市販のカット野菜は調理するには便利ですが、製造工程の過程で
何度も洗ったりしてるので栄養が抜け落ちてると聞きます。
野菜ジュースも加熱殺菌しているので、同様に栄養が壊れているそうです。

ジャンクフードよりはましだと思いますが、栄養が摂れると思って食べないほうがいいですか？