>>403
初物とそこから始まるシーズンど頭に揚がるものは初物を楽しむ格のある場所に売られて終わってしまうからです
庶民の手元まで降りてくるのはその後です
それなりの料亭とかレストランとか行けば８月の内に食べられるよ