>>502
ググったら、その昔、具材や麺、調理器具を入れた桶を天秤棒で担いで売り歩いたのが語源だそうだ
麻婆豆腐（あばただらけの婆さんが作った豆腐料理）みたいに味や調理法とは関係のない名前だな