メチャメチャ簡素だろ。要するに、

「何でもあり」ー「１５秒以上の寝技＆寝技の関節」＋「１Ｒ３回転落で一本」

なだけなんだから。
巌流島は実戦を想定したルール。
武器や複数や、掛けられてる側が「目潰し・噛みつき・金的」を使える実戦では寝技は無意味。
転落も、想定しているのは崖より「公園のベンチ等」で、
「周りの環境利用でダメージを与えられ、３ノックダウン制の様に３回ダメージが蓄積したら戦闘不能」という考え方だ。