国産鶏もも肉が78円とお買い得だったので冷凍して少しずつ食べれるように煮込んだのだけど、どうも肉質が硬くなってしまう
あと、こないだは中が生焼けだったりということがあって、せっかく安く買えたのに美味しく食べれない
どうしたら柔らかくなりますか？