風脈の前提条件はメインクエストになってるから他のサブクエスト消化しても出てこないよ
メインクエストの進行で周囲のサブクエストの解放と一緒に出てくる

おすすめコンテンツウィンドウに表示されてない？
公式のデータベースに載ってる対象NPCが出てないとかだと不具合かもしれないが初めての質問だからわからん