ゴーストはパリー、ブロック多いですよね。
パリー無視はそれ以外の方法はちょっとわからないですね。
ブロック無視もないと思います。
質問の趣旨とちょっと違いますが、今回の敵はスタミナが削れるので
グロらせて（グロ中パリーブロックなしだったかと）そこでダメージを稼ぐという
想定の敵なのかな？と思ってます。