>>586
＞かつては肉そのものが嫌いな子も多かった

昭和50年代だと、「ワタシら肉より魚が良い」と言うかんじで
肉が食べられないお年寄りは少なくなかった。
そのため当時出始めたファミレスでは
トンカツを切って箸で食べられるようにして提供した

この頃からトンカツをナイフとフォークで食べると言う分かは廃れた。