ディーラー含めたらマイナスサムですよね

俺がわからないのは根本的に為替レートはインターバンクで各銀行が提示する価格により決定されているはず
それなのにゼロサムになるってことは銀行は、売り手と買手のトータルボリュームで為替レートを提示しているのかな?