試用期間が設けられるのはお互いに今後も仕事を続けられるのかを見極めるため
試用期間は企業が設定しているだけ
その間の条件は求人票に書かれた条件が前提。
雇用形態が正社員の場合、企業が試用期間後に解雇するには正社員と同じように解雇予告手当を払う
契約社員なら契約満了で更新しなければいい

試用期間内の給与等の条件が異なるのは単に経費を抑えるため