1-1 たぶん不可能。dolで複製可のものを選択してもレシピが出てこない(完全に空欄)ので
実装されていないと思う

1-2 簡単なガイドなら
https://uwo-hq.blogspot.com/2018/04/transmutation-alchemy.html
https://uwo-hq.blogspot.com/2018/05/ex-equipments-master-list.html

2 知らない