スーパーで買ったやっすいカツオのたたき、当たりでしたー(^o^)。
生臭くないし肉も適度に柔らかくてコクもある。焼き具合も香ばしくてよろしい。
悪いの買うと臭いし固いし、腹立って捨てることもあるのよ。
あ〜、ビールも進む。いい連休のシメでした。