唐突ながら
資源効率の利用点から肉食を抑えようという主張は、ある種の合理性ある見解と思う。
牛肉１キロカロリーを生産するに要する飼料カロリーは１６キロカロリー、１：１６
で甚だ非効率だ。ニワトリなら１：２に抑えられる。
動物タンパクは必要なら鶏肉で十分だろう、牛豚は嗜好品だと思う。