ポットや冷蔵庫みたいな構造の物でない普通の室内では
温度にはむらもありますし、常に変化していて
エアコンの温度は変化にあわせて調整するので
設定温度と実際の温度では時間差が出ます
冬はどんどん冷えてゆくのを暖めて
夏はどんどん暑くなってゆくのを冷やして
設定温度に調整しています
その差があるので、同じ温度設定でも夏は暑く、冬は寒くなります