食料廃棄の話題が出てたので思い出したけど
何年か前に仕事で精肉工場にいった
そこではドラム缶サイズの入れ物で毎日十数本〜20本ぐらいの肉が廃棄されていることを知った

大きい工場だったので努力してもそれぐらいのゴミは出てしまうのか
儲かっているから廃棄のことなどまったく考えていないのか
需要の少ない部位はどうしても余ってしまうのか
理由はわからないけど子供の頃命を捧げてくれた動物に感謝して残さず食べなさいといわれて育った
でもいくら個人が残さず食べても企業が毎日こんだけ捨ててるんじゃ意味ないよなと思ったのであります