ろくに使わない実家や民家を無料で借りて拠点とし家賃安くして、家族を使い
立ち食いや持ち帰り出来るものにする(席がないから顧客回転数考えなくていい)
ガス電気をなるべく使わなくていい業態で原価が安く、インスタ映えするもの
これならまあやるね、クレープパフェ屋
かき氷や、わたあめ屋、他にも色々考えつくが
どこでその店やるかが重要だな結局リッチなんだよな立地
二階とか地下とか3階の飲食店はそれだけで本来厳しいし路面店でないとな