てんやとか丸亀製麺とかのえび天くらいのクオリティでいいんですけど、自分で上手く揚げられません
まず真っ直ぐにならない、ググってみて串に刺すとか冷凍するとかで揚げてもイマイチピンと真っ直ぐになりません
それと衣も固まった見た目でサクサク感も足りない

使用材料は市販のてんぷら粉、ブラックタイガー、中華鍋、サラダ油ですがどうすれば上手く揚げられますか？
理想はこんな感じです
https://i.imgur.com/37hG7WO.jpg