ご飯の上に直接卵を割るのってメジャーな方法かな？
俺の家は必ず小鉢に割ってそこでかき混ぜてからご飯にかけてた

外食でも生卵を頼むと小鉢に割られた状態で出てくるか、
割る用の小鉢が付いてくるのが当たり前だから、それが常識だと思ってたよ