合成ビタミンCの生産シェア、中国が99％以上。
日本で消費される分も95％超が中国産。

栄養剤とか健康食品とかから、酸味料、酸化防止剤、pH調整といろいろな目的で使われている。
缶・ペットボトルの飲料なんて使われていない銘柄探すのが難しいくらいだ。