【大阪ブラック】テスティパル(Part.6)【暴力給食】
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パナは労組とガチガチだしね
だいぶ減らしているみたいだけど 戦後の復興期、松下電産や久保田鉄工は大きな工場をいくつも作って関西の高度成長を支えた。
膨大な数の工員を集めたが、彼らに昼飯を食わせないといけない。
そこで食堂を作ったのだが、大きな問題があった。賄う要員が集まらないのだ。
調理業務を大量にさばける会社に外注しようということになったところ、
手を挙げたのが魚国と一富士、そして大阪給食だった。
3社は競いあって委託給食業務のビジネスモデルを作り上げていく。
関西の給食業界はこうして生まれたと言われている。
大阪給食の藤井善吉氏は先見の明のある立派な事業家だったといえるだろう。
テスティパルにとって、パナやクボタは黎明期からの大事な取引先なのだが、
後を継いだ経営者たちはその重要性をおろそかにして、今日の衰退を招いている。
まことに嘆かわしいことだ。
元大番頭より。 元大番頭とやら、偉そうに言うな。あんた達が藤井家の顔色を伺って何もしなかったから、いまこんな酷い会社になったんだ。立て直すなら、藤井家に意見ができて相当な力量がある人が出てこないと無理だ。そんなできる人がテスに来るわけないが。 元大番頭とやら、偉そうに言うな。あんた達が藤井家の顔色を伺って何もしなかったから、いまこんな酷い会社になったんだ。立て直すなら、藤井家に意見ができて相当な力量がある人が出てこないと無理だ。そんなできる人がテスに来るわけないが。 わしゃ、レストラン任されて失敗するわ、仕入まかされて失敗するわで、
とうとう追い出された大番頭だからな。
何もしない方がよかったのだ。 大阪府は13日、大阪府門真市のパナソニックの社員食堂で食事をした同社社員ら107人（23〜58歳）が下痢や嘔吐（おうと）などの症状を訴え、うち31人の便からノロウイルスが検出されたと発表した。
食堂の調理従事者9人からもウイルスが検出された。
食堂の料理が原因の集団食中毒とみられ、府守口保健所はこの食堂を13日から4日間の営業停止とした。
府によると、1日未明から2日夜にかけて発症が相次ぎ、全員快方に向かっているという。 次のとおり食中毒が発生し、守口保健所が営業者に対し、原因施設での４日間の営業停止処分を行いましたのでお知らせします。
１ 営業者及び原因施設
営業者：株式会社テスティパル
原因施設：パナソニック株式会社コネクティッドソリューションズ社北食堂
所在地：門真市松葉町２−１５
業種：飲食店営業
２ 経過
〇平成３１年３月４日（月曜日）午前９時１０分
守口保健所に「下痢・おう吐症状を呈する社員が約４０名いる」との連絡があった。
上記の連絡を受け、守口保健所は直ちに患者らが利用した施設の調査、患者らへの聞き取り調査等を開始した。
なお、営業者は当該施設において、食中毒リスクの高い非加熱メニューの提供を自粛した。
〇３月６日（水曜日）
患者便６検体からノロウイルスを検出。
※以降、継続して患者便からノロウイルスを検出。
〇３月８日（金曜日）
追加で社員全員に聞き取り調査等を実施した。
守口保健所の要請を受け、営業者は当該施設の営業を自粛した。
〇３月１３日（水曜日）
調査の結果、患者らに共通する食事は当該施設で提供された食事以外にないこと、患者らの発症状況が類似していること、
事業所内の複数の建物にわたって患者が一斉に発生しており当該患者間に感染症事象がなかったこと及び患者便、調理従事者便からノロウイルスが検出されたことから、
当該施設で提供された食事を原因とする食中毒と断定した。 ３ 患者の状況（３月１３日（水曜日）午後４時時点）
（１）発症日時：３月１日（金曜日）午前０時から３月２日（土曜日）午後８時まで
（２）調査数：７７７名
（３）患者数：１０７名［男性１０１名（２３歳から５８歳）、女性６名（２４歳から５３歳）］
うち受診者数：５９名［男性５７名（２４歳から５８歳）、女性２名（３４歳から５３歳）］
（４）検査結果：患者便３１検体、調理従事者便９検体からノロウイルスを検出
（５）主症状：吐き気、下痢、発熱等
※入院者はなく、患者はいずれも軽症で快方に向かっています。
４ 措置内容
守口保健所は本日、当該営業者に対し、３月１３日（水曜日）から３月１６日（土曜日）まで４日間の営業停止を命じました。
違反理由：食品衛生法第６条第３号違反（食中毒の発生） 【本件に関するお問い合わせ】
株式会社テスィパル 管理本部
TEL TEL ０６−６５３５−６１６１
担当者：有木（ありき）
（8時 30 分〜 17 時 30 分 土日祝除く ） コカコーラ配送「日東フルライン」で新入社員が過労自殺 猛暑、パワハラ、無理なノルマ…
http://www.mynewsjapan.com/reports/1536
どこにでもあるコカコーラの自動販売機だが、
そのコーラ専門の配送会社「日東フルライン」で０８年夏、
若手社員が過労自殺し労災認定を受けていた事実は、ほとんど知られていない。
自殺したのは、入社わずか４カ月目の配送員Ｆさん（当時27歳）。
亡くなる前の月にあたる７月、大阪市はひどい猛暑で、自販機は売切れが続出していた。
Ｆさんの父によれば、同僚全員が疲労困憊していくなかで新人への支援はなく、
長時間の肉体労働、月１００時間の残業、神経を使うトラックの運転、
パワハラとも言える暴言、達成不可能なノルマ、突然のエリア変更、
雇用形態への強い疑念など、Ｆさんを自殺に追い込んだ現場の様子が次々と明らかになった。
【Digest】
◇時系列
◇猛暑 コカコーラ自販機は売切れ続出
◇３箱担ぎ階段も ７月だけで５万６０００本入れる
◇達成できるわけがないノルマ
◇長時間の肉体労働にトラック運転 でも残業１００時間
◇突然のエリア変更で研修がパーに
◇「倒れそうです」に「もっと早く来い」
◇正社員じゃなかった！？ 匙もいないよ。
これが普段偉そうなこと言ってる奴らのやり方かよ。 多分社長はわかっていると思う
そう信じたい
ただ会長に気を使っている 顧客に気を使わず会長に気を使う人間なのか、社長は。
人間としてどうなのよ。 >>151
テスティパルって会社はブラックで有名。
社長の藤井俊成というのが、あまり出来がよくないとも聞いている。
年間売上40億に満たない零細企業のようだが、
なぜパナソニックがここを使うかね？
同じ給食会社でもシダックスやエームは1000億超えてるし。 >>159
失礼、テスティパルは60億近くあったみたいだ。
でもね、大手はすごいよ。
これを見たら、テスティパルみたいなところに委託して、
本当に大丈夫？とか思うんじゃないか？
【給食業界主要10社の売上高】（単位：百万円）
日清医療食品 219,493
エームサービス 166,318
シダックス 148,433
グリーンハウス 100,738
ワタミ 100,312
西洋フード・コンパスグループ 87,252
富士産業 74,530
魚国総本社 62,944
メフォス 50,008
オーシャンシステム 49,952
https://www.ma-cp.com/gyou_c/138.html
テスティパル 5,891 グループだと130億円でしょ
それなりに大きいですよ テスティパルはパナソニックよりクボタ阪神の方が重要だからね クボタ阪神って山下がやってたとこだから？
アスベストばらまいてた工場の跡地だろ？
大丈夫なの？ 今年に入って、桜小学校の火事、そして、食中毒ですよ。社長はボウズにして、得意先回ればいい。山下は当然辞表。 3年間無事故のしばりのある学校給食は、もしかして全滅？ もうすぐたくさんの新卒が就職してくるだろうに…
可哀想だわ 営業停止が解けたとたんに、
ホムペから削除
この会社らしいごまかし方やね 過疎ってるね
そりゃ、テスティパルはきれいな会社だから、嘘はどこかで尽きるのさ（笑） こんな会社が普通だとか思ってほしくないよね
見事にブラック企業 へぇ〜
パナで食中毒出たんだぁ
でもノロって言うて本当は違うんでしょ
話し聞いたら洗い物汚いしぬめっててもそのまま使ったりしてるらしいやん
炊き上がったご飯入れる青い箱のやつも洗いきれてなくて痛んだ米ついたままそのまま入れて使ってたって話し聞いたわぁ〜 どっかの病院の喫茶コーナーで腐ったチャーハン出したよね tastipalって電通が考えてくれた名前だもんな。
tastyって「美味しい」っていう意味で「味の」じゃないよ。
美味しい友だち（pal）って何だよ。友だちを食べるのか？
そんな英語的な間違いに、誰も気づかずに30年以上も使ってんじゃねえよ。 >>177
病院、喫茶店
どっちなのさ
日本語ちゃんと使いや 病院には外来者のためのレストランや喫茶があるが、そのことだろう。 八尾市立病院の喫茶スペースで腐ったピラフを提供したことは事実です。前日の炊飯したご飯を使ったからと言われています。 テスティパルで病院給食に自信がある人はここに書き込んでください
時間外混みですが、35〜80万円くらいの月給で雇いたいです
よろしくお願いします 俺に月100万円くれたら立て直してやるよ
有る部長さんよ
考えたらどうよ
連絡方法は大阪駅で梅田梅田と60回叫べ
とりにゃりに相談しろよ >>187
わかるでしょ
かなり苦しそうに思うんだよね こそ泥というか金ごまかす元賀統括は今でもテスティパルにいるの（笑）？ >>186
アホ言うな
有にゃん、会社来てないじゃん えっそうなんですか？
この前、電話で話したとこですが… 昔総務にいた若い禿げた人、今もいるの？
名前忘れたけど。 給食会社で働くならマクドナルドの方が絶対に良いって 梅田のプラン・ドゥ・クリエイトって会社はテスの反体制派が作った会社なんだけど、
反体制派ってのは問題意識が高くて、よく仕事ができる社員が多いわけで、そんな人たちが新しく立ち上げた。
今、会社がうまく軌道にのったみたいで、テスの一部がさらにここに逃げ出そうとしてるよね。
飯が美味いわ（笑） >>196
プラドウにけーへん、とか総務の人が言ってる勧誘でしょ
河○課長あまり好きじゃなかったし、それに配属予定が小さい福祉でしょ。
絶対やだ。
賞与もらった日に退職を2週間後で総務に言って8月から一緒に行こうよって総務の人は言うけど、
プラドウもあんまりだけど、総務が嫌いだから、今回は居残りしますね プランドゥクリエイトもテスティパルも似たようなもんだろ
ま、年間休日はプランドゥの方が少ないがな >>197
昔ニチダン
今プラドゥ
ニチダンの時は近藤次長が一気に、栄養士、調理師から幹部にいたるまでごっそり引き抜いた。
プラドゥの河野社長には近藤次長ほどのカリスマ性はない。
でも、南テスからはかなり引っこ抜かれそうですね。 テスティパルの分身みたいな人間が作った会社。笑えるな ホームページセンス悪いなこれも笑えるな
給食会社誰でもできるねんなー笑える。ブラック対ブラック頑張ってください。 給食会社偏差値（大阪）暫定版
65 シダックス、日清医療食品
60 エームサービス、グリーンハウス、西洋フード
55 魚国、一富士
50 ニチダン、レオック
45 プランドウクリエイティブ、淀川給食、ウオクニ、塩梅なにわ、関西給食
40 ダイショク、マルタマ、塩梅なにわ、テスティパル
追加修正お願いします >>201
給食会社偏差値（大阪）暫定版
40 シダックス、日清医療食品、エームサービス、グリーンハウス、西洋フード、魚国、一富士、ニチダン、レオック、プランドウクリエイティブ、淀川給食、ウオクニ、塩梅なにわ、関西給食、ダイショク、マルタマ、塩梅なにわ、テスティパル >>201
給食会社偏差値（大阪）暫定版
65 シダックス、日清医療食品
60 エームサービス、グリーンハウス、西洋フード
55 魚国、一富士
50 ニチダン、レオック、富士産業
45 プランドウクリエイティブ、淀川給食、ウオクニ、塩梅なにわ、関西給食
40 ダイショク、マルタマ、塩梅なにわ、テスティパル
追加修正お願いします 事業部の石田さん元気かなぁ
退職したいと相談したときに、話を聞いてくれた人で尊敬しています。
最後は石田さんの知り合いの病院を紹介してくれて、今もそこで働いていますよ。栄養指導をしています。
背が高くて、かっこいい人だったなぁ。
私の人生を変えてくれた恩人です。 良い人はたくさんいたけれど、みんなやめていきました うちの社食テスティパルから変更になるそうです
食中毒事件があったから仕方ないと思います >>206
テスティバルがそんなことありません
有木さんに謝ってください >>206
続々と変わっていくとこあるだろうね。食中毒事故起きたら仕方ないから、美味しいところになればいいですね。
この感じでよそも契約切りまくればいいのに。 グリンハウス最強
さぼてんのトンカツ毎日食べられるし >>209
サボテンってうまいのか？
青臭い感じがする どうせ準社員とか因縁付けて全額は払わないんでしょ（笑） 社員食堂は今も強いんですか
昔はそこそこ有名だった 家のポストにチラシ入ってたけど、
大阪市旭区、◯病院内厨房
A調理師 月給28万円〜35万円
B栄養士 月給20万円〜25万円
Cパート（調理補助）時給1000円
これ、どうでしょうか？ 調理師の給料高いですね
給食業界の水準ではないように思います
撒き餌かもしれません
広告を時々見ますが給食会社って1日9000円〜1万円換算で月に20〜23万円ってのが相場みたいです みなさん、こんにちわ
今度入社することになりました
調理師ですが、給食は初めてなので色々と教えてください ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
