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【ｼﾛﾉﾜｰﾙ】コメダ珈琲店バイト板 3杯目
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0001FROM名無しさan
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2012/01/05(木) 13:20:05.43
2で終わってたから立てた

愚痴とか新店舗の評判とか頼む
0263FROM名無しさan
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2013/03/29(金) 02:32:55.31
関西なんだけど、ミソカツはうまいと思う。
でもコーヒーはクソだと思う。
名古屋ではあのコーヒーがうまい基準なのか？店多いんだよね？
0264FROM名無しさan
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2013/04/02(火) 13:44:46.27
>>263
コメダのコーヒーをみんなが美味しいと思ってるわけじゃないよ。私は店員だけどコーヒー不味くて飲めないし
0266FROM名無しさan
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2013/04/04(木) 12:47:26.35
それはコーヒーではありません
リキッドと言います
0268FROM名無しさan
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2013/04/18(木) 00:16:39.47
普通はコーヒーの消費期限て15分程度だろ
0270FROM名無しさan
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2013/04/18(木) 17:43:43.40
たばこくさい
0271FROM名無しさan
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2013/04/19(金) 00:38:10.70
>>268
15分てのは焙煎一週間以内の豆を
挽きたてでドリップしたコーヒーが酸化・劣化して風味が落ちるまでの賞『味』期限
工場抽出してる時点で消費期限もクソもない
0272FROM名無しさan
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2013/04/23(火) 22:10:50.59
工場抽出といえども劣化はするだろう
0275FROM名無しさan
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2013/05/01(水) 10:35:49.66
うちの店舗
衛生基準で満点とったらしいけどそんなにすごいんか？
0277FROM名無しさan
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2013/05/19(日) 00:30:41.82
リキッドとか言ってるが
実質缶コーヒー温めて出してるようなもんだ

しかも鍋とかヤカンを直火にかけるから
底の方は確実に100℃近くいってるし
0278FROM名無しさan
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2013/05/20(月) 18:42:18.73
>>277
まそいうことだな。
缶の方は窒素充填など酸化を防ぐ技術がこらしてあるが、
ポリタンはそういう工夫も何にも無し。
缶の方がまだ上ということｗ
0279FROM名無しさan
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2013/06/02(日) 15:46:02.30
テーブルに砂糖置いてあるのに
デフォで砂糖入りとか本当に意味が分からない
オーダーの時客にいらん手間をかけさせるし
毎回面倒くさくてまともに答えてくれない客だって沢山いる
クレームの一番の原因だわ
0280FROM名無しさan
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2013/06/25(火) 00:09:28.00
先月からバイト始めたんだが
前に客としていったところの従業員
おばちゃんばっかりだったんだが
俺の入った店圧倒的に二十代前半ばっかりなんだが
おまえらのとこはどうなの？
0281FROM名無しさan
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2013/06/29(土) 21:57:09.05
>>280
日中は20代〜40代
夕方から10代〜20代

あとだがだがうるさい
0282FROM名無しさan
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2013/07/19(金) NY:AN:NY.AN
今週面接だけど大丈夫かなｗｗ
いい店だといいんだけど
0283FROM名無しさan
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2013/07/21(日) NY:AN:NY.AN
>>282
店員の性格さえ良ければかなり良い職場
仕事自体は簡単だから
0284FROM名無しさan
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2013/07/22(月) NY:AN:NY.AN
髪の毛テンパだと落ちるってマジ？
0285FROM名無しさan
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2013/07/23(火) NY:AN:NY.AN
19時から初バイトなんだけどどっから入ればいいの？
普通に入り口から入ってレジの中通ればいいの？

構造とか教えてもらってないんだが

あと予定表とかもらえるの？
0286FROM名無しさan
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2013/07/23(火) NY:AN:NY.AN
誰も教えてくれないのか
まあレジからはいるわ
0287FROM名無しさan
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2013/07/23(火) NY:AN:NY.AN
285がどこの店舗のスタッフか誰もわからないし、テナントによって出勤の順路が違ったりして答えにくいだろう

自己解決したようだが、店舗に確認すれば良かったんじゃね
0288FROM名無しさan
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2013/07/24(水) NY:AN:NY.AN
明日からバイトだあああ
さすがに初日に働かされることはないよな
0289FROM名無しさan
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2013/07/24(水) NY:AN:NY.AN
>>288
いや働けよ
何しに行くつもりだお前

最初の一週間でメニューと略語くらいは完璧に覚えろ
あとハンディ遅いうちはメモでオーダー取れ
0290FROM名無しさan
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2013/07/24(水) NY:AN:NY.AN
>>289
初日は書類書いたりで終わるんじゃないのかよ……
0292FROM名無しさan
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2013/07/25(木) NY:AN:NY.AN
>>291
2年ニートだったわ
部屋からは出たことあるよ
0293FROM名無しさan
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2013/07/26(金) NY:AN:NY.AN
>>292
なんにせよ、初日はいろんなこと教えてもらうからその日のうちに教えてもらったことメモって早めに覚えるとか努力しろ。仕事早く覚えることは職場で円滑な人間関係を築くことにもつながるからな
0294FROM名無しさan
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2013/08/03(土) NY:AN:NY.AN
コメダで勉強する人もっと増えねえかな
仕事減るから助かる
0295FROM名無しさan
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2013/08/03(土) NY:AN:NY.AN
むっきゃああああああああああああああ
0296FROM名無しさan
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2013/09/02(月) 03:17:47.23
今日社長がきたけど、コーヒー残してたわ。
0297FROM名無しさan
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2013/09/13(金) 08:07:46.50
>>296　コメダのコーヒーは変な苦味がある
　　　氷ちょっと溶かしてから飲むと飲みやすいけど
アメとかも結構濃いからお客さんからたまに文句言われる
0298FROM名無しさan
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2013/09/13(金) 10:21:52.80
苦みが強いと良いコーヒーに思えるからな。素人には。
0299FROM名無しさan
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2013/09/14(土) 14:35:01.52
苦味とか酸味云々の前に風味抜けてて臭い
厚いカップも保温性は良いが湯煎+目一杯注ぐから飲み口が熱くて飲み辛い
0300FROM名無しさan
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2013/09/14(土) 19:24:02.75
店によっては湯煎せずカップにお湯入れて温め→お湯捨てる→コーヒー注いで出してるらしい
0301FROM名無しさan
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2013/09/15(日) 23:54:22.25
シロの食べ方わからないからソフトを全身に塗って手づかみで食べてるバカ客いてワロタw
0302FROM名無しさan
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2013/09/16(月) 20:54:01.81
うちではカロリー豆をシロにふりかけてるお客さんもいたよ
自分もその客の連れも「えっ」となった
0303FROM名無しさan
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2013/09/16(月) 23:55:53.33
内伝で単コロとか単エビ喰う時ってソースかけていいの？
0304FROM名無しさan
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2013/09/19(木) 12:11:00.07
>>303
店にもよるけど
俺のとこは別にソース類は基本的に
いいよーいいよーみたいなところがあるから
結構使ってる
0306FROM名無しさan
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2013/09/21(土) 07:23:00.18
>>302
一人称自分キモい
0307FROM名無しさan
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2013/09/22(日) 03:59:40.72
コメダの売り上げって一日いくら位ですか？
0313FROM名無しさan
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2013/10/21(月) 00:00:58.78
あのネーミング酷過ぎ
オーダー時と提供時必ずビミョーな空気になるわ
0314FROM名無しさan
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2013/10/22(火) 19:16:43.61
時給安いせいかバイト募集しても全然人来ないなw
人少なすぎて年末壊滅的になりそうだしオレも辞めるか
0316FROM名無しさan
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2013/10/30(水) 14:11:02.91
純はバイトでも半額で食えないくらい原価高いらしい
0317FROM名無しさan
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2013/10/31(木) 23:17:09.58
来週から新しくバイトで入るけどこれはやるべきって事ある？

略語は大体覚えた
0318FROM名無しさan
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2013/11/03(日) 15:17:09.38
ホールやるならセットも覚える
ドリンクによってはソーサーやストローもそれぞれ違う　スナックも食器が違うからな
キッチン入るなら最初はマニュアル見ながらでもいいから早く作れ
ドリンクはコーヒーやミルク温めすぎには気をつけろ　吹きこぼれるからな
スナックは揚げ物の時間と包丁で手を切らないように気をつけろ
0319FROM名無しさan
垢版 |
2013/11/04(月) 00:08:44.35
なぜミルクを沸騰させるのか
60度そこそこで止めれば気持ち悪い膜も出来ないのに

あとミルクティにつけるミルクがフレッシュなのは何故
ドリンクバーのオプションとかなら分かるが喫茶店であれって…
0321FROM名無しさan
垢版 |
2013/11/07(木) 15:37:20.00
俺が行った時もコーヒーにウインナーが入ってなかった 。
0323FROM名無しさan
垢版 |
2013/11/07(木) 18:14:30.27
つかホイップと生クリームの違いがわからんｗ
普通にホイップの事をナマって言ってるしｗ
0324FROM名無しさan
垢版 |
2013/11/07(木) 20:51:25.78
これでちょっとは客減ってくんねえかなあ
土日めんどいねん
バイトだから売り上げとか知らんしな
0325FROM名無しさan
垢版 |
2013/11/07(木) 21:03:06.62
>>323
植物性油脂(ホイップ)と動物性油脂(生クリーム)の違いらしい
市販品でも生クリームのが少し高い
0326FROM名無しさan
垢版 |
2013/11/07(木) 21:25:42.08
まぁとりあえず
モーニングのバターとジャムも
バター実はマーガリンだしな
0327FROM名無しさan
垢版 |
2013/11/07(木) 21:32:52.01
それはマズいだろ
アレルギーとかもあるだろうし
0328FROM名無しさan
垢版 |
2013/11/07(木) 21:37:45.84
このまえキッチンで準社員が
バイトの子がお客さんにマーガリンがいいって言われたんですけどって
聞いたらあぁ実はマーガリンだからって言ってた
0330FROM名無しさan
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2013/11/07(木) 22:28:34.86
バター使ってる店舗もあるんじゃなかったっけ
0331FROM名無しさan
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2013/11/08(金) 00:46:28.27
本来生クリーム（動物性油脂のみ）を泡立てたものをホイップクリームと呼ぶが
今流通してるホイップは大体植物性油脂も入ってる
だから生クリームとは呼べない
ちなみにそれとフレッシュの成分はほぼ同じ

>>330
ウチは有塩バター
0332FROM名無しさan
垢版 |
2013/11/08(金) 01:05:16.65
ホイップクリームよりもミルクティーをフレッシュティーに変えろよ
0333FROM名無しさan
垢版 |
2013/11/08(金) 01:27:16.22
>>332
あれは本当に意味分からん
提供の度に首傾げてるわ

前バイトしてた店じゃタピオカミルクティーにフレッシュ入れてたし
他のトコでも普通にやってる事なんだろうけど
堂々と「ミルクティーです！」って言ってわざわざ紅茶とフレッシュ別々に出すのはコメダだけだろうな

コーヒーを鍋で直火にかけるわ
紅茶を抽出の基礎すら教えないで淹れさせるわ
どこのボンクラがこんなシステムにしたんだよ
0334FROM名無しさan
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2013/11/08(金) 16:36:13.53
ここのフレッシュは乳成分入ってるの？
なんとなくミルクっぽい味がしたもんで
0335FROM名無しさan
垢版 |
2013/11/08(金) 17:16:37.42
ミルクフレーバー（合成香料）だろ
0336FROM名無しさan
垢版 |
2013/11/08(金) 22:40:03.30
>>334
比率は忘れたけど動物性(つまり乳成分)と植物性が混ざってる
だから冷蔵する必要がある
0337FROM名無しさan
垢版 |
2013/11/09(土) 23:12:28.07
バイトだけどモーニングはマーガリンかジャムどちらがいいか聞いてるけど？
バターとは言ってないよ
0338FROM名無しさan
垢版 |
2013/11/10(日) 00:02:29.96
>>337
それが普通
>>326と>>328の店がおかしいだけ
もしメニュー表にも明記されてるならホイップと並んで食品偽装と言えるレベル
トランス脂肪酸を嫌う人は多いしかなり拙いだろ
アメリカじゃ規制案が出てるくらいだし
0339FROM名無しさan
垢版 |
2013/11/10(日) 20:59:58.88
>>338
326,328だけど
研修のときにモーニングはバターかジャムか聞いてくれって言われた
これってやっぱり結構まずいかな？？？？？
0341FROM名無しさan
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2013/11/13(水) 00:15:58.02
付くだろ
0342FROM名無しさan
垢版 |
2013/11/13(水) 18:59:48.96
普通はつくはず。
雇用契約書記入する時に説明されなかったの？
0343FROM名無しさan
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2013/11/13(水) 23:59:44.07
>>342
契約書的なのには、大きく分けて2つ書いてあって、研修期間中の時給と、貸出した制服とネームプレートは辞める際に返却することってあったけど、深夜手当については一切無かったです。
法的にアウトなんだろうけど、どうするべきかね。
あと、契約書というか、誓約書って書いてあった気がする。
0345FROM名無しさan
垢版 |
2013/11/16(土) 00:15:05.51
社員の教育をもう一度徹底すべき

リキッドが明らかに沸騰してるのに温度計ばかり見て「まだだな」
トースターの隅でパン何度も流して「焼けない」
先っぽしか焼き目ついてないのにしれっとバター塗って出す

バイトが見ててイライラするレベルのことやってるのに
立場のせいでまともに注意もできないジレンマ
0346FROM名無しさan
垢版 |
2013/11/18(月) 19:06:41.43
日本全国に出店ラッシュしてるけど
喫茶店なんか需要あるのかね
コンビニ以下のコーヒーだし
単純に知名度で暇な客が来てるだけだろうし
何よりも従業員の雇用が追いついてないだろ
0347FROM名無しさan
垢版 |
2013/11/18(月) 20:07:32.96
>>346
フランチャイズでオーナーは他人だから、閉店してもコメダ社は損害ないはず
0348FROM名無しさan
垢版 |
2013/11/18(月) 20:30:25.46
ホント働いてて思うよｗ
単なるコーヒー、ゆでたまご、食パンのために朝もはよから来やがって
もうちょいマシなことに時間使いなって毎回言いたくなるわｗｗｗｗ
0349FROM名無しさan
垢版 |
2013/11/19(火) 14:39:47.12
ホント働いてて思うよｗ
単なるコーヒー、ゆでたまご、食パンのために朝もはよから来やがって
もうちょいマシなことに時間使いなって毎回言いたくなるわｗｗｗｗ
0350FROM名無しさan
垢版 |
2013/12/01(日) 18:48:26.40
モーニングはみんなが働いている店舗では平日、土日でどれくらいでますか？
平日から200超える店舗ってどれくらいあります？
0352FROM名無しさan
垢版 |
2013/12/03(火) 16:50:21.99
>>306
一人称「私」でも「うち」でも叩く奴いる。
かといって、男のふりをするのは無理だし。
女が一人称書くときはどうすればいいんだよ？
女は2chに来るなってか？
0353FROM名無しさan
垢版 |
2013/12/03(火) 18:51:34.52
それスクリプトか何からしいからスルー推奨
他の板にもいるしな
0354FROM名無しさan
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2013/12/04(水) 16:54:39.56
>>349
マシな事って例えば？
うちの早朝お一人様はだいたい仕事前に寄ってる雰囲気の人ばかりだな
読書してるOL風の女の人や新聞読んでるサラリーおじさんが多い、で決まった時間に出ていく
仕事の前に店でコーヒー＆朝食とれるって、かなり時間にゆとりのあるいい生活してると思うわ
0355FROM名無しさan
垢版 |
2014/01/06(月) 02:57:57.49
コメダのオープニングスタッフ募集をみたんですが疑問な点が
研修期間３ヶ月とありますが、具体的な時間を教えてください。
また研修中の時給も書いてないので教えてください！
0356FROM名無しさan
垢版 |
2014/01/06(月) 23:21:34.36
>>355
知るか
電話して訊け阿呆

ここはバイト板であってコメダのお問い合わせページじゃねーから
お前みたいな奴は受からんからやめとけ
0358FROM名無しさan
垢版 |
2014/02/01(土) 20:28:53.30
コメダのウェイトレスとか
はたからみると、結構楽そうにみえるけど
実際はそうじゃないのかな？
0361FROM名無しさan
垢版 |
2014/03/12(水) 22:50:03.77
ここのバイトの古参達って新人に排他的なのな
3つめのバイトのだけどここまでのは初めてだ
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