社員はいる風じゃやいかな？ボランティア的な。
もしくはもっと上の人（出資者）がいて、その人のスタッフを貸し出してもらってるとかw
会社ったって、オーナーと店長が別々の飲み屋みたいな形態でしょ、どうせ。