塩豚(最終的に焼き豚になるのだが)の塩を抜くために水に浸けるのだが
その塩抜きした後の水を捨てるのがもったいないので
塩豚を焦がし醤油で表面焼いてフライドチキンの骨やタマネギやなんかで
出汁を取りつつラーメンの汁を作るのだが
一人暮らしなのに10人前くらい作ってしまった
美味いよ 美味いさ でも10人前くらいあるんだ
焼き豚も直径8センチくらい体長13センチくらいのが3本半
冷凍庫もいっぱいだしどうしよう
人をお家に招くのはどうしても避けたい