https://shunkashutou.com/column/anisakis/#i-13
冷凍
アニサキスは、冷凍処理でも死滅させられます。
冷凍温度・時間は【-20℃で24時間以上、中心部まで冷凍すること】。

★家庭用冷凍庫は-18℃であることが多いので、
★48時間以上冷凍しましょう。