昔みたいに30msとか普通に遅延があった時代ならともかく現行のちゃんとしたゲーミングモニタで120HzだとTNもIPSも4〜8ms程度に収まるだろうから気にするだけ無駄だと思う
120Hz駆動時の遅延のデータなんて知らないから憶測でしか言えないけど

ただノーツがくっきり見えるかは応答速度で変わるからよりくっきり表示したいなら応答が早いTNが有利、か