 |
2018/03/01(木) 22:23:46.48ID:JweDlw3A
>>944
早めに上がり作業やる前にやる事あるでしょ？って感じです(^^;
0950FROM名無しさan
垢版 |
2018/03/01(木) 22:27:07.94ID:JweDlw3A
>>946
分かるわ リーダーや社員に凄い急かされるわ
オペレーションタイムだっけ？のせいで凄い色々と言われるんだよね
0951FROM名無しさan
垢版 |
2018/03/01(木) 22:31:33.25ID:JweDlw3A
今日も早く上がりたいが為に領収書貼りや14時の精算レシート貼りしてたら、「○○さんなにやってるの？それは後にして補充やりなさいよ」って言われたわ(笑)
0952FROM名無しさan
垢版 |
2018/03/03(土) 12:45:04.12ID:1QbogUZU
人手不足すぎて早めに上がり作業できることなんてほとんどないわ
0953FROM名無しさan
垢版 |
2018/03/04(日) 23:17:24.27ID:8/hmUdzz
今日で辞めました
最高のバイト先やった
みんなありがとう！
0954FROM名無しさan
垢版 |
2018/03/05(月) 23:27:06.75ID:OU6R0uZA
はま寿司で働き始めて4ヶ月(キッチン)の主婦です。
今日キャプテンに｢リーダー候補に考えてます｣と言われました。
今現在キッチンにリーダーが1人、フロアに2人います。
そんなにリーダーっているんですか？
リーダーのメリットデメリットありますか？
よかったら教えてください(*_ _)
0955FROM名無しさan
垢版 |
2018/03/06(火) 07:34:47.99ID:IvfZ4NjL
リーダーなんて絶体やらないほうがいいよ
雑用作業が好きなら別だけどあんなの雑用係だから。
主婦なら扶養抜けないといけないし
休みの日も電話かかってきたりシフト作ったり面倒
店長置かないためにリーダーキャプテン置いてるんでしょ
だいたいパートの主婦が面接とかしてて変な会社だよね
0956FROM名無しさan
垢版 |
2018/03/06(火) 15:06:17.32ID:2FYZ0P74
>>954

メリット
月に5000円支給される（何時間以上の出勤？）
時給が上がる グレード給

デメリット
店長が不在時の責任者になる
クレームがあると出ていかないといけない

僕リーダーでしたけど、雑用なんかしてませんし全然苦じゃなかった
謝るのも怒られるのも慣れてたので右から左でした
0957FROM名無しさan
垢版 |
2018/03/07(水) 12:40:41.01ID:IpLPXdH4
キャプテンとチーフ方が稀
リーダーは10人以上おるとこ多いよな
0958FROM名無しさan
垢版 |
2018/03/07(水) 13:47:00.57ID:GcKvCdss
オペレーションタイムクリアしないといけないんだっけ？
何秒だったかは忘れた
0959FROM名無しさan
垢版 |
2018/03/07(水) 14:32:59.04ID:omqY2LY1
仕事できて挨拶さえきちんと出来れば誰がリーダーになってもいいよ
リーダーなんてまじどーでもいい

そんなことより
時間の制限があるからシフト制の仕事選んだのに
毎回忙しいからって延長出来ますか？とか聞いてくんな
暇だとあがってくださいとか舐めとんかクソどあほ
MLTとかそっちの都合だろが知るかボケ
0962954です
垢版 |
2018/03/07(水) 21:43:32.77ID:/1PvDIOY
メリットデメリット色々あるんですね、みなさん教えてくださってありがとうございます。
0964FROM名無しさan
垢版 |
2018/03/09(金) 21:33:10.76ID:HS5yLfeN
>>959
それが会社側からしたら当たり前のことでしょ
そんなのでごちゃごちゃ言うてたらこれからしんどくなるでしょうね
そんぐらい何も思わないようにならないとしんどくなるよー
0965FROM名無しさan
垢版 |
2018/03/15(木) 15:52:36.39ID:SAiijLyi
すみません
朝の冷凍庫の納品整理のとき、その日の納品物をかごに
全部移しかえるじゃないですか？
オープン時間までに皆さん作業は全部終わりますか？
納品整理して在庫数えて解凍作業が二時間以内で
とても終わらなくてもうつらいです
0967FROM名無しさan
垢版 |
2018/03/16(金) 03:52:29.05ID:fVyqZMxg
>>965
在庫の数量チェックは普段朝にしないな。棚卸し日以外なら箱に半分くらいと思ったなら入数×0.5で良いのでは。
0968FROM名無しさan
垢版 |
2018/03/16(金) 11:39:25.08ID:3+QCAIXn
>>965
解答作業は12時からやってます
0969FROM名無しさan
垢版 |
2018/03/22(木) 08:46:17.28ID:VinrPL9q
ここんlバイトって覚える事いっぱいあるの?
さくっと短時間働きたいんだけど
0970FROM名無しさan
垢版 |
2018/03/22(木) 16:34:25.21ID:GRAdCE9j
多いんかなー
おれは10日ぐらいで握りは完璧に覚えて注文入ってたと思う
頑張って覚えようとしてたからさ！
向上心があったらいける
けど、短時間でサクッとやったらオススメしない
0971FROM名無しさan
垢版 |
2018/03/22(木) 20:23:41.83ID:jJ0L1I1/
フロアなら、何時から何時のシフトに入るかによるけど、バッシングと会計だけ覚えればなんとかなる
0972FROM名無しさan
垢版 |
2018/03/22(木) 21:10:03.75ID:5BkN0oll
>>969
皿洗いのみで入った人もいるし
二時間だけ切りつけして帰る人もいるし
面接にときに言えばいいんじゃない？
0973FROM名無しさan
垢版 |
2018/03/31(土) 02:38:35.09ID:SbQeOcoQ
うちの店は平日だろうが平気でN注40件いくし、ひどい時は80件いったこともある
そのなか店長は掃除してるか緑なのに製造してるか、シフト作ってるか、、、
0974FROM名無しさan
垢版 |
2018/03/31(土) 02:42:13.23ID:SbQeOcoQ
高校生です。
12連勤やっと終わりました。
春休みだからといって全部ロングで入れられましたが、勇気がなく文句言えなかったです。
儲かったからいいけど辛いようちの店
0975FROM名無しさan
垢版 |
2018/03/31(土) 22:51:56.02ID:TJfs1j0q
その日の売り上げがよかったからってうちらとは
なんの関係もないし
暇でも同じ時給
忙しくても同じ時給どんだけ頑張っても同じ時給
0976FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/02(月) 19:16:06.83ID:0ANDJib1
いつも文句ばっかりのGMとイエスマンの店長。
こいつらだけでキッチンとフロアやって貰いたい。
0977FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/02(月) 23:08:06.63ID:1+FripP7
店長って本当立場弱いよなぁ……
0978FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/03(火) 07:49:46.99ID:HCWrQjbg
今の店長は歴代店長のなかで頑張ってると思う
一生懸命な姿見ると自分も頑張ろうって思う
BMのものの言い方だけは嫌いだけど
0979FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/03(火) 22:54:24.61ID:01ELBHAn
朝のレーン立ち上げでやること多すぎてやり忘れてたことあったらニートの22歳に殴られる等のパワハラを受けました。
昨日のネタを出す
A Bネタ補充
マヨネーズとかの箱を出す（保冷材も出す）
軍艦の昨日のネタを出す
軍艦補充　（カニフレーク、しらす）
とろたく、ツナマヨ
マヨネーズ、ガーリック、ゆずポン酢、山わさび、もみじおろし、しょうがを出す。
巻きに納豆、ねぎとろを補充
ゴマ鯖たれ、ゆっけたれ、塩、ごま、細マヨ　を補充
ゆず、のり（卵用、包み用）
牛カルビ、ハンバーグ、厚焼き玉子を加熱
シャリ入れる
枠を出す
皿を出す

これ以外にやることあったっけ？教えてください
0980FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/04(水) 07:32:00.75ID:2IYpvArf
まず、社員・店長に相談する
解決しないならやめる

かわいそうだわ
0981FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/04(水) 12:18:56.31ID:mw0T9HK3
みんなを引っ張っていける人
仕事ができて細かいことにも気づく人
冷静に公平に判断できる人
お店を私物化しない人

リーダーやキャプテンやるならこういう人がいい

>>979のパワハラじゃないよそれ
殴られたのであれば傷害罪で起訴できますよ
ただしすぐ警察呼ばないとダメだったけどね
0982FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/04(水) 14:43:30.48ID:Q64r4Mhv
スローガンいらんだろ…

単にキッチンクルーのニヤニヤタイムじゃねーか
0983FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/04(水) 15:59:32.34ID:0Fy9s2me
>>981
しかもカメラの四角でやられたわ
0984FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/04(水) 16:38:27.15ID:84RjvhRY
>>981
＞ただしすぐ警察呼ばないとダメだったけどね

関係ありません
すぐに呼ぶ理由はありません
今すぐに病院に行って診断書を取りに行ってください
弁護士に相談し、内容証明を送ってください
示談成立のために、お金がもらえるチャンスです
0985FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/04(水) 18:24:11.41ID:0Fy9s2me
綺麗なお寿司を鮮度良く！

12時間くらい労働入ってるやついるけど労働基準法違反じゃねえのか？
0986FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/04(水) 18:42:55.27ID:MXXE9nSJ
a
0987FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/04(水) 19:01:22.14ID:MXXE9nSJ
頭悪い奴消えてほしいわ
0988FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/04(水) 19:21:21.37ID:LdzTMc0C
10時から出勤で野菜と巻き両方の仕込みやれってなってて、一瞬出勤時間間違えたのかと思ったわ
店長には9時からだと野菜と巻きの仕込み両方出来るから〜って言われたけど、10時からでも出来るのが当たり前なんだろうか？
0989FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/04(水) 19:24:20.69ID:QBOhQlW3
DM｢こないださ、飲み会だったんだよ。皆騒ぎまくった後、店のトイレ占領してゲーゲー吐いてたんだぜwww｣

店長｢ヤバくないっすか？皆NVでwww｣

DM｢次の日皆元気だったから大丈夫だろwww｣

やりたい放題してんのは上の奴らじゃん。
0990FROM名無しさan
垢版 |
2018/04/04(水) 19:28:21.26ID:K/7C01yR
>>988
店長の頭おかしいだろ

はま寿司の店長って契約社員ってマジ？かわいそうだなぁ
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