ブロッコリーの緑のところじゃなくて幹の部分、乾燥させたかぼちゃの種、だろう
ひと手間処理すれば美味しく食べられる

野菜の栄養素は皮や葉や種といった現代の飽食食生活では捨てちゃう部分に多く含まれているから、栄養学的にはまったく正しいけれど、こればかりは育ってきた環境がちがうから〜♪by山崎まさよしのセロリとしか言いようがない
あと自分で料理するかしないか
料理を日常的にする人は、余った食材をこっちに使いまわしてといった組み立てに長けてくる
料理上手な人は出すゴミも少ない