カレーハウスCoCo壱番屋 inバイト板 part16
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『繁盛』すべて原点は接客にあり。
私は接客サービスにおいても地域一番店を目指します。
ニコニコ 私はいつも笑顔でお客様に接します。
キビキビ 私はいつも機敏な動作でお客様に接します。
ハキハキ 私はいつもさわやかな態度でお客様に接します。
賄いの話はループネタの為、平均を載せておくので避けましょう。
【ロース300gの場合平均179円自己負担】です。
0円…５人(負担なし
200円…４人(負担200円
280円…４人(補助400円
250円…２人(補助430円
180円…１人(補助500円
0円…１人(補助680円
340円…２人(半額補助
前スレ
カレーハウスCoCo壱番屋 inバイト板 part15
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/part/1256495323/l50 すまん。ただの客なんだが教えてほしい
チーズが全然溶けてないのが最後には我慢できなくなって、半分以上食べてから店員呼んだんだ。
こっちの要求はチーズ料金だけ引いてほしいというものなんだけど、
最終的には店長が来て、「お客様が食べてるので現物確認ができません」ということで
料金を引くことも全部を作り直すこともできないと説明されたわけ。
だから、皿に残っているルーの中に、固形のまま入っているチーズをいくつか見せたんだ。
しかしそれでも、店長は「残りの部分の現物確認できないから対応できない」と言う。
「チーズが完全な長方形で残っているのに、残りが溶けていたと思うの？」と聞き返しても
「そうは思わないけど、確認できないから」と同じ説明を繰り返すばかりで、話が進まなかった。
そこで教えてほしいのは、この対応は全国的に普通なのかという点と
もしかして客が作り直しや返金を要求したとき、ある程度食べていたら
「現物確認ができないから」と一律に返答するのが、マニュアルで決まってるのかってこと。
何度考えても、人と人との対話として理屈が通っているようには思えない 嬉しいね
アメトーークを見た大勢の人が、明日はココイチに行こうとツイッターでつぶやいてるよ
働きがいがあるね >>221
忌憚のない現場の意見が知りたいのよ
逆にクレーマーとバカにしてくれていいから、本当のところどうなのか 何これコピペ？
半分以上食べたやつを確認させるとか乞食クレーマーだろ >>220
チーズがあからさまにとけてなかったらうちの店ならまずは確認後とりあえず作り直しするかな
返金は基本的に最終手段だと思う
CoCo壱は殆どが個人事業主の零細店だから安易な返金は店潰す原因になる
一応トータルのマニュアルはあるけど、対応とかはその店のオーナーやレギュラー次第だと思う
直営店はレギュラーにどれだけの権限があるかわからないからどうか知らないけど
ただ、現場的には溶けてないなと思ったら早めに言ってくれた方が有り難いです
対応しやすいので >>225
そっか。ありがとう
CoCo壱は本当によく使うから店選びやサービス要求のバランスを知っておきたかったんだ
今度からは早めに言うか、手を着けたなら最後まで何も言わないことにするよ
書き忘れてたけどFC店ね。
>>224
あそこのオーナーもそんな風に思ったのかもしれないな
でも客としては作り直させるのは悪いと思って、完全に固形のチーズを我慢してながら食べてたんだぜ。
最後にはこのまま黙って帰ったら帰宅後ストレスで禿げると思ってクレームつけてしまったけど
それを食べたおまえが悪いみたいな言い方されたら、なぁ… いつも5辛食ってるんだけど、あれってテーブルにあるトビ辛スパイスをルーに入れてまぜまぜしてるだけ？
後入れか先入れかの違いなの？ アメトークを見て消費税増税による便乗値上げ＆ボッタクリがわかってしまうので値段の表示が全くない＝人をだますのはウマイ
味は不味い（芸人をよーく見るとほとんど食べていないのがわかります） ポークカレー税込みいくらになったん？
前420円
今470円くらいか？ >>229
まだ都内に数店舗しかない頃にバイトしてたオジサンの時代は、400円だったね スレ違だったらすまん。
CoCo壱のお持ち帰りや宅配用のビニール袋ってロゴ入ってる？ ここのバイトキツイの？
受かったけど宅配やらされそうで怖い 今日が初出勤(?)でした
覚えることが多いが、自分は普通に覚えれたし有能と言われた
感想としては、当たり前だけど暇がない
提供して洗ってサラダ作ってテーブル綺麗にしてetc...
やりがいはある
忙しくて時間の経過が早いのなんの かき氷導入来たけど手間やべえ…
ピーク時に来たらホント投げたくなるレベル
俺のシフトの時に全く出てないのが救いだが ここってタイムカードはどんな方式？指紋認証みたいなやつ？ 今、優待持ってココイチ行ったら食い逃げしよる輩が居てんねんw
しゃあ〜ないからとっ捕まえたったわw
その際、暴れよったから回し蹴り食らわしたったわw
しかし胡散臭い奴やったわw
あの時間帯は店も混みよるし店員もフル回転やしのw
そこ狙ったんかな？w
俺が食い終わってレジ行くタイミング計っとったらそいつがレジ並びよんねん
並んだ思ったらそのまま店外に出てダッシュしよるw
この時まだ俺も理解出来てへんねんw
店員さんチラッと見たら店員もキョトンとしてはるw
そこで初めて気づいて追いかけて捕まえたったねんw
暴れよるからハイキック(回し蹴り)で膝から崩れ落ちよったわw
前も言うたけど空手とボクシングやっとったからねw
今もジムは通っとるしのw
今日はベンチと背中やる日やわw
MAX挑戦したろかのw /)─―ヘ
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秘密結社 カリーライス
「この甘ったるいゆとり世代を駆逐する」 賄いの割引率教えて
カレー好きなので賄い目当てでバイト行こうかな？ >>249
なるほど
具材はノーマル？
店で出すのと一緒？ うちは1回400円までの補助
みんなハーフポークやハーフビーフ、ハーフハッシュドビーフを食べてる
それなら自己負担無しで食べられるしドリンクも付くし
しかもごはんの量は自分の食べられるだけ盛れるから実質ハーフじゃない
7時間以上働く時は(400円の補助×2回)が可能なので2食食べる人もいれば1食にして400円分のトッピングをつける人もいる
因みに直営店 ラスト辞めようかな。
精神的に疲れてきた。
夜に自由効かないって結構キツイ
友達や家族と外食したいわ。 うちの店はポークカレー(甘口可300gまで)+トッピング一個無料
ライスが大量に残ってるときはライス好きなだけ食べてもいいけどルーは追加ダメ
結構店で違うもんだな >>253 ラスト帯で入ってたけど精神的に追い詰められて辞めたわ
繁華街だから閉店直前に10人の酔っ払いが来るとかザラだから本来12:30に終わってる〆が1時過ぎたりな… うちのとこ0:30以降は時給発生しないよ
閉店5分前入店とか毎日のようにある >>257 うちは直営だけど普通に発生してたぞ
フランチャイズは発生しないのか？ レイセイめんどくせ
FCは殆どタイムカード置いてないんじゃないかな？
暇になればバイト裏待機とか
売り上げ悪い所はそうしなきゃやってけないからね ちょっと聞きたいんだけど、レジの過不足の点検って帰る前だけだよね？ ここのバイトって近隣の店舗がある場合色んな所に行かされるのは普通なのでしょうか？ 高過ぎやー
それにしても皿がめっちゃ汚い
指紋に水垢など 店員に言っていいか >>269 値段はともかく皿が汚いのはうちの店ではありえんな
苦情出してイイと思うわ >>273 人件費削りたいのか全然人集めねえからな…で人が辞めてってさらに忙しくなるの悪循環にうちの店は陥ってるｗｗｗ
まー接客、レジ、サイド作り、片付けをピーク時に一人でやれってのが無理な話だよね。
注文のカレー作り終わって暇そうにしてた厨房の人に手が回らないからカレー提供手伝って下さい！ってお願いしたら、運んでくれなくて萎えたわ 明太マヨうまいよね
あれお握りの具にしたら美味しいと思う まかないで好きなの頼んでも食べてませんって言えばお金もらえるかな？
その差額で独立したい。血行盲点だと思うんだけどどう？ まかないはチーズカレーしか食べないな
うちは半額でしか食べられない 人手不足なんだけど
営業時間とか短縮できないの？
土曜か.....バイトいきたくねぇ..... >>280 うちは春くらいに短縮したぞ。
身バレ怖いから時間は言えないけど 実家のそばの店も２：００→１：００になってたわ
ココの２辛が自分にはベストなんだよな、バイト先だと２．７辛いぐらいで一緒の辛さになるんだよな バイトしよと思ってたけど忙しそうだな
元ほか弁バイターだけどなんか怖くなってきた
ちなみに朝から夕方働こうと思ってたんだけどピークって何時から何時ですか？ 12時〜14時
18〜20時
22時〜24時
ピークは三回。
因みに暇な時期でコレ！
夏休み期間中は15時〜17時以外は全部ピークw ビーフカレー
ほうれん草
ヒレカツ
トマトアスパラ
3辛
700
ポークカレー
つくね
あさり
エビ煮込み
400
8辛
コーラフロート同
オレンジフロート同
これを6分以内で1人で提供できたら完璧 そしてバイトや社員還元されないってどーなん？
フランチャイズ涙目乙 ここのバイトやめて今は弁護士のものです。車はベンツEクラス、マンションも買いました。
これってココ壱の中でも一番の出世頭かなあ おまえらのオススメカレーを教えて。トッピングは2種類までで。辛さは普通で。
婚約食べに行くからよろしく ほうれん草とチーズ
か
蒸し鶏と根菜の和風カレー
かな >>301
美味しそう。両方とも。試しに行きます。ありがとう。
蒸し鶏と根菜の和風カレー、、よだれでます！！ ありがとう、アベノミクス
○消費増税５％→８％ →10%
○所得税増税
○住民税増税
○相続税増税
○年金支給0.7％減額
○国民年金料引き上げ
○高齢者医療費負担増
○診療報酬引き上げ（医療費値上げ）
○国民保険料高齢者引き上げ
○40−64歳介護保険料引き上げ
○児童扶養手当減額
○石油石炭税増税ガソリン代リッター５円ＵＰ！
○電力料金大幅値上げ
○高速料金大幅値上げ ＥＴＣ割引縮小
○公務員給与8%減額停止
○公務員ボーナス11．3％増額
○生活保護増額
○軽自動車税は、現在の7200円から1.5倍の10800円に値上げ
○配偶者控除、廃止
○タバコ５％増税
○法人税減税の財源に配当や売却にかかる税率の引き上げ
○大病院の初診料１万円
○固定資産税増税
○議員歳費20%削減廃止
○残業代ゼロ合法化（※公務員は除く）
○公務員給料増額 性格分析エゴグラムをやり、いかにもヒキコモリになりそうな結果が出るバカ発見。
足立区に住んでいる。
http://inumenken.blog.jp/archives/16228170.html オーダー時にルー大目って言われたから有料ですって言ったんだけど
いつも行く店ではやってくれるのにって言われたんだが
追加ソースをオーダー時に受けてる店なんてあるのか？ 追加ソースは有料
サービスソースはソースが無くなってご飯だけの場合におたま一杯分無料で提供できる。 長時間働いてると
声の調節ができなくなったり
無理しないと笑顔作れなくなる現象は何なんだろ ハッシュドビーフ+豚しゃぶ+トマトアスパラ+スクランブルエッグ
がハーフサイズで頼まれたからすごいゴテゴテしたカレーができたわ
しかもピーク中に来たからすんげーつらかった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
